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生菜是食物中毒的最常见原因之一。自 2018 年初以来，共有超过 10 宗涉及大肠杆菌的大生菜病爆发。最近的 2 个包装沙拉套装包装至少使 30 个生病，加利福尼亚州萨利纳斯生长的罗马生菜至少患病 138 个。
产品: Lettuce
已更新: 2021年4月21日 凌晨 5点54分
美国北卡罗来纳州桑福德市南霍纳大道地铁
症状: Nausea
Diarrhea
Vomiting
Other
Diarrhea
Nausea
Bloating
Stomach Pain
Gas
Cramps
Subway, 1813 S Horner Blvd, Sanford, NC 27330, USA
2021年4月21日 凌晨 5点54分
“我在 4-20-21 日订购了配送。
我在小麦上吃火鸡和瑞士，配西红柿、生菜、黑橄榄、黄瓜、盐/胡椒和油/醋。没有烤过。另外还有一些烤过的水和维生素水。
大约 4 小时内就开始了症状。它始于严重的气体和腹胀。天然气的味道基本上就像我三明治里的火鸡。后来，我在试图因突然恶心爆发而入住之后被醒来，然后呕吐起来，看起来像整个咀嚼的三明治只是部分崩溃。然后出现了胃痛和腹泻。值得庆幸的是，我只是呕吐了一次，但严重的气体、痉挛和腹泻是最糟糕的。还感到恶心。不是我的第一个食物中毒牛仔比赛，但希望它很快就会消失。我基本上失去了整夜睡觉。想品尝液体/佳得乐然后休息。
地铁上的人可能想检查他们... 查看更多的货物。 少看”
有帮助
莴苣，沃尔玛超级中心，Kenai Spur 高速公路，阿拉斯加州基奈，美国
症状: Diarrhea
Walmart Supercenter, 10096 Kenai Spur Hwy, Kenai, AK 99611, USA
2021年4月20日 晚上 9点27分
“买了一包混合生菜，两个小时之内我就有了 Direah，这已经持续了 4 个小时，看不到尽头 少看”
有帮助
Taqueria San Juanito，4714 N Kedzie Ave，美国伊利诺伊州芝加哥
Taqueria San Juanito, 4714 N Kedzie Ave, Chicago, IL 60625, USA
2021年4月20日 上午 9点01分
“报告日期：2021 年 4 月 16 日
5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：观察到房舍内没有清理用品来应对呕吐和腹泻事件。管理层指示提供。优先基金会 7-38-005。
22.适当的冷保温
-评论：在准备冷却器内观察到 tcs 食物温度不当。在 59. 7 楼观察到猪肉，53. 1f 处观察到鸡蛋，48. 6f 处观察到鸡肉，47. 7F 处切碎生菜，在 47. 1f 处切碎奶酪，在 78. 4F 处撒豆。管理层指示将所有冷食保持在 41F 以下。优先级 7-38-005。引文已发布。
33.使用适当的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：观察到设备内部... 查看更多空气温度不当为 60f 的 3 门准备冷却器。冷却器被用来存放肉类和奶酪等 tcs 食品。管理层指示修理和维护 41f 以下的冷却器。优先级 7-38-005。引文已发布。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：修复后部准备区域 3 个隔层水槽下的漏水。
60.之前的核心违规行为
-评论：20 月 24 日 2 月 24 日报告 #2362759 中以前的核心违规行为没有得到纠正：37-观察到几个大型食品容器装有干产品（大米、盐、糖），没有适当的共同食品名称标记。所有散装食品和加工食品配料容器必须标有内容物名称。当食物不在原包装中时，必须为食物储存容器贴标。51-未位于制冰机和拖把水槽水龙头上的防逆流设备。必须在供水口和装置之间安装这样的防止回流装置或气隙，以便它可以位置进行维修和维护。53-必须在女士浴室提供卫生巾盖的厕所插座。优先基金会 7-42-090。
来源：chicago.gov 少看”
有帮助
Chipotle Mexican Grill，1775 年东佛罗伦萨大道，美国亚利桑那州卡萨格兰德
症状: Nausea
Diarrhea
Vomiting
Diarrhea
Vomiting
Cramps
Chipotle Mexican Grill, 1775 E Florence Blvd Ste 1, Casa Grande, AZ 85122, USA
2021年4月19日 晚上 11点40分
“我订购了一个带肉、鳄梨、蔬菜、米饭、生菜、QUESO、酸奶油的卷饼。几个小时后开始感到不适，伴随着呕吐和腹泻以及腹部痉挛 少看”
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美国北卡罗来纳州坎顿市主街三康帕斯墨西哥餐厅
症状: Nausea
Other
Diarrhea
Three Compas Mexican Restaurant, 124 Main St, Canton, NC 28716, USA
2021年4月19日 早上 8点26分
“这是我年轻以来最喜欢的墨西哥地方。带走了我的婴儿和 4 岁的丈夫。4 岁的孩子吃了薯条和一些墨西哥饼，丈夫吃了鸡 chimichanga，我有牛肉塔可沙拉。我和我的宝宝分享了。丈夫、婴儿和我一直恶心，腹泻。4 岁没问题。唯一常见的成分是生菜。
第 2 天仍然感觉很糟糕。... 查看更多 少看”
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美国俄亥俄州肯特东大街 Chipotle Mexican Grill
症状: Nausea
Diarrhea
Vomiting
Nausea
Vomiting
Body Ache
Other
Chipotle Mexican Grill, 429 E West Main Street, Kent, 44240 Ohio, United States
2021年4月18日 中午 12点21分
“晚上 9 点吃奶酪、生菜和米饭的鸡肉碗，午夜至凌晨 3 点之前腹痛开始随后不断呕吐，可怕的身体疼痛持续到第二天，可怕的恶心 少看”
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美国威斯康星州奥什科什市南华盛顿街沃尔玛超级中心
症状: Diarrhea
Nausea
Vomiting
Walmart Supercenter, 351 S Washburn St, Oshkosh, WI 54904, USA
2021年4月17日 晚上 9点47分
“Romaine 莴苣昨天从这里吃了 3 个由罗曼因制成的沙拉，到今天早上病得严重
今天 少看”
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美国加利福尼亚州林肯市林肯大道沃尔玛邻里市场
症状: Diarrhea
Nausea
Fever
Vomiting
Chills
Walmart Neighborhood Market, 255 Lincoln Blvd, Lincoln, CA 95648, USA
2021年4月17日 下午 5点30分
“生菜包只是我男朋友没吃沙拉。今天早上六点开始了大约 9 到 10 个。
今天早上 少看”
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2021年4月17日 下午 1点59分
“我在 4 月 17 日凌晨 1 点在那里吃过，我吃了一个鸡肉包装，里面有牧场、西红柿和生菜。我还订购了鸡肉叮咬和威斯康星州奶酪小吃，然后用 jalapeño 牧场吃。 少看”
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Chipotle Mexican Grill，农场景观，新泽西州蒙特维尔，美国
症状: Nausea
Diarrhea
Vomiting
Chipotle Mexican Grill, 18 Farm View, Montvale, 07645 New Jersey, United States
2021年4月15日 晚上 11点52分
“我有一个碗，和往常一样。鸡肉、米饭、温和、玉米、酸奶油奶酪和生菜。我结束大约 20 分钟后我开始暴力扔掉它继续走出来... 两端... 持续几个小时。我感觉非常恶心。老实说，除非他们解决了质量控制问题，否则我不能再在那里吃东西。... 查看更多 少看”
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