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肉类食物中毒

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实时报告

D

玛丽·卡伦德的，不确定孕产博客，贝莱尔大道，德克萨斯州艾利夫，美国

5 年前 •reported by user-dyryx481 • 细节

玛丽·卡伦德的瑞典肉丸冷冻晚餐。我在下午 4 点 30 分吃了冷冻瑞典肉丸晚餐，一小时内就开始感觉到 Nausia。第二天晚上我大部分时间都因为腹泻和严重的气体而起床。  | 症状: 腹泻, 恶心, 煤气

#mariecallenders #houston #texas #unitedstates #肉丸 #肉

8   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥 524 W 71st St Zayn Food Mart

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2020 年 6 月 10 日
3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：没有观察到签署的员工健康政策。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-010)

5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有观察到清理政策程序和呕吐和腹泻的物品。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-005)

36。提供温度计且准确
-评论：没有观察到用于测量食物温度的探头温度计。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-005)

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到大约有证据。在准备区域的冷却器中未使用的伸手之间，在后门附近的地板上的杂物与后储物区的托盘下方和顶部之间，销售楼层的储物架下方，地板上有 40 个或更多的老鼠粪便。必须清除粪便。清洁和消毒区域。建议让害虫防治操作员在 6 月 10 日或之后为场所提供服务。(优先基金会 7-38-020 (a)

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到一只棕色的大猫在商店里跑来跑去。另外。在后储存区的聚苯乙烯泡沫塑料碗中打开猫粮。拖把水槽下的地板上的猫粪。在检查过程中，猫被从商店内追赶，猫粮和粪便被从店内移走。必须清洁和消毒区域。除非是服务性动物，否则不允许动物进入场所。(优先基金会)

40。个人清洁
-评论：观察到准备区所有男性员工都穿着露趾凉鞋。必须提供闭趾鞋。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：必须取下桌面油炸锅下面准备桌顶部衬里的纸板。

49。非食品/食品接触的表面清洁
-评论：必须清理肉中积聚的碎片 切片机、锯床、准备台、放入冷却器和未使用的冷却器，3-补偿盆。必须解冻所有的胸部冰柜。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须在前准备区提供光滑且易于清洁的地板表面。必须修理或更换整个场所中损坏和丢失的地砖、销售楼层和后部准备区维修不佳的天花板、后储存区天花板漏水。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：在后准备区观察到壁挂式住宅通风系统，用于 3 台式深油炸锅。必须安装适当的通风装置。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：必须修理或更换后部准备/洗碗区域缺少的灯罩和灯。

57。所有食品员工都接受过食品处理员
-评论：观察到没有对员工进行食物处理员培训。必须提供和维护。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：没有观察到食品经理的食物过敏原培训。必须提供和维护。

64。公共卫生的滋扰… 更多

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #碗 #肉

15   评论 评论

监管报告

The Hoagie Place, 8147 S Halsted St, Chicago, IL, USA

5 年前 •source chicago.gov • 细节

Report date: Jun 9, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no signed employees health policies for employees. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-010)

37. Food properly labeled; original container
- comments: must label food storage containers when… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #肉

14   评论 评论

监管报告

Franks Deli & Grocery, West 87th Street, Chicago, IL, USA

5 年前 •source chicago.gov • 细节

Report date: Jun 8, 2020
37. Food properly labeled; original container
- comments: must label food storage containers when food is not in original package.

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed evidence of appx. 8-10 live small flies around floor drain and in… 更多

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #奶油 #冰淇淋 #肉

14   评论 评论
G

Costco Wholesale, West Dimond Boulevard, Anchorage, AK, USA

5 年前 •reported by user-gkkxg648 • 细节

I bought Kirkland signature ground beef 4 1lb packs. I bought them through Instacart on 5/18. I put them in my freezer when they arrived. I used one pack that week, And got very sick. I did not know that it was the meat. I cooked the… 更多

#leftovers #costco #anchorage #alaska #unitedstates #牛肉 #汉堡 #肉

消费者评论 - 食品安全 Costco Wholesale, West Dimond Boulevard, Anchorage, AK, USA I bought Kirkland signature ground beef... 照片 #1
22   评论 评论
H

Walmart Supercenter, Bush River Road, Columbia, SC, USA

5 年前 •reported by user-hbtyt166 • 细节

I bought a pack of ribeyes from a worker that was shelving fresh meat. The steak he gave me had not even been shelved yet. The date June 4 2020, the label read “cook or freeze by June 9 2020”. So I refrigerate and proceed to cook… 更多

#blood #walmart #columbia #southcarolina #unitedstates #沙拉 #牛排 #肉 #糖

14   评论 评论
K

美国华盛顿州安吉利斯港东一街肯德基

5 年前 •reported by user-ktth4453 • 细节

我和我的女朋友两晚前订购了商品，现在她病得很重，胃痛严重，呕吐很多。我们单独订购了我们的鸡肉，因为她喜欢白肉，我喜欢黑肉。她吃了一个鸡胸肉，我有两条腿和两条大腿。这是过去一周我们唯一可以吃的不同东西，她说当她吃它的时候味道不太正式，她也没有吃完。现在她很痛苦，希望不用去急诊室就能康复。

#kfc #portangeles #washington #unitedstates #鸡 #鸡胸肉 #肉

消费者评论 - 食品安全 KFC, East 1st Street, Port Angeles, WA, USA My girlfriend and I ordered two nights ago and she is no... 照片 #1
23   评论 评论
G

Omaha Steaks, Maple Grove, MN, USA

5 年前 •reported by user-gbttw881 • 细节

Ate twice today regular cereal an toast breakfast the order came we BBQu just the burgers put other meat bought in freezer now I'm p**ping alot an just recently puked up the burger meat the other person whom ate it has bad p**ps as well After eating… 更多

#omahasteak #maplegrove #minnesota #unitedstates #汉堡 #肉 #吐司 #麦片

消费者评论 - 食品安全 Omaha Steaks, Maple Grove, MN, USA Ate twice today regular cereal an toast breakfast the order came... 照片 #1
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监管报告

Cermak Fresh Market, 4234 N Kedzie Ave, Chicago, IL, USA

5 年前 •source chicago.gov • 细节

Report date: Jun 8, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no employee hand washing signage at hand washing sinks at meat prep and kitchen area. Must provide.

39. Contamination prevented during food preparation, storage & display
- comments: observed food storage… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #鱼 #肉

90   评论 评论
V

Olive Garden Italian Restaurant, Vandercar Way, Cincinnati, OH, USA

5 年前 •reported by user-vyrkt966 • 细节

I ate fettuccine Alfredo With cheese on top no meat on my Alfredo. And within 20-30 min of eating it before paying i felt sick. After i paid and went to kroger i felt as if i could poop or throw up. When i got home i been pooping bad and feel super hot and sick  | 症状: 腹泻, 恶心

#olivegarden #cincinnati #ohio #unitedstates #alfredo #奶酪 #意大利细面条 #肉

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#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's