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    再见! 和最良好的祝愿在你的恢复

    你可以得到食物中毒从所有类型的肉。鸡肉和牛肉是消费量最多的肉类,是引起食物中毒的高风险。如果处理不当,可能会在加工、制造或制备过程中发生肉类污染。常见的细菌污染包括沙门氏菌和大肠杆菌。

    上次更新时间: 2024年3月27日

    产品: Meat

    截止日期:2024 年 3 月 21 日

    违规行为:
    -高优先级-生动物食物储存过多/未正确与即食食物分开。-生鸡肉放在散装冷却器中的凉拌卷心菜上 **现场更正**

    -高优先级——蟑螂的活动存在,发现的活蟑螂就证明了这一点。-3 只在三水槽的架子支架上——1 只在准备桌上的刀子上爬行——3 只在面粉容器后面的准备桌上——1 只在水槽下方的油脂拦截器上——2 个在烹饪管路冷却器的脚轮上——1 只在热水器支架上 __ 共有 11 只活蟑螂 **管理员投诉**

    -高优先级-安全食品的时间/温度控制,全肉烤肉除外,保温温度低于 135 华氏度。-肉汁(98华氏度——热保存);-沙子(102F-Hot Holding)经理出现了存放单元
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    来源:佛罗里达州卫生部 少看
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    2024 年 3 月 23 日晚我和我的配偶都吃了同样的汉堡肉,几个小时后病得很重。我已经很久没生过这种病了。太糟糕了。当心这个机构。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐 少看
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    由于存在单核细胞增生李斯特菌,Fumage Artisanal du Sichon已宣布召回其烟熏三文鱼产品。这些产品在ALLIER(03)、PUY-DE-DOME(63)的多家零售商处分销,包括INTERMARCHE、家乐福、欧尚、CORA、VIVAL和SUPER U。该问题是由于单核细胞增生利斯特菌的存在而发现的,这种细菌可能导致利斯特菌病。召回程序预计将于2024年4月19日星期五结束。

    召回的商品名为 Artisanal Smoking of Sichon,包括烟熏三文鱼片、预先切成薄片的烟熏三文鱼、烟熏三文鱼条和烟熏三文鱼碎片。这些产品以真空包装出售,本应保存在冰箱中。

    产品标识:
    GTIN:3700077200019/批次:0904S525423/使用截止日期 2024 年 4 月 4 日
    GTIN:3700077200101/批次:0904S525423/使用截止日期 2024 年 4 月 4 日
    GTIN:3700077200125/批次:0904S525423/使用截止日期 2024 年 4 月 4 日
    GTIN:3700077200118/批次:0904S525423/使用截止日期 2024 年 4 月 4 日

    如果您有此产品,请勿食用并将该产品退回购买的商店。

    利斯特菌是一种可引起严重感染的细菌,称为利斯特菌病。这种细菌耐寒,可以耐受许多其他食源性细菌无法忍受的条件,例如低温和咸的环境。它存在于各种食物中,包括生牛奶或未经巴氏消毒的牛奶、烟熏鱼、肉类、奶酪和生蔬菜。利斯特菌病的症状包括发烧、头痛和身体疼痛。严重的疾病还可能导致孕妇的神经系统并发症和母体或胎儿损伤。

    如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状,例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

    来源:rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14146/Interne 少看
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    这是我本月第二个让我呕吐和腹泻的肉丸三明治。我是唯一一个得到肉丸但有这些症状的人 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐 少看
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    2022年11月30日晚上 9 点左右,我在百老汇和弗里蒙特大道的 Subway 购买了肉丸三明治,第二天早上醒来时立刻有呕吐和腹泻的冲动。因腹泻呕吐了 12 次。去医院几乎失去知觉。最后我因肉中的有害细菌而得了结肠炎和慢性胃炎,我呕吐了。我曾多次尝试联系店主,给他们的员工留言,但他从未回复。在医院账单上花了很多钱,现在我患有胃炎和腹部问题。我应该起诉他们。所有者需要确保向公共雇员提供适当的食物质量。温度可能不够高,无法杀死所有细菌,这给我带来了严重的消化问题。 少看
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    今晚 Subway 他们在潜艇上放了太多蛋黄酱以至于花了 4 条纸巾才得体面地食用。尝起来好像肉已经老了。我无法完成订阅。扔潜艇大约 30 分钟后我开始出现严重的胃痛,包括恶心呕吐和腹泻。 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛 少看
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    我 4 岁的孩子吃了肉丸子后生病了,我 4 岁的孩子吃了这个地方制作的肉丸子后整天都在呕吐。 | 症状: 呕吐 少看
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    3 月 24 日,我和我丈夫在 BD's Grill 吃了午饭。一切味道都很棒。但是,在离开后的二十分钟内,由于腹泻,我们俩都急忙去找洗手间。他只吃肉,我吃了肉和蔬菜。 | 症状: 腹泻 少看
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    疑似食物中毒。症状:呕吐
    疑似来源:吃消防站肉丸订阅者
    发作:4 到 12 小时
    时长:少于 4 小时
    生病了:我 | 症状: 呕吐 少看
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    截止日期:2024 年 3 月 12 日

    违规行为:
    -高度优先级-被活飞昆虫污染的食物,操作员继续提供食物。参见停止销售。**警告**

    -高优先级-从未经批准的来源收到的食物/冰块/未提供发票以验证来源。参见停止销售。35 瓶 Vieski 柠檬水。**管理员投诉**

    -高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。1 在餐厅的收银员后面飞来飞去 2 在厨房桌上的容器里吃沙拉混合物(生菜、番茄片、胡萝卜丝)1 在厨房里飞来飞去 10 在干粮储藏室的另一个架子上飞来飞去 1 在干粮储藏室的青椒盒上飞来飞去。**警告**

    -高优先级——存在啮齿类动物的活动,发现的啮齿动物粪便就证明了这一点。餐厅的冷柜和饮料冷却器之间的白色泡沫碗箱后面的地板上有 2 个啮齿动物粪便。餐厅饮料冷却器后面的地板上有 7 个啮齿动物粪便 2 个啮齿动物粪便在餐厅走廊的空气处理器壁橱里的地板上。**警告**

    -高优先级-墙壁/天花板上有啮齿动物摩擦痕迹。啮齿动物在前台收银区的柜门和柜门框上有摩擦痕迹,衣服塞进柜内的洞里。**警告**

    -高度优先级-因食品来自未经批准的来源而发布停止销售。35 瓶 Vieski 柠檬水 **警告**

    -高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。在桌上的容器中冷藏 70 华氏度的沙拉混合。已停止销售(受小型飞虫污染)**警告**

    -高优先级-安全食品(全肉烤肉除外)的时间/温度控制在低于 135 华氏度的温度下。煮熟的鸡蛋 92 华氏度,煮熟的大蕉 114 华氏度的热保存。经理丢弃了两个 **警告**

    来源:佛罗里达州卫生部 少看
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