牛奶食物中毒

牛奶食物中毒

喝牛奶可能导致食物中毒。像其他来自动物的产品一样，需要对牛奶进行处理才能安全消费。生牛奶，特别是在没有巴氏杀菌的情况下，是食物中毒的主要原因之一。

上次更新时间:

产品: Milk

Q

Fairlife，纽约州纽约，美国

15小时前 •reported by user-qjhn4528

喝Fairlife已经很多年了，从来没有遇到过问题。我的 Fairlife 0% 闻起来不错，但是在周末打开新瓶后我病得很厉害，我想知道这是否可能与这里的其他投诉有关。在恢复了好几天之后，今天终于又把牛奶重新引入了我的饮食中，我开始有同样的症状了。Cap 显示的是 26-207，到期日为 2024 年 6 月 19 日。 少看

#newyork #newyork #us #fairlife

Fairlife, New York, NY, USA 照片 #1
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A

The Bandit，841-843 W Randolph Fl，美国伊利诺伊州芝加哥

2天前

报告日期：2024 年 4 月 19 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到女性员工浴室的洗手水槽里没有热自来水。检查时水温为 66.1f。指示在所有洗手水槽中使用最低温度为 100 华氏度的冷热自来水。优先权违规 7-38-030 (c)。引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到 tcs 食物在前部准备冷藏室的内部温度不正确，例如 55. 8 华氏度下保存 5 磅牛肉，54. 1f 处保存 10 磅的鸡肉，53. 1f 处的 5 磅煮熟的意大利面。经理以300美元的价格丢弃了总共20磅并进行了变性。所有冷的 tcs 食物必须保持 41f 或以下。违反优先权。引文发布于 7-38-005 年。

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到一楼的厨房准备冷却器无法保持适当的温度 60. 1f。指示经理修理和保养 41 华氏度或以下的冷却器。Prep 冷却器被标记为待检查，在芝加哥卫生部重新检查之前不得使用。已发布优先级 7-38-005 引文。

45。一次性/一次性用途物品：正确存储和使用
-评论：观察到单个服务物品没有倒置，服务区存放在地下室存储区的地板上。指示经理将所有单一服务文章倒置并抬离地面。 … 查看更多


47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到整个准备和储存区域都使用牛奶箱作为架子。必须拆下并提供离地面 6 英尺的架子，并提供可进入地板的架子，以确保充分清洁设施。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：“观察到垃圾箱外面盖子坏了。已指示更正、更换和维护以确保盖子紧密贴合。基金会优先权违规行为 #7 -38-020 (b)。引文已发布。'

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到整个设施的地板和角落上积聚了松散的碎屑、污垢和灰尘。已指示详细清洁并增加地板的清洁频率。必须随时维护。

来源：chicago.gov
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#chicago #illinois #us

1.6K
A

美国伊利诺伊州芝加哥南克拉克街 1615 号 Mariano's

2天前

报告日期：2024 年 4 月 22 日
36。提供温度计且准确
-评论：观察到所有准备区域的冷藏单元内均未明显张贴温度计，以监控设备的环境温度。指示在所有制冷机组中提供准确的环境空气温度计并进行维护。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：观察到前面的寿司准备区域有三个食物储物箱没有贴标签。指示在食物储存容器上贴上通用名称的物品的标签并进行维护。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到前面寿司准备区的准备冷却器中间的门无法保持关闭状态。已指示修理上述备用冷却器并进行维护。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到后方的冷/热食物准备区域有推车，里面有食物残渣。已指示进行清洁和维护。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到水瓣释放后，前面面包店准备区的百特醒发箱侧面的洗手槽会继续流动。已指示修理上述水槽并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到后方冷热食物准备区域烹饪和储存设备下方的地板上积聚了食物残渣和油脂。此外，还可以在步入式冷却器中观察到，那里存放牛奶和果汁以便与粘稠的液体物质一起展示。已指示清理所有提到的地板并进行维护。

来源：chicago.gov 少看

#chicago #illinois #us

1.6K

Gayana's Bakery Sochniki 因未申报的牛奶而被召回

2天前 •source agriculture.ny.gov

Recall notice

由于未申报的牛奶过敏原，Intermezzo Bakery Inc，d/b/a 位于纽约州臭氧公园洛克威大道100-02号的Gayana's Bakery已宣布召回其 “Sochniki” 产品。该产品在纽约布鲁克林东16街2257号的净成本市场零售商店出售。迄今为止，该部门尚未报告与该产品有关的疾病。

召回的商品是 Gayana Bakery Sochniki，以 12 盎司的塑料容器出售。该产品的 “最佳截止日期” 为2024年4月15日。标签上未标明的牛奶过敏原的存在。

对牛奶高度敏感的人如果食用该产品，可能会出现严重或危及生命的反应。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。

来源：agriculture.ny.gov 少看

#allergicreaction #newyork #us #allergen

Gayana's Bakery Sochniki recalled due to undeclared milk 照片 #1
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J

美国弗吉尼亚州温彻斯特山谷大道鸭子甜甜圈棉花糖奶昔

2天前 •reported by user-jvwj7121

星期五晚上我吃了鸭甜圈里的棉花糖奶昔。大约 2 小时后我感到非常恶心，星期六整晚和一整天也头痛得厉害。到周六下午，我每隔 5-15 分钟就会出现一次严重的腹泻。不去洗手间甚至无法喝一口水。它一直持续到4月22日星期一4点左右。所以妈妈差不多 50 个小时就会停止腹泻。 少看

#winchester #virginia #us #milkshake

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由于未申报的过敏原，Les 3 Piliers 召回了即食餐

2天前 •source www.quebec.ca

Recall notice

总部位于加拿大魁北克省蒙特利尔吉尔福德街750号的魁北克公司Les 3 Piliers Inc. 由于未申报存在包括小麦、牛奶、大豆、坚果和鸡蛋在内的过敏原，已宣布召回其几款产品。此次召回是与农业、渔业和食品部以及蒙特利尔市食品检验司合作宣布的。这些产品仅在蒙特利尔的Les 3 Piliers Inc.公司出售。迄今为止，没有向MAPAQ报告与食用这些食物相关的过敏反应病例。

召回的商品包括：
-素食千层面、乳清干酪和西葫芦（小麦和牛奶）/Unitary
-素食酱和泡菜三明治（小麦、大豆和鸡蛋）/Unitary
-Check Pesto Wrap（腰果、榛子、杏仁或松子）/Unitary
召回适用于标签上未提及过敏原的所有批次。这些产品包装在透明的塑料容器中，冷藏出售。

建议对本召回通知中提及的过敏原敏感的人不要食用召回的产品。他们必须把它归还给他们购买的机构。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.quebec.ca 少看

#montreal #quebec #ca #allergen

Les 3 Piliers ready to eat meals recalled due to undeclared allergens 照片 #1
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Chick-fil-A，老温德高速公路，乔治亚州布拉塞尔顿，美国

4天前 •reported by user-njvt3422

吃了鸡肉三明治、薯条和饼干和奶油奶昔。这是我那天唯一吃过的家人没有吃的东西，我是唯一一个生病的人。我在星期三晚上 7 点 30 分至 8 点左右收到了这个，到 10 点我的胃已经受伤了，到了凌晨 2 点，在接下来的 12 个小时里我几乎一直在洗手间。现在是星期六，我还有头痛和腹泻。 少看

#chickfila #braselton #georgia #us #chicken #cream #fries #milkshake #sandwich #chickensandwich

Chick-fil-A, Old Winder Highway, Braselton, GA, USA 照片 #1
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美国伊利诺伊州芝加哥 S Cottage Grove Ave 6014 号 Jewel Food Store #3082

5天前

报告日期：2024 年 4 月 16 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到后方工作人员洗手间的洗手水槽没有洗手标志。指示经理在员工使用的所有洗手水槽处提供洗手标志。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：观察到熟食店后方准备区域没有贴上散装调味料的标签。指示经理在所有散装容器上贴上通用食品名称的标签。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到在酒类储藏室里用作架子的牛奶箱。指示经理提供足够的架子来存放。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：在熟食店、面包店、农产品准备区的烹饪设备、油炸锅、储物柜、准备桌、水槽的内外表面观察到食物残渣。指示经理进行清洁和维护。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到后方熟食店的准备水槽上的喷雾器漏水，熟食店洗碗机附近的刮水槽下方的回流装置漏水，后方女性工作人员洗手间的厕所漏水。指示经理进行维修和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到所有设备下方的地板上、墙壁沿线以及熟食区、肉类和农产品区的各个角落都有多余的水和食物残渣。观察到熟食店准备区的天花板通风口上积聚了灰尘。指示经理进行清洁和维护

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到被弄脏的拖把头存放在地板上的准备和存储区域。指示经理将拖把头直立存放，以防止昆虫繁殖。

来源：chicago.gov 少看

#jewelosco #chicago #illinois #us

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