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产品: mussels
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I got food poisoning, what do I do?
What type of food poisoning do I have?
Do I have food poisoning?
¿Tengo intoxicación alimentaria?
Ai-je une intoxication alimentaire?
¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?
Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?
Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?
J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?
Tenho intoxicação alimentar?
Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?
Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?
Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?
Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?
Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?
مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹
کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰
مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱
疑似食物中毒。症状:恶心、胃痛
疑似来源:贻贝
发作:4 到 12 小时
时长:少于 4 小时
生病了:不确定 | 症状: 恶心, 胃痛 少看
1.0K
2024 年 3 月 11 日下午 3 点 30 分左右,我在他们的欢乐时光菜单上尝试了他们的大蒜黄油贻贝。大约 12 小时后,我又连续呕吐了 8 个小时。在 TLC 吃完饭后我没有吃任何食物或饮料。 | 症状: 呕吐 少看
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由于潜在的污染,美国食品和药物管理局已对来自加拿大纽芬兰的某些贻贝发出警报。受影响的贻贝由艾伦渔业有限公司收获,并分发到各个州,包括康涅狄格州、佛罗里达州、马里兰州、马萨诸塞州、新泽西州、纽约州和宾夕法尼亚州。
2024年3月1日,新泽西州卫生部向美国食品药品管理局通报了与食用某些贻贝相关的疾病疫情。美国食品药品管理局的警告涉及2024年2月7日(朱利安日期24038年)从纽芬兰AQ#15收获的贻贝,最终收获日期为2024年2月18日(朱利安日期24049年)。这些贻贝于2024年2月21日左右(朱利安日期24052年)运送给分销商。
餐馆和零售商不应供应或出售可能受污染的贻贝。餐馆和零售商应通过将任何产品丢入垃圾桶或联系分销商安排退货和销毁来处置它们。消费者不应食用可能受污染的贻贝。出现症状的消费者应联系医疗保健提供者报告症状并接受护理。
如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状,请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,并实现更好的监测。如果症状持续存在,请就医。
来源:fda.gov 少看
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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源:贻贝
发作:少于 4 小时
时长:4 到 12 小时 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛 少看
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24 年 2 月 27 日晚上 7 点左右在 Sakana Sushi 吃过。从今天 2 月 28 日开始出现食物中毒症状,包括呕吐、腹泻和恶心。男朋友没有出现症状。我们吃的唯一区别是我吃了海胆寿司、牡蛎、夏日松脆卷、烤贻贝、毛豆和紫苏辣椒。我的怀疑要么是牡蛎,要么是海胆。 少看
1.4K
截止日期:2024 年 2 月 16 日
违规行为:
-高优先级-员工用冷水洗手。-观察到员工打开冷水手柄并洗手。**警告**
-高度优先级-在存在迫在眉睫的健康危害的情况下,该机构向公众开放并提供食物。**警告**
-高优先级-在准备过程中,未将未经加工的动物性食物与即食食品分开。生壳鸡蛋存放在胡萝卜后面。**警告**
-高优先级-未经适当分离的未加工动物性食物与即食食品分开存放。-生鱼搭配蟹肉沙拉,在冷却器里散步。-生鸡肉胜过煮熟的鸡肉。**现场更正****警告**
-高优先级-正在使用或储存的带壳鸡蛋有裂缝或破损的贝壳。参见止损。-1。**警告**
-高优先级-一次性手套在更换任务后或损坏或弄脏时不会根据需要更换。-员工冲洗了盘子然后处理了食物。**警告**
-高优先级-由于食物状况不健康、健康而发布停止销售。-洋葱圈 1/2 磅。-大蕉 2 磅。-棍子上的鸡 25 块。-Eggrolls 30 件。-鸡翼 15 片。-仰光螃蟹 30 件。-炸薯条 1/2 磅。-鸡块 2 磅。-鱼 30 块。-蘑菇 20 个。-塞满大虾 10 片。-烤奶酪蟹 1/2 磅。-奶酪披萨全饼。-毯子里的猪 20 块。-贻贝 10 个。-小龙虾 30 件。-虾 50 个。-布丁 1/2... 查看更多 平底锅。-Jello 1/2 平底锅。-梨子 1/2 罐。-桃子 1/2 罐。-菠萝满锅。-菠萝 10 片。-橙子 20 个。-白鱼 4 件。-火腿 4 片。-照烧鸡肉 1/2 磅。-蜂蜜鸡 2 磅。-蛤蜊 2 磅。-混合蔬菜 2 磅。-蘑菇汤 1/2 加仑。-鸡蛋汤 1 加仑。-鸡翼 30 片。-炸饺子 40 个。-土豆 1/2 磅。-炒饭 1/2 磅。-切生菜 1 磅。-凯撒沙拉 1 磅。-海鲜沙拉 1 磅。-蟹肉沙拉 1/2 磅。-西兰花沙拉 2 磅。-意大利面沙拉 1 磅。-咖啡蛋糕 30 个。-马卡龙 30 件。-8 加仑的冰淇淋。-寿司卷 200 卷。-生牛肉 4 磅。-鸡肉 2 磅。-蟹肉 2 磅。-豆芽 1 磅。-洋葱 1 磅。-面条 2 磅。**警告**
-高优先级-有毒物质/化学物质储存不当。在寿司吧用柠檬汁漂白。**现场更正****警告**
-高优先级-擦拭布溶液超过允许存放的最大浓度,可能会导致食物、设备、餐具、床单、一次性或一次性物品的交叉污染。Chl 200 ppm。**警告**
来源:佛罗里达州卫生部 少看
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贻贝,里斯本,葡萄牙
1个月前
疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、发冷
疑似来源:贻贝
发作:12 到 24 小时
时长:4 到 12 小时 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 寒战 少看
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截止日期:2024 年 1 月 22 日
违规行为:
-高优先级-未经适当分离的未加工动物性食物与即食食品分开存放。生土豆存放在煮熟的米饭和煮熟的蔬菜上,放在烹饪线的冷却器中。厨师移走了 sclops。**警告**
-高优先级-发现的啮齿动物粪便证明了存在啮齿类动物活动。在一楼干燥存储区的架子下方的地板上观察到大约 30 个啮齿动物粪便。在一楼干燥存储区的一盒盘子里观察到大约 50 个啮齿动物粪便。厨房位于该机构的二楼,一楼的干燥存储区内有食品、玻璃器皿、盘子和单一服务用品。**警告**
-高优先级-由于食物状况不健康、健康而发布停止销售。烹饪线冷却器中存放的新鲜贻贝没有外壳标签。厨师丢弃了贻贝。经过商业加工的还原氧包装 Mahi 存储在步入式冷却器中,解冻后未从包装中取出。**警告**
来源:佛罗里达州卫生部 少看
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报告日期:2024 年 1 月 23 日
14。所需记录可用:炮弹标签、寄生虫销毁
-评论:在现场观察到没有贝类标签的蛤蜊和贻贝。指示经理购买蛤蜊和贻贝的贝类标签,并在现场保存 90 天。经理丢弃了8只蛤蜊和8磅贻贝(70美元)。发布了基金会优先权违规行为7-38-005的引文。
22。适当的保冷温度
-评论:观察到 tcs 食物的温度不足,介于 45-47 华氏度之间。指示经理确保所有冷的 tcs 食物储存在华氏41度及以下。经理丢弃了 1/2 磅的切成薄片的西红柿和 1/4 磅的香肠。发布了违反优先权的7-38-005引文。
25。为生/未煮熟的食物提供了消费者咨询
-评论:菜单上没有观察到消费者咨询提醒和披露声明。已指示经理提供。基金会优先权违规行为 7-38-005 未发布引文。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:在该设施的干燥储藏区观察到了 10 只啮齿动物粪便。指示经理为所有受害虫影响的区域提供服务。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a) 引文已发布。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:观察到制冰机内部积聚了钙。指示经理进行清洁。
51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:观察到 3 个隔间水槽的底管在排水时会漏水。指示经理修理水槽。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到拖把水槽上方的天花板上有洞,漏了水。指示经理进行维修。
来源:chicago.gov 少看
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