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    产品: Noodle

    已更新: 2024年3月26日 晚上 9点19分
    3/26/24 鸡肉照烧配面条和蔬菜我几乎没吃过任何碗,可能是 10 口?5 分钟之内我就多次呕吐了 | 症状: 呕吐 少看
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    我今天有六个碗(面条、香料饭、红薯、西兰花和柑橘鸡肉)。下午 12 点 45 分我在午餐时吃了半个碗,三十分钟后我第一次跑到洗手间。从那时起直到下午 5 点我去洗手间三次。我一回到家,车程只有三十分钟。现在是晚上 7 点,我又去了四次。每次都非常流畅且流鼻涕。 少看
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    我喜欢那里的客户服务以及他们所有的员工,他们非常友善和乐于助人。我不禁注意到,我多次食用 Trader Joe 的产品,多次从那里吃冷冻食品,我在加工和分解食物时都遇到了重大问题。我会有极度腹泻。所以今天我大便发现自己经常拉屎,这是我连续冲洗 2 轮之后的第三轮大便。我发现看起来可能是寄生虫但我以前从未发生过这种情况,也不知道如果它们从你的直肠里出来,会不会是那样子。我正在仔细观察,看来可能是面条、豆芽和葱没有被消化。看起来肯定是 Trader Joe 的泰式冷冻蔬菜炒河粉。之后我吃了其他饭菜。我很困惑。 少看
    Trader Joe's, 4th Street North, St. Petersburg, FL, USA 照片 #1
    nsfw
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    订购了炒饭、汤圆和锅贴。我的女朋友收到了红扁豆蛋糕然后我订购了 Waygu 牛肉面。在接下来的四天里,我经历了个人地狱。我总共吐了 12 次,腹泻和恶心都很严重。我的医生告诉我,由于呕吐量很大,我一定得了寄生虫。除了打乒乓球我再也不会去那里了。 少看
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    3 月 19 日晚买了一盒虾面和 tso 的鸡肉饭。我在 3 月 21 日中午吃了虾面(3 月 24 日过期),3 月 21 日晚上吃了腹泻。当时,我还以为是因为我晚上吃了墨西哥卷饼。然后我在 3 月 23 日下午吃了 tso 的鸡(3 月 15 日过期),3 月 23 日晚上吃了腹泻。基本上我可以确认腹泻的根本原因是 WFM 的食物。 少看
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    下班前我没给我丈夫做晚饭,当他吃了虾味的 Nissin Chow mein Raman 方便面时,他感觉很糟糕。现在他因发冷和出汗而呕吐。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 寒战, 出汗 少看
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    疑似食物中毒。症状:腹泻、抽筋
    疑似来源:面条
    发作:少于 4 小时
    时长:少于 4 小时
    生病了:不确定 | 症状: 腹泻, 抽筋 少看
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    我和我的兄弟(患有唐氏综合症)各吃了一罐坎贝尔的双面汤。现在我们俩都有胃痛,觉得必须呕吐。几天前我在拉斯维加斯北部的史密斯买了这个 4 件装。今天的日期是 2024 年 3 月 18 日。罐底的有效期是 2025 年 7 月 24 日。 少看
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    在皮亚达吃饭后,我的侄女、女儿和我在这个地方都出现了至少 48 小时的严重食物中毒。三天前晚上 7 点左右,我们决定在 Piada 吃饭。我订购了 Diavolo 酱汁,而女儿和侄女却买了 marinara 红酱。注意到两个容器都快到最后一个容器了,无论什么没有挖到面条上,剩菜都会倒入新酱汁中混合。在与疾病管理者面对面时,他们提到,将剩下的旧酱汁倒入新酱汁中是标准程序,这样可以避免浪费食物。标准程序还应包括将先前加热过的食物倒入新加热的食物中,否则加热食物超过4小时时,不得违反健康法规,否则会污染新加热过的食物。经理建议我们去医院确认我们在食用他们的食物几个小时后出现了食物中毒,包括无法控制的呕吐、腹泻、发烧、冷汗以及在无法保持液体的情况下整整两天无法移动。第三天能够获得足够的力量来洗澡和喝水,但仍然摇晃不定,无法进食。 少看
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    报告日期:2024 年 3 月 11 日
    2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
    -评论:在准备和供应意大利牛肉、碎鸡肉、意大利面和虾时,现场没有经过芝加哥市认证的食物经理持有有效的原始证书。被指示在开业和运营期间始终在现场提供至少一名经过认证的食品经理。违反基金会优先权的行为。#7 -38-012。引文已发布。

    10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
    -评论:在检查期间,观察到后备洗手槽没有洗手液可用。已指示随时提供和维护以正确洗手。违反基金会优先权的行为。#7 -38-030 (c)。引文已发布。

    10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
    -评论:在检查期间,观察到后部备用洗手槽没有干手装置。已指示随时提供和维护以正确洗手。违反基金会优先权的行为。7-38-030 (c)。参见上面的违规行为以获取引文。

    22。适当的保冷温度
    -评论:在检查期间在不正确的温度下观察到以下冷的 tcs 食物。大约 120 磅的生鸡肉部分(翅膀、大腿、大桶)介于 50f-59f 之间,5 磅鱼 @ 56f,5 磅虾 54f,10 磅煮熟的意大利面 @49。8f,煮熟的意大利牛肉 @55f,2 磅波兰香肠 56f,1 磅热狗 58f,15 磅阿尔弗雷多酱 @65f,15 磅碎鸡 @58f。已指示根据需要将所有冷的 tcs 保持在 41f 及以下。违反优先权。#7 -38-005。引文已发布。在此期间,经理自愿丢弃了所有上述食物。

    33。使用正确的冷却方法;足够的温度控制设备
    -评论:在保冷温度不当的情况下观察到场地有... 查看更多 2 个冷却装置。注意到带有冷却装置的 2 门制冷机组 @56f 和 2 门冷却装置 @54。检查期间为 8f。上述两个单位均已存储 此时的 tcs 食物(鸡肉、鱼、牛肉、煮熟的意大利面条等)。已指示根据需要停止使用上述设备和维修装置至41华氏度或以下。单位已贴上标签并留待检查。在检查期间,维修了 2 个门冷却器,结果显示 36 英尺。第二个单元仍有标签。违反优先权。#7 -38-005。引文已发布。

    51。已安装管道;适当的回流设备
    -评论:观察到附着在洗手间内洗手槽上的喷雾器漏水,被指示进行维修并保持良好状态。

    55。物理设施的安装、维护和清洁
    -评论:观察到外面的容器/院子区域没有维护。指示移除所有堆叠的物品、油脂桶、垃圾和旧设备,整理和维护上述区域。值得注意的地下室存放干燥储藏室和其他设施设备时杂乱无章,物品直接存放在地板上。已指示清洁、整理所有物品并将其抬离地板至少 6 英寸。

    57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
    -评论:没有观察到所有员工的食物处理员培训证书。已指示提供。

    58。根据需要进行过敏原培训
    -评论:所有经过认证的食品经理都没有过敏原证书。已指示提供。

    60。之前的核心违规行为得到纠正
    -评论:观察到先前的核心违规行为未从 2023 年 9 月 22 日的报告 #2582193 中得到纠正。他们如下(37)观察到散装香料的容器上没有贴上通用名称的标签。指示负责人为所有散装容器贴上通用名称的标签,以便于识别。47)观察到油炸锅的开口处积聚了油脂和食物残渣。指示进行清洁和维护,以防止可能藏匿害虫和昆虫。49) 必须清理烧烤桌、搁架单元、滚动车、轴底上积聚的油脂和食物残渣 设备、油炸柜、烹饪设备管道。49) 观察到该设施中所有冷藏单元内部都有食物残渣和污垢。指示负责人进行清洁和维护。55) 观察到餐饮服务区的地板上所有烹饪和非烹饪设备下方及周围都积聚了油脂、污垢和碎屑。观察到三隔间水槽所在的地板上以及洗手间的地板上积聚了污垢。已指示清洁和维护所有区域。

    来源:chicago.gov
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