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糕点食物中毒

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培根蛋饼尝起来受到了严重污染。上面有一层甜浆,好像被涂上了另一种糕点的酱料。之后我感到非常不适,而且没有食用任何其他东西。  | 症状: 腹泻, 呕吐, 抽筋

#starbucks #lagunaniguel #california #unitedstates #培根 #蛋 #糕点

我在这里吃了一个奶酪糕点,吃到一半时尝起来像臭鸡蛋,所以我把它吐出来扔掉了。果然,几个小时后,我在从巴塞罗那旅行途中因食物中毒而严重生病。他们需要接受食品安全违规调查,从去年另一位顾客报告购买了明显腐烂食物的评论来看尤为如此。

#santjoandespi #catalunya #spain #奶酪 #糕点

Recall notice

Boulangerie Malak 糕点和烘焙产品因安全问题被召回

1 个月前 source quebec.ca 细节

位于蒙特利尔博比安东街6561号的Boulangerie Malak面包店,因其产品在制备和储存方面存在安全隐患,正在召回其面包、糕点产品及预制餐食。这些产品仅在博比安东街的Boulangerie Malak门店销售。

受影响产品
- 本次警告所涉及的产品在2026年5月14日(含当日)之前均有销售。
- 产品在服务柜台出售,由工作人员应顾客要求进行包装,或以自助方式销售。
- 未提供具体产品信息,如品牌名称、规格或UPC条形码。

此次召回于2026年5月14日宣布,被列为I类召回。

来源:www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/innocuite-non-assuree-des-produits-de-patisserie-et-de-boulangerie-ainsi-que-des-mets-prepares-et-vendus-par-lentreprise-boulangerie-malak-70417

#montreal #quebec #canada #糕点 #蛋糕 #烘烤的

报告日期:2026年5月12日
2. 芝加哥市餐饮服务卫生证书
- 备注:在使用牛奶和浓奶油进行食品准备期间,现场未发现持有有效原始证书的芝加哥市认证食品经理。已责令在营业期间至少提供一名证书持有人,如规定所要求。优先基础违规。7-38-012。已发出传票。

38. 无昆虫、啮齿动物及动物
- 备注:在前准备区、后准备区及储存区的所有角落均发现大量蜘蛛及蜘蛛网悬挂于天花板。已责令清除并保持清洁。

38. 无昆虫、啮齿动物及动物
- 备注:检查时发现现场的病虫害防治记录本未按要求记录相关信息。负责人仅提供了2025年全年的一份服务报告,且未提供2026年当年的任何服务报告。已责令按规定每年至少提供并保持2次服务记录。基础违规。7-38-020 (c)。已发出传票。

48. 餐具清洗设施:已安装、维护及使用;测试条
- 备注:检查时发现现场无化学测试条套件,无法对3格水槽的消毒剂浓度进行检测。已责令提供并维护。优先基础违规。7-38-005。已发出传票。

55. 物理设施已安装、维护且清洁
- 备注:发现后部干货储存空间需要清洁和整理。已责令清除所有不必要的物品,并将物品适当抬高至距地面至少15厘米,并保持场所整洁。

55. 物理设施已安装、维护且清洁
- 备注:在前后准备区的冷却设备后方及所有准备台下方发现干燥食物残渣和溢出物。已责令清洁并保持。

55. 物理设施已安装、维护且清洁
- 备注:发现所有橱柜和准备台空间、冷却设备及冰柜内部、前后准备区的准备台以及糕点容器均需要清洁。已责令清除上述表面积累的干燥食物残渣并保持清洁,以防止害虫滋生。

57. 所有食品从业人员均接受过食品处理培训
- 备注:发现食品处理人员未持有食品处理培训证书。已责令提供并在现场保存以备查阅。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #奶油 #牛奶 #糕点

Recall notice

因安全问题召回糕点、烘焙产品及Khlii

1 个月前 source quebec.ca 细节

位于拉瓦尔的卡萨布兰卡面包糕点店(Boulangerie Pâtisserie Casablanca)因安全问题正在召回其糕点、烘焙产品及腌肉(khlii)。上述产品在2026年5月6日之前仅在其拉瓦尔门店销售。

受影响产品

产品:糕点产品
- 规格:所有糕点产品,不限尺寸
- 涉及批次:2026年5月6日前售出的所有单位

产品:烘焙产品
- 规格:所有烘焙产品,不限尺寸
- 涉及批次:2026年5月6日前售出的所有单位

产品:腌肉(KHLII)
- 规格:所有规格
- 涉及批次:2026年5月6日前售出的所有单位

- 糕点和烘焙产品在服务柜台销售,由服务员根据顾客要求进行包装。
- 腌肉(khlii)装于玻璃罐中,同样在服务柜台销售,且无标签。

本次召回被列为I类召回。

来源:www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/mise-en-garde-a-la-population-innocuite-non-assuree-des-produits-de-patisserie-et-de-boulangerie-et-du-khlii-prepares-et-vendus-par-lentreprise-boulangerie-patisserie-casablanca-a-laval-70250

#laval #quebec #canada #糕点

Recall notice

多种奶酪产品因李斯特菌污染被召回

2 个月前 source recalls-rappels.canada.ca 细节

Sobeys Capital Inc. 正在召回某些即食食品,原因是可能受到单核细胞增生李斯特菌的污染。相关产品已在艾伯塔省、不列颠哥伦比亚省、马尼托巴省、新不伦瑞克省、纽芬兰和拉布拉多省、新斯科舍省、安大略省、爱德华王子岛省及萨斯喀彻温省进行分销。

受影响产品

产品:奶油培根豌豆卡邦纳意面沙拉
- 规格:不定量
- UPC:PLU 34512
- 代码:所有最佳食用日期至2026 AL06(含)
- 附加信息:在大西洋地区、安大略省及加拿大西部的Sobeys门店有售

产品:奶油蒜香菠菜意面沙拉
- 规格:不定量
- UPC:PLU 60079
- 代码:所有最佳食用日期至2026 AL06(含)
- 附加信息:在大西洋地区、安大略省及加拿大西部的Sobeys门店有售

产品:火腿培根卡邦纳意面沙拉
- 规格:不定量
- UPC:PLU 26727
- 代码:所有最佳食用日期至2026 AL06(含)
- 附加信息:在大西洋地区、安大略省及加拿大西部的Sobeys门店有售

产品:帕玛森花椰菜饼
- 规格:1个
- UPC:PLU 27079
- 代码:所有最佳食用日期至2026 AL05(含)… 更多

#canada #培根 #奶酪 #鸡 #蘑菇 #意大利面 #沙拉 #三文鱼 #菠菜 #包装 #帕玛森奶酪 #火腿 #朝鲜蓟 #bean #大蒜 #halibut #蛋糕 #糕点 #羊乳酪

报告日期:2026年3月24日
10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论:6-301. 14 观察到位于熟食肉类食品准备区的洗手池没有洗手标志。指示提供。

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论:6-501. 111 观察到现场有昆虫活动的证据。观察到约3只活的大苍蝇在熟食肉类食品准备区飞行,约3只活的大苍蝇在客户服务区的糕点容器内飞行,检查时所有糕点都用塑料覆盖物覆盖。指示消除活的大苍蝇活动,清洁和消毒受影响区域,建议联系害虫控制服务。优先基础。发出引用7-38-020(a)。

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论:6-202. 15 观察到前门入口门之间有1/4英寸的间隙。指示使该门紧密贴合并防鼠。

39. 在食品准备、储存和展示期间防止污染
- 评论:3-305. 12 观察到大锅储存在地下室的污水管下。指示不要在下水道管道下储存任何物品。

41. 擦拭布:正确使用和储存
- 评论:3-304. 14 观察到脏的擦拭布储存在准备食品区域连接到准备冷却器的切菜板上。指示在不使用时将所有擦拭布储存在消毒溶液中。

45. 一次性/单一服务物品:正确储存和使用
- 评论:4-502. 13 观察到纸板被重复使用作为地板衬垫,一次性容器在步入式冷却器中被重复用于食品储存。指示不要重复使用单一服务物品。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论:4-601. 11 观察到顶部装载器内表面似乎在剥落。指示更换顶部装载器门或修理,使表面光滑且易于清洁。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论:6-501.… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #肉 #糕点

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冷冻即食火鸡馅糕点产品因标签错误被召回

3 个月前 source fsis.usda.gov 细节

Shaw Bakers LLC因标签错误对其冷冻即食火鸡馅糕点产品发布了公共健康警报。该警报影响运送到美国中西部Costco门店的产品。一些标注为火鸡、香蒜酱和奶酪馅糕点的包装盒可能实际含有火腿和奶酪。

受影响产品

产品:"LA BOULANGERIE TURKEY PESTO & SWISS CHEESE POCKETS"
- 25.4盎司包装盒
- 每盒含八个
- 批次代码04926
- 包装上印有"最佳食用日期"02/18/27
- 在USDA检验标记内标有工厂编号"P-51243A"

该问题是在收到两起消费者投诉后发现的。该警报于2026年3月13日由美国农业部食品安全检验局(FSIS)发布。

来源:www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/fsis-issues-public-health-alert-frozen-ready-eat-turkey-stuffed-pastry-products-due

#unitedstates #奶酪 #土耳其 #火腿 #香蒜酱 #糕点

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The Worthy Crumb Pastry Co. 因发霉召回切达奶酪和韭菜手工司康饼

3 个月前 source recalls-rappels.canada.ca 细节

Give and Go Prepared Foods Corp. 已对 The Worthy Crumb Pastry Co. 品牌的切达奶酪和韭菜手工司康饼发出召回通知,原因是霉菌污染。受影响的产品在全国范围内销售。

受影响产品:
- 品牌:The Worthy Crumb Pastry Co.
- 产品:切达奶酪和韭菜手工司康饼
- 规格:660克
- UPC:7 70981 2421 32
- 代码:25346, 25353, 25354, 25356, 25357, 26008, 26009, 26014, 26022, 26023, 26029, 26030, 26037

召回于2026年3月5日启动,被加拿大食品检验局归类为3级召回,并于2026年3月10日由加拿大食品检验局发布。

来源:recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/worthy-crumb-pastry-co-brand-cheddar-and-chive-artisan-scones-recalled-due-mould

#canada #切达 #糕点

La Maison des Cinqs inc. 正在召回其烘焙和糕点产品以及包装坚果,原因是制备和储存不当可能危及安全。这些产品仅在其位于蒙特利尔萨默莱德大道的门店销售,销售期至2026年1月27日。

召回产品包括在室温下销售的各种糕点、烘焙食品和坚果包装。未提供具体产品详情,如品牌名称、规格、批号、UPC代码和保质期。召回产品的总数量未明确说明。

此次召回被归类为I级,表明存在高健康风险。

来源:www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/mise-en-garde-a-la-population-avis-de-ne-pas-consommer-les-produits-de-patisserie-et-de-boulangerie-ainsi-que-les-noix-vendus-par-lentreprise-la-maison-des-cinqs-inc-68233

#montreal #quebec #canada #糕点