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猪肉食物中毒

猪肉食物中毒

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实时报告

Recall notice

Goodfood肉丸餐因未申报过敏原而被召回

3 天前 •source recalls-rappels.canada.ca • 细节

GoodFood Corp 因未申报的鸡蛋和芝麻过敏原，对其肉丸餐食发出召回通知。受影响的产品在魁北克省及加拿大全国网络渠道均有销售。

受影响产品

产品：Goodfood – 中东风味猪肉丸配意大利米型面及烤蔬菜
- 规格：405 克
- 最佳食用日期：26JL12

Goodfood – 照烧牛肉丸配胡萝卜、毛豆及米饭
- 规格：425 克
- 最佳食用日期：26JL12

该问题由加拿大食品检验局发现，并将其列为第2类召回。召回于2026年7月11日启动，并于2026年7月20日公开宣布。

来源：recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/goodfood-brand-meatball-meals-recalled-due-undeclared-egg-and-sesame

#eggallergy #sesameallergy #canada #牛肉 #肉丸 #赖斯 #照烧 #猪肉 #蛋 #芝麻

食品召回 Goodfood Meatball Meals recalled due to Undeclared Allergens GoodFood Corp has issued a recall for i... 照片 #1
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Recall notice

新西兰猪肉末因塑料污染被召回

1 周前 •source mpi.govt.nz • 细节

Pak'n Save Clendon已对其店内自制新西兰猪肉末发出召回通知，原因是该产品可能受到异物污染，具体为软质绿色塑料。该产品仅在位于新西兰奥克兰Clendon Park的Pak'n Save Clendon门店销售。

受影响产品

产品：Pak'n Save Clendon店内自制新西兰猪肉末
- 提供多种重量规格。
- 产品标注日期为"包装日期：14.07.26"
- 以及"最佳食用日期：17.07.26"。
- 产品以透明塑料托盘盛装，并用塑料薄膜密封。

本次召回不影响Pak'n Save Clendon其他任何店内自制产品。

召回通知于2026年7月17日在发现问题后正式发布。

来源：www.mpi.govt.nz/food-safety-home/food-recalls-and-complaints/recalled-food-products/pakn-save-clendon-made-in-store-nz-pork-mince-recalled-as-the-product-may-contain-foreign-matter-soft-green-plastic

#plasticinfood #auckland #newzealand #猪肉

食品召回 NZ Pork Mince recalled due to Plastic Contamination Pak’n Save Clendon has issued a recall for its m... 照片 #1
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N

Texas de Brazil - 弗雷斯诺，北布莱克�通大道，弗雷斯诺，加利福尼亚州，美国

6 天前 •reported by user-nxkp6161 • 细节

我在吃了以下食物后腹泻：
-培根卷鸡肉
-帕尔马干酪猪里脊（看起来没有熟透）
-茉莉花米饭
-土豆泥  | 症状: 腹泻

#texasdebrazil #fresno #california #unitedstates #培根 #鸡 #赖斯 #猪肉 #帕玛森奶酪 #土豆泥

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K

Rock's Italian Deli，Huntingdon Pike，Jenkintown，PA，美国

1 周前 •reported by user-kfvm7488 • 细节

午餐吃了半个猪肉卷三明治。到了晚上，我出现了严重的呕吐和腹泻。一夜之间10小时内体重减轻了5.4公斤，不得不去急诊室。这是一个危及生命的情况，花费了400美元的自付额。损失了多天的工资。这个问题需要尽快得到解决。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 寒战

#jenkintown #pennsylvania #unitedstates #猪肉 #滚

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监管报告

Taqueria El Kacheton, 2446 N Laramie Ave, Chicago, Il, USA

2 周前 •source chicago.gov • 细节

检查人员在检查过程中发现了维护和清洁方面的问题。前台附近及后方的原木货架和固定装置未经密封或涂漆处理，导致清洁难度增加。此外，猪肉被存放在冰柜中的塑料桶内，而非食品级储存容器或袋子中。

整个设施中还发现了其他清洁问题，包括地板和各表面上的食物残渣、溢出物、污垢堆积和油脂，涉及货架周围、餐具区、备餐台、洗碗机及烹饪设备等区域。

报告日期：2026年7月6日

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #猪肉

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监管报告

Tamales Don Manolo, Inc., 4706 W 63rd St, Chicago, Il, USA

2 周前 • 细节

检查人员在检查过程中发现了多项重大食品安全违规行为。餐厅在准备和供应鸡肉、牛肉、猪肉和米饭等对时间和温度敏感的食品时，现场既没有经过认证的卫生管理员，也没有有效的芝加哥市食品服务卫生证书。检查人员还发现约3.6公斤牛肉的储存温度为11°C，高于规定的5°C或以下；该牛肉已被丢弃。一台双门滑动冷藏柜的温度保持在15.5°C，已被卫生部门贴上标签。针对这些违规行为已发出传票。

检查人员还发现，餐厅现场没有最新的病虫害防治记录本或所需的病虫害检查报告，这被列为重大违规行为。其他问题包括双门滑动冷藏柜内部及冷藏柜密封垫上存在食物残渣和污垢，以及抽油烟机通风过滤器上积有大量灰尘和油脂。

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #鸡 #赖斯 #猪肉

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C

俾斯麦，北达科他州，美国

3 周前 •reported by user-cfjgk743 • 细节

Las Amigos墨西哥餐厅，手撕猪肉卷饼，配米饭和豆子，5到6小时后开始呕吐，整个晚上都在呕吐。什么都吃不下，连我晚上的抗癫痫药也无法服用。我丈夫仍然腹泻。  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛, 腹泻

#bismarck #northdakota #unitedstates #墨西哥的 #赖斯 #猪肉 #拉猪肉

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监管报告

Carniceria Aguacalientes, 3132 W 26th St, Chicago, Il, USA

3 周前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年6月25日
1. 负责人在场，展示知识并履行职责
- 备注：未观察到持有有效芝加哥食品卫生证书的负责人。已指示经理在所有营业时间内指定负责人。优先基础

2. 芝加哥市食品服务卫生证书
- 备注：在烹饪牛肉（173.5°F）准备和供应时，未观察到芝加哥食品卫生经理在场或张贴有效证书。在准备和供应TCS食品的所有时间内，芝加哥食品卫生经理必须在场。优先基础 7-38-012 已发出违规通知

6. 适当的饮食、品尝、饮水或烟草使用
- 备注：在肉类准备区的准备台上观察到一杯未盖盖子的咖啡。已指示经理为员工饮料提供带密封盖的容器。

10. 足够的洗手池，供应充足且易于使用
- 备注：在员工和顾客洗手间的洗手池处未观察到洗手标识。已指示经理在员工使用的所有洗手池处提供洗手标识。

15. 食品分开存放并受到保护
- 备注：在步入式冷藏室中观察到未覆盖的生牛肉存放在未覆盖的熟猪肉上方，在触及式冷藏室中观察到未覆盖的生鱼存放在未覆盖的熟蔬菜旁边。食品在储存期间应分开存放并防止交叉污染。优先 7-38-005 已发出违规通知

37. 食品正确标记；原始容器
- 备注：在肉类准备区观察到散装调味料未贴标签。已指示经理在所有散装容器上标注食品的通用名称。

38. 无昆虫、啮齿动物和动物
- 备注：在肉类准备区观察到昆虫控制装置悬挂在天花板上。已指示经理从肉类准备区移除所有昆虫控制装置。

39. 食品准备、储存和展示期间防止污染
- 备注：在步入式冷藏室和储存区观察到食品存放在地板上。已指示经理将所有食品抬高至距地面十五厘米以上。

39. 食品准备、储存和展示期间防止污染
- 备注：在准备和储存区观察到散装容器和食品未覆盖。已指示经理覆盖所有食品以防止污染。

41. 擦拭布：正确使用和储存
- 备注：在热食和肉类准备区的准备台上观察到脏擦拭布。已指示经理在两次使用之间将擦拭布存放在消毒液中。

43. 正在使用的器具：正确储存… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #咖啡 #鱼 #猪肉 #碗 #肉

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