马铃薯食物中毒

马铃薯食物中毒

污染的马铃薯会导致食物中毒。肉毒梭菌已经与烤土豆有关，因为细菌可以在烹饪过程中生存下来。处理不当的马铃薯可能含有高浓度的糖生物碱，可能导致食物中毒症状，如腹泻和呕吐在 30 分钟内。

上次更新时间:

产品: Potato

H

Claim 美国俄勒冈州克拉克马斯森尼赛德路东南部 Jumper Steakhouse & Bar

15小时前 •reported by user-hynhr854

几个小时后我回家后就去订购了新的鸡肉烘焙机，里面有蔬菜、鸡肉、奶酪和烤土豆，我开始感到不舒服我的胃很不舒服我发冷感觉就像呕吐一样，只想睡觉。第二天我感觉好一点但是我的胃还是很恶心我想我得了某种食物中毒

这发生在 2024 年 4 月 21 日下午 4:30 左右我订购了 少看

#claimjumper #clackamas #oregon #us #baked #cheese #chicken #potato

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T

美国佛罗里达州莱克兰佛罗里达大道南部 Fresh Kitchen Lakeland

1天前 •reported by user-tfpd6866

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋
疑似来源：新鲜的厨房
发作：马上
时长：4 到 12 小时
生病了：2 个人
其他信息：吃了一个装有柑橘鸡肉、红薯、球芽甘蓝和羽衣甘蓝的六碗，然后连续三十分钟把液体从我的洞里倒出来 少看

#freshkitchen #lakeland #florida #us #chicken #bowl

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C

美国威斯康星州密尔沃基橡树溪西布罗德威克广场 Texas Roadhouse

2天前 •reported by user-cxrx6214

23 年 3 月 24 日我到了。我自己在酒吧吃饭刚下班吃了个盛开的洋葱、丁骨牛排凯撒沙拉和土豆没吃完所有食物所以我感觉不舒服。回到酒店是因为我是一名旅行透析技术人员，星期天我胃痛极度严重，还有腹泻，非常恶心，无法控制自己的肠道。我在橡树溪霍姆伍德套房的酒店昏倒了，恢复了知觉，失去了所有的电解质非常糟糕，所以如果有人在 2023 年 3 月吃了任何东西，请随时关注这个话题或发表讲话。 少看

#texasroadhouse #oakcreek #wisconsin #us #onion #potato #salad #steak #caesarsalad

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A

美国伊利诺伊州芝加哥东 71 街 29 号 2 号瓦巴什海鲜市场

2天前

报告日期：2024 年 4 月 17 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：在没有芝加哥餐饮服务证书的情况下在现场观察了这张照片。已指示获取和维护。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备/供应 tcs 食物（即土豆、虾等）时，没有观察到现场有经过芝加哥认证的食品经理（cfm）在准备/供应 tcs 食物时被指示随时在现场 cfm。优先基金会 7-38-012 引文已发布

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到步入式冰箱里没有灯光。被指示提供照明和维护。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：观察到现场食物处理者的证书已过期。已指示随时获取和维护最新证书。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：观察到2023年4月12日报告 #2686263 中先前的核心违规行为未得到更正和/或维护。已指示更正和维护以下内容：-37。观察未贴标签的散装原料容器。指示经理给容器贴标签并进行维护。-40。观察食物管理员没有戴头发束带。指示经理在食物准备和洗碗区佩戴并保持头发束带。-43。观察到冰块和食材勺在不使用时存放不当。指示经理从垃圾箱和容器中取出，并使用干净的容器来存放勺子。保持不变。-49。观察油炸锅的内部/外部是否有油脂、食物和污垢。指示经理进行清洁和维护。-55。观察到前面准备区域的天花板瓷砖被水渍了。指示经理更换天花板瓷砖并进行维护。-55。观察油炸锅下方/周围的地板上是否积聚了油脂，以及角落和水槽周围的地板上有污垢。指示经理清洁和维护地板。保温装置和烹饪设备周围的墙壁上有食物飞溅和污垢。指示经理清洁和维护墙壁。-58。在现场观察了经过认证的食品经理没有食物过敏原培训证书。指示经理满足要求并进行维护。优先基金会 7-42-090 引文已发布

来源：chicago.gov 少看

#chicago #illinois #us

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美国佛罗里达州杰克逊维尔海滩南三街 Bonefish Grill

3天前 •reported by user-fbjmf946

我通过 DoorDash 订购了含有土豆泥和西兰花的 mahi 后食物中毒了。食用几小时后凌晨 3 点醒来并呕吐。无法抑制任何东西，直到第二天才再吃东西。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#bonefishgrill #doordash #jacksonvillebeach #florida #us #broccoli #mashedpotatoes

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美国俄勒冈州塞勒姆市东南商业街塔可贝尔

3天前 •reported by user-rfkv7367

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋
疑似来源：塔可贝尔墨西哥玉米饼、奶酪
发作：少于 4 小时
时长：其他：不确定
生病了：我
附加信息：吃了配土豆的奶酪墨西哥玉米饼。3 小时后出现严重抽筋然后是腹泻和呕吐。到目前为止只有一轮但从那以后再也没有吃过。 少看

#tacobell #salem #oregon #us #cheese #quesadilla #taco

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美国亚利桑那州斯科茨代尔北斯科茨代尔路 Fleming's Prime Steakhouse & Wine Bar

4天前 •reported by user-vcbf7372

昨晚 2024 年 4 月 18 日。在亚利桑那州斯科茨代尔的弗莱明斯皮马路。我订购了牛排配土豆、甜菜沙拉和面包。也许是牛排？我点了一滴柠檬、一块小菲力牛排、甜菜沙拉、弗莱明斯土豆和面包...2024年4月18日晚在亚利桑那州斯科茨代尔北皮马路的弗莱明斯牛排馆举行。我订购了小菲力牛排、土豆、甜菜沙拉、面包和一杯柠檬软饮料。 少看

#scottsdale #arizona #us #bread #salad #steak

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