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V

美国佛罗里达州坦帕市猎人村路新坦帕 Fresh Kitchen

1周前 •reported by user-vxmb9625

有 6 个碗（红薯面、松脆的羽衣甘蓝、蘑菇、红薯、牛排、杏仁鸡、生姜和羽衣甘蓝酱）。大约 30 分钟后出现严重的胃痉挛和腹泻。这不是第一次发生，我以为第一次是侥幸但太可怕了。 | 症状: 腹泻, 胃痛, 抽筋

#freshkitchen #tampa #florida #us #chicken #potato #steak #bowl #ginger

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P

美国纽约州皇后区海滩 116 街 Pickles & Pies 食品市场和熟食店

1周前 •reported by user-phfyr296

我因皇后区圣贝尔港洛克威海滩116号的泡菜和馅饼过度剧烈呕吐和极度恶心而进出医院后刚刚康复，我担心社区的安全，因为该机构遭受的身体创伤和情感/心理伤害不仅仅是人间的 “地狱”。我吃了洋葱圈和家常土豆，仅仅几个小时后我病得很死。那里的厨房不允许你看到食物是如何处理、储存或准备的，应该是一个危险信号，表明他们提供多少油炸的炉顶食物。泡菜和馅饼全天候营业，没有明确的时间他们会回收和清洁油，这是一个重大问题，必须解决。

#newyork #us #医院 #onion #onionrings

Pickles & Pies Food Market & Deli, Beach 116th Street, Queens, NY, USA 照片 #1

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Kowalski Simply Sides Jack 的土豆沙拉——因未申报的鸡蛋而召回

1周前 •source www.fda.gov

Recall notice

密歇根州哈姆特拉姆克的Home Style Foods, Inc.自愿召回了43例 “Kowalski Simply Sides——杰克的土豆沙拉”，原因是标签不正确，导致鸡蛋过敏原未申报。对鸡蛋过敏或严重敏感的人如果食用这些产品，就有发生严重或危及生命的过敏反应的风险。召回的产品在密歇根州分发给了25家门店，包括21家克罗格门店、钻石点市场、皇家橡树假日市场、Larry's Foodland和Tenuta's Market。迄今为止，Home Style Foods, Inc.尚未报告与Kowalski Simply Sides——杰克的土豆沙拉有关的疾病。

召回的商品在顶部和正面都贴有 Kowalski Simply Sides——Jack's 土豆沙拉的标签，截止日期为2024年4月29日。在 16 盎司的圆形塑料熟食杯中，包含营养成分和成分的背面标签被错误地标记为 “Very Berry Strawberry”。

-产品详情
品牌：Kowalski Simply Sides，产品：Jack's 土豆沙拉，销售截止日期：2024 年 4 月 29 日 16 盎司熟食杯，UPC：754721282701

在装满杯子的过程中，产品背面贴了错误的标签。在例行文件审查期间，质量保证部门发现了错误。

消费者可以将其退回购买点以获得全额退款。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。

公司名称：Home Style Foods, Inc.
品牌名称：Kowalski Simply Sides
产品召回：杰克的土豆沙拉 … 查看更多

#allergicreaction #kroger #michigan #us #allergen

Kowalski Simply Sides Jack’s Potato Salad - recalled due to undeclared egg 照片 #1

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A

美国伊利诺伊州芝加哥奥格登大道 W 1676 号 Su Taqueria El Rey Del Taco

1周前

报告日期：2024 年 4 月 5 日
6。正确饮食、品尝、饮酒或吸烟
-评论：观察到厨房架子上有个人打开的杯子里有液体。已指示经理删除。员工只能在指定区域进食和饮水，在这些区域中，暴露食物的污染不会导致交叉污染

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到厨房洗手槽和顾客洗手间里没有洗手液。指示洗手液必须随时可用。基金会优先权违规行为 #7 -38-030 (c)。引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到 tcs 食物、salsa verde 和 salsa roja 在 59. 4 华氏度和 57.4 华氏度的不当保冷温度下储存在双门预制冷却器中。负责人自愿丢弃了价值约200美元的8加仑的莎莎酱，并对其进行了变性。指示负责人将所有冷食始终保存在41华氏度或以下。违反优先权 #7 -38-005。引文已发布。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：观察到包装好的格兰诺拉麦片上没有食品标签。指示经理提供食物的通用名称、成分清单、制造商、包装商或分销商的名称和营业地点，以及食物中所含每种主要食物过敏原的食物来源名称。已指示提供。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在检查以下区域期间，在现场观察到大约 35-40 只活的小飞虫：在洗碗区 10、食物准备区 10、在地下室存储区 15 到。建议联系害虫防治部门以消除害虫活动。违反基金会优先权的行为。7-38-020 (a)。引文已发布。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到地下室食物储藏室上方的污水管道暴露在外。经理指示要么用表面光滑的耐用材料包裹上述管道，要么去除管道下方的食物并进行维护。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：注意到冷却器和保温装置里有各种食物（土豆和大米），食物存放在杂货袋里。指示将所有食物存放在经批准的食品级容器或储物袋中。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到外部隔油池上有少量油脂。已指示进行清洁和维护。 … 查看更多

#chicago #illinois #us

1.6K

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V

美国加利福尼亚州萨克拉门托西埃尔卡米诺大道 Popeyes 路易斯安那厨房

1周前 •reported by user-vygmr973

我订购了 5 件套餐。他们忘记了餐包里有 1 件了。我只吃了 1 块鸡肉以及红豆和大米、土豆泥和饼干。一小时之内恶心就开始了。不久之后，抽筋和腹泻持续了好几天。我目前还在患腹泻。

#popeyes #sacramento #california #us #biscuit #chicken #rice #mashedpotatoes

Popeyes Louisiana Kitchen, West El Camino Avenue, Sacramento, CA, USA 照片 #1

577

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F

美国北卡罗来纳州桑福德市南霍纳大道 Big Lots

1周前 •reported by user-fdtj2195

今天早上我吃了爱达荷州四种奶酪土豆泥中的一些，因为我的甲状腺肿胀而且更容易吞咽，但是在我开始感到胃部不舒服之后。我肚子抽筋感觉很恶心。我来看看 Pepto 能不能用。我想是土豆泥干的 | 症状: 腹泻, 恶心, 抽筋

#cheese #mashedpotatoes

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A

Classic Cafe，美国东北 301 号高速公路 17500 号，佛罗里达州沃尔多 32694，美国

1周前

截止日期：2024 年 3 月 27 日

违规行为：
-高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。观察到速度架和热水器旁的餐具清洗区有 3 只苍蝇。**警告**

-高优先级-未经适当分离的未加工动物性食物与即食食品分开存放。在冷却器最接近餐具清洗区的触手可及的地方，生鸡肉、牛肉、培根和鱼存放在即食奶酪上。操作员将奶酪转移到了正确的存储位置。**现场更正**

-高优先级-发现的啮齿动物粪便证明了存在啮齿类动物活动。在干燥的储藏室里，当你走进大门时，观察到右侧储物架下有12只啮齿动物粪便。观察到右侧的搁架单元上有 3 只啮齿动物粪便。走进梯子旁边的干燥储藏室时，观察到左侧角落有 6 只啮齿动物粪便。与操作员讨论了啮齿类动物的粪便，每位操作员之前都曾遇到过一个问题，那就是捕获了一只活啮齿动物并将其带出机构。**已采取的纠正措施** **警告**

-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。将煮熟的马铃薯（56F-Cold Holding）存放在密闭容器顶部冷却平面上方的容器中，存放在主烹饪线冷却器中的翻盖处。每位操作员下达订单但未存放，操作员就会将集装箱放到冷却器中伸手可及的内侧。**已采取的纠正措施****重复违规****管理员投诉**

来源：佛罗里达州卫生部

#rats #mice #rodents

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