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    产品: Roll

    已更新: 2024年3月2日 晚上 8点38分
    2024 年 2 月 26 日星期一烤鸡肉三明治在 Chik fil a 吃了烤鸡肉大约 3 小时后,我突然感到不寒而栗。然后在 2 天后出现腹痛和无法控制的腹泻。 | 症状: 腹泻, 寒战, 恶心, 其他 少看
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    疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
    疑似来源:鸭子春卷
    发作:4 到 12 小时
    时长:几天
    病了:我 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛 少看
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    疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛、发冷、头痛
    疑似来源:塔可贝尔卷饼
    发作:少于 4 小时
    时长:仍在继续 2 小时
    病了:我
    附加信息:今晚我吃了塔可铃但只吃了平常的火山卷饼盒装餐,我平时会吃到而且完全没问题。但是这次我在午夜醒来后开始无法控制地呕吐和腹泻 少看
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    报告日期:2024 年 2 月 27 日
    10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
    -评论:观察到洗手间 118(80. 3f)、洗手间 120(80. 5f)、主入口附近的男生一楼洗手间(44. 1f)主入口(66. 7f)一楼女生洗手间(66. 7f)、二楼女生洗手间在 218 号房附近(67. 7f)、工作人员二楼洗手间在 218 号房附近(79. 7f)没有热水。指示经理为所有洗手水槽提供至少 100 华氏度的水。优先级 7-38-030 (c)

    38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
    -评论:观察到 100 多只老鼠粪便散落在两门冷却器附近的地板上、冰箱下方的滚动车上、教师餐厅/储藏室 l-10 墙壁和角落的地板上、教师休息室柜子的地板上、学前班118室壁橱内的地板和架子上、散热器附近的墙壁和角落以及幼儿园 120 号房间的壁橱内。指示经理打电话给灭虫员进行维修,清洁和消毒所有区域。优先基金会 7-38-020 (a)

    38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
    -评论:服务线对面的正门和出口门未防啮齿动物。观察到门底角有 1/4 英尺的间隙。指示经理封住门的所有外部开口以防止害虫进入。

    51。已安装管道;适当的回流设备
    -评论:观察男孩三楼洗手间右侧水槽的水龙头松动。指示经理进行维修。

    53。厕所设施:正确建造、供应和清洁
    -评论:观察到三楼的女孩和工作人员洗手间没有有盖的废物容器。已指示经理提供。

    55。物理设施的安装、维护和清洁
    -评论:观察到地板、底板沿线以及健身房和午餐室区域的电源插座周围有开口。指示经理封住所有开口并进行维护。观察到厨房的地砖受损,干燥存储区域天花板上的油漆剥落。指示经理更换/维修和维护。

    55。物理设施的安装、维护和清洁
    -评论:观察到... 查看更多 118 号和 120 号房间的储物柜里杂乱不堪。指示经理移除所有不必要的物品,将物品存放在离地板六英寸的地方,远离墙壁,以便于清洁和防治害虫。

    55。物理设施的安装、维护和清洁
    -评论:在干燥储藏室和午餐室的地板上观察到食物残渣。指示经理进行清洁和维护。

    56。充足的通风和照明;使用指定区域
    -评论:观察到步入式冷却器照明不足。指示经理提供足够的照明并进行维护。

    60。之前的核心违规行为得到纠正
    -评论:先前的核心违规行为未从 4-17-23:53 的报告 #2574392 中得到纠正——必须在所有女孩、一楼和二楼男女通用洗手间的垃圾桶上盖子。优先基金会 7-42-090

    来源:chicago.gov
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    报告日期:2024 年 2 月 28 日
    53。厕所设施:正确建造、供应和清洁
    -评论:观察到厨房工作人员洗手间里没有有盖的废物容器。已指示经理提供。

    54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
    -评论:观察到压实机附近的地面上有箱子和碎片。指示经理移除所有未使用的物品,清洁和维护垃圾区。

    55。物理设施的安装、维护和清洁
    -评论:观察到厨房天花板通风口和遮光罩上积聚了灰尘。指示经理进行清洁和维护。

    59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
    -评论:在 2-21-24:38 的报告 #2589831 中未纠正先前的基金会优先违规行为——观察到 100 多只老鼠的粪便散落在服务和准备区域的滚动推车底部、学前班储藏室 102b、103b 和 104b 壁橱内壁橱内墙壁和角落的架子和地板上。指示经理致电灭虫人员进行维修,对所有区域进行清洁和消毒。在 4-26-23:47 的报告中,有 60 个核心违规行为未得到纠正——必须修理或更换干粮储存区附近的冷却器、保温墙单元附近的 2 扇门触手可及的门垫圈。55 必须将所有学前班壁橱和教室的物品抬高、移除和整理在地板上和远离墙壁的地方。56 必须修理或更换破裂的灯光散步在冷却器里有盾牌,步入式冰箱里缺少光盾。#2574944优先级 7-42-090

    来源:chicago.gov 少看
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    我决定试试这个地方,我吃了他们的特别午餐,你可以选择三卷面包。我吃了辛辣的黄尾鱼、虾天妇罗和鸡肉天妇罗。我是一个经常吃寿司的人,但我通常喜欢吃天妇罗。我猜中毒来自黄尾鱼。吃了大约一个小时的寿司后,我变得非常腹胀,有轻微的胃痛,但是随着时间的流逝,疼痛逐渐加剧。我有非常痛苦的胃痉挛和腹泻。这也让我气得很厉害。一直得跑去厕所。最糟糕的是胃部疼痛会把我从睡梦中醒来,差点让我流下眼泪。我差点觉得仅凭疼痛就能呕吐,想让这种疼痛从胃里消失。就在我以为痛苦已经消失然后我把一切都释放出来时,新一轮的痛苦涌入了。我再也不会尝试这个地方了这个经历真的让我伤痕累累 少看
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    24 年 2 月 27 日晚上 7 点左右在 Sakana Sushi 吃过。从今天 2 月 28 日开始出现食物中毒症状,包括呕吐、腹泻和恶心。男朋友没有出现症状。我们吃的唯一区别是我吃了海胆寿司、牡蛎、夏日松脆卷、烤贻贝、毛豆和紫苏辣椒。我的怀疑要么是牡蛎,要么是海胆。 少看
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    今天 2 月 28 日早上我吃了 2 块牛排和奶酪 Taquitos 和 1 个烤猪肉蛋卷,到了中午,我的胃开始疼了,感觉很紧。现在是晚上,我有腹泻和呕吐。在过去的 24 小时里,除了今天早上在 QT 吃的食物外,我没有吃过其他任何东西。 少看
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    疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发烧、抽筋、发冷
    疑似来源:鸡肉、三文鱼卷、蔬菜卷
    发病:1 到 2 天
    时长:12 到 24 小时
    生病了:6 个人 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 抽筋, 寒战 少看
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    截止日期:2024 年 2 月 15 日

    违规行为:
    -高优先级-安全食品的煮熟/加热时间/温度控制未在 6 小时内从 135 华氏度冷却到 41 华氏度... 糖醋鸡 46 F-47F 步入冷却器,食物昨天煮熟。停止销售问题。建议操作员丢弃食物。**警告**

    -高优先级-生动物食物储存过多或未正确与即食食物分开... 煮熟的碎猪肉直接存放在散装冷却器的生虾上面。操作员已妥善存放。**现场更正****警告**

    -高优先级-根据最低要求的烹饪温度,在保存单元中未正确分离生动物性食物与生鸡肉一起储存的生虾相互碰触。操作员已妥善存放。**现场更正****警告**

    -高优先级-存在啮齿类动物活动,发现的啮齿动物粪便证明了这一点...厨房三水槽旁的架子下有大约 10 个啮齿动物粪便 2 个啮齿动物粪便在厨房三水槽旁的架子上有 5 个啮齿动物粪便。厨房的碗里有 2 个啮齿动物粪便。厨房热水器旁的速度架里有 13 个啮齿动物粪便。**警告**

    -高度优先级-因滥用温度而对安全食品的时间/温度控制发布停止销售。。安全食品的烹饪/加热时间/温度控制未在 6 小时内从 135 华氏度冷却到 41 华氏度... 糖醋鸡 46 F-47F 步入冷却器,食物昨天煮熟。**警告**

    -高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上... 豆腐 44 华氏度,鸡肉... 查看更多 44 华氏度,蛋卷 44° 步入冷却器,食物今天没有准备好或分配。环境温度 39 华氏度。运营商表示,午餐时间没有关门,食物存放时间不到4小时。操作员关上了门。**警告**

    来源:佛罗里达州卫生部
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