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Roll 食物中毒

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实时报告

F

Earls Kitchen + Bar，130 Avenue Southeast，卡尔加里，AB，加拿大

6天前 •reported by user-fzkk1412 • 细节

周二3月24日午餐吃了牛排和寿司（加州卷）。2小时后开始感到不适。过去4天一直有食物中毒的症状。我在2天内减重了15磅。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#earlskitchenbar #calgary #alberta #canada #牛排 #寿司 #滚

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K

红公鸡比恩利店，主街，昆士兰州比恩利，澳大利亚

1周前 •reported by user-kpvb2646 • 细节

1月19日大约上午9:45-10:00，我通过汽车餐厅点了一个Rippa卷，当天剩余时间我感到昏昏欲睡，当晚开始呕吐，这种状态持续了2-3天，最后几天还有腹泻。自那次事件以来，我又多次出现腹泻和呕吐，持续3-4天。这非常痛苦、令人不安和担忧。

#redrooster #beenleigh #queensland #australia #滚

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监管报告

Peeple's Tacos, 5944 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

1周前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年2月25日
10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论：洗手间的公用/拖把池备有肥皂和一次性毛巾。必须从公用/拖把池移除洗手用品。

21. 适当的热保温温度
- 评论：观察到前准备区热保温蒸汽台内的熟牛肉和熟鸡肉温度不当，为60.6°F-109.7°F。管理层自愿丢弃了约10磅价值450.00美元的食物。指示经理，（TCS食品）必须始终保持41.0°F或更低的冷藏温度和135°F或更高的热保温温度。优先违规7-38-005，已开具传票。

35. 使用批准的解冻方法
- 评论：观察到冷冻鸡肉解冻方法不当。解冻必须通过将食物放在冷藏室过夜，或在冷流水下进行。指示保持正确的解冻程序。

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：观察到粘性捕蝇器卷悬挂在后准备/洗碗区上方。指示移除并维护。

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：观察到场所内有害虫侵扰。在检查时观察到整个场所有超过200个啮齿动物（老鼠）粪便，沿着墙壁和厨房准备区的所有角落，以及后准备/洗碗/储存区的储存架底部，制冷设备电机外壳内部顶部和后炉区周围。指示详细清洁并移除所有啮齿动物（老鼠）粪便并对所有受影响区域进行消毒。需要害虫控制服务来消除害虫活动。优先违规7-38-020(a)，已开具传票。

47. 食品和非食品接触表面可清洁、适当设计、建造和使用
- 评论：观察到后准备/洗碗区后桌顶部有污渍的砧板。指示重新处理或更换砧板并维护。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论：指示详细清洁厨房储存架、准备台、食品储存容器、准备台和准备冷藏器的顶部/底部、烹饪烤架站、油炸锅内部底部隔间。移除所有油脂、食物残渣等。

51. 管道安装；适当的防回流装置
- 评论：观察到洗碗3隔间水槽区下方排水管有漏水。指示修复管道泄漏并维护。

52. 污水和废水适当处置
- 评论：观察到当水从中间隔间释放或流出时，洗碗3隔间水槽的废水回流，水回流到3隔间水槽的左右隔间，水缓慢排出。指示修复管道问题。优先违规7-38-030 (c)，已开具传票。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：观察到胶板粘贴（附着）在后准备/洗碗区炉设备和后墙的墙壁上。指示移除所述胶板并维护，使墙壁修复为光滑、易清洁、非吸收性表面。此外，指示详细清洁后准备/洗碗区墙壁/天花板上溅洒的食物残渣并维护。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：观察到整个场所的地板和表面有食物残渣和溢出物。指示详细清洁所有货架单元下方、准备/洗碗区内部、准备台和所有烹饪设备，以移除溢出物、食物残渣和污垢堆积。指示始终详细清洁并维护。

55.… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #鸡 #牛奶 #滚

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W

全食超市，丹尼尔·韦伯斯特公路，纳舒厄，新罕布什尔州，美国

1周前 •reported by user-whnhy723 • 细节

我儿子在下午12点30分左右吃了nikka虾肉加州卷，之后立即感到不适。然后他在下午3点左右呕吐，现在仍在抱怨胃痛。  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋

#wholefoodsmarket #nashua #newhampshire #unitedstates #虾 #滚

消费者评论 - 食品安全 Whole Foods Market, Daniel Webster Highway, Nashua, NH, USA my son ate the nikka shrimp california r... 照片 #1
29   评论 评论
C

Mr. Hibachi - 牛排屋 | 寿司 | 酒吧，南库珀街，阿灵顿，德克萨斯州，美国

2周前 •reported by user-cdxv8449 • 细节

我们昨晚点了平常吃的寿司。火锅先生卷、阿拉斯加卷和烤三文鱼卷。我们吃了大约一半，晚上晚些时候我们的胃开始疼痛。我半夜醒来时感到恶心和头痛。当我7点到达工作地点时，我在洗手间度过了一段不愉快的时光。上午9点时我感到非常恶心并开始发冷。上午10点后我呕吐了，不得不回家。我联系了我的未婚夫，他整天都感到恶心，也有一些上厕所的情况。我们没有接触过任何生病的人，鉴于这一系列事件，这是食物中毒。我们俩都感觉很糟糕且脱水。请调查是谁制作了这个订单，并确保他们洗手并使用干净的烹饪用具。我们喜欢这个地方，但我不知道在这次事件后是否还能再来这里。

#hibachi #arlington #texas #unitedstates #烘烤的 #三文鱼 #寿司 #滚

消费者评论 - 食品安全 Mr. Hibachi - Steakhouse | Sushi | Bar, South Cooper Street, Arlington, TX, USA We got our usual sus... 照片 #1
23   评论 评论
K

Guy Fieri's Foxwoods Kitchen & Bar, Trolley Line Boulevard, Mashantucket, CT, USA

2周前 •reported by user-kkjp7482 • 细节

写这个我真的很失望。那天我只在这里吃了饭，没有在别的地方吃。大约12小时后，我开始不停地呕吐，病得很厉害。这不是轻微的胃痛，而是完全的食物中毒。

我点了芝士通心粉汉堡和水牛鸡蛋卷作为开胃菜。根据我生病的速度和严重程度，我强烈怀疑可能有什么东西没有煮熟或处理不当。

我通常不会留负面评价，但这是一次严重的经历，完全毁了我的夜晚。我希望管理层认真对待食品安全，调查此事，这样就不会发生在其他人身上。

#ledyard #connecticut #unitedstates #水牛城 #汉堡 #奶酪 #鸡 #蛋 #通心粉 #滚

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T

山姆会员商店，布伦巴克大道，基诺沙，威斯康星州，美国

2周前 •reported by user-tbrw9354 • 细节

我昨晚在山姆店的寿司柜台买了一个辣味三文鱼卷，妥善冷藏保存，今天大约11点食用。我在大约2点30分出现了症状。  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#samsclub #kenosha #wisconsin #unitedstates #三文鱼 #寿司 #滚

13   评论 评论
N

熊猫快餐，南沃基根路，沃基根，伊利诺伊州，美国

3周前 •reported by user-nhypf268 • 细节

在熊猫快餐吃了橙汁鸡、蜂蜜核桃虾、炒面和春卷11小时后，出现剧烈胃痛、腹泻和呕吐。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋

#pandaexpress #waukegan #illinois #unitedstates #鸡 #chowmein #亲爱的 #虾 #蛋 #橙子 #滚 #面条

消费者评论 - 食品安全 Panda Express, South Waukegan Road, Waukegan, IL, USA 11 hours after eating panda express, orange ch... 照片 #1
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