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    产品: Roll

    已更新: 2024年3月28日 上午 9点45分
    疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛等:瘙痒
    疑似来源:螃蟹
    发作:4 到 12 小时
    时长:4 到 12 小时
    病了:我
    附加信息:除非你想要最地狱般的神经毒性食物中毒,否则不要买 Yankee Trader Crab 春卷 少看
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    报告日期:2024 年 3 月 22 日
    37。贴有正确标签的食物;原装容器
    -评论:观察到鸡肉准备区域的散装容器没有标签。指示经理在所有散装容器上贴上通用食品名称的标签。

    47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
    -评论:观察到步入式冷却器门旁边的垫圈损坏。指示经理进行维修/更换和维护。

    49。非食物/食品接触表面清洁
    -评论:观察到烹饪设备的内外表面、油炸锅的轮子和底座、储物单元、搁架单元、准备桌、滚动车、冷却器、冰柜上积聚的油脂和食物残渣。指示经理进行清洁和维护。

    51。已安装管道;适当的回流设备
    -评论:观察到 3 个隔间的水槽上的水龙头漏水。指示经理进行维修和维护。

    55。物理设施的安装、维护和清洁
    -评论:观察到所有烹饪设备、储藏单元、准备桌下、墙壁沿线以及准备和储存区域的各个角落都积聚了食物残渣和油脂。观察到销售和存储区域的天花板瓷砖有污渍,准备区域的遮光罩和天花板通风口上积聚了灰尘。指示经理进行清洁和维护。

    55。物理设施的安装、维护和清洁
    -评论:观察到男士洗手间的天花板被水损坏。观察到鸡肉准备区域缺少地漏盖,指示经理进行维修/更换和维护。

    60。之前的核心违规行为得到纠正
    -评论:之前的核心违规行为未在 7-26-23:55 的报告 #2579098 中得到纠正——必须修复或更换整个场所受损、破损和丢失的墙基,包括步入式冷却器、冷却器和北前庭的墙壁装饰、热水箱后面的墙洞和拖把水槽。热水箱区域缺少天花板瓷砖。必须在整个场所对地板进行灌浆。57-观察到,不得为员工提供和维护任何食物处理人员培训。优先基金会 7-42-090 引文已发布

    61。显示摘要报告并向公众公开
    -评论:观察到没有发布任何摘要报告,也没有可供客户看见。摘要报告应随时发布并可供客户查看。Priority 基金会 7-42-010b 引文已发布

    来源:chicago.gov 少看
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    报告日期:2024 年 3 月 26 日
    1。负责人出席、展示知识和履行职责
    -评论:图片上没有有效的认证食品经理证书可供查看。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-012)

    2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
    -评论:观察到没有张贴有效的认证食品经理证书,仅供值班食品经理查看的只有在准备、处理和供应 tcs 食物(例如鸡肉、土豆泥、凉拌卷心菜等)时过期的证书。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-012)(引文已发布)

    8。双手清洁并正确清洗
    -评论:观察到男性食物处理员的卫生习惯不佳,观察到他进入用餐区,然后回到后方的厨房区域,回到食物准备区时在不洗手的情况下用平底锅放食物。每次可能的污染后都必须洗手。(优先级 7-38-010)(引文已发布)(cos)

    10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
    -评论:必须修理或更换直通车附近前水槽漏水的管道。

    22。适当的保冷温度
    -评论:观察到 tcs 食物的温度不当,例如 2. 5 磅。预煮的鸡胸肉在 46. 2f-52. 9f 之间,放在步入式冷却器里面的架子上。经理丢弃的商品必须有 41. 0f 或以下的保冷食品。大约 2. 5 磅。60 美元。(cos)(优先级 7-38-005)(引文已发布)

    37。贴有正确标签的食物;原装容器
    -评论:3-302。12:当食物不在原包装中时,必须给调酒器贴标签。

    38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
    -评论:6-202。15:在扫门时观察到的后门弯曲的刷毛必须修理或更换才能紧密贴合。

    38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
    -评论:观察到大约有 8-10 只活小苍蝇在用餐区飞来飞去的证据 后方存储区,前庭和后方存储区有... 查看更多 2-4 只活着的大型苍蝇。建议让害虫防治操作员在 24 年 3 月 26 日或之后为场所提供服务。(优先基金会 7-38-020 (a)(引文已发布)

    40。个人清洁
    -评论:2-402。11:观察到的留着长胡子的男性食物处理者必须提供胡须保护和保养。

    47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
    -评论:4-501。11:必须修理或更换保温柜上松动的门把手。

    49。非食物/食品接触表面清洁
    -评论:4-601。11(c):必须清理冷热储存装置、准备桌、搁架单元、储物架、烹饪设备管道、油炸机柜和轮架、油炸机过滤器、汽水罐、烤箱和手推车、步入式冷却器、货架单元、风扇防护罩内部和外部积聚的多余油脂和食物残渣。

    55。物理设施的安装、维护和清洁
    -评论:6-201。11:必须清理整个场所墙壁和天花板上积聚的碎屑、灰尘和飞溅。

    55。物理设施的安装、维护和清洁
    -评论:6-201。16:必须在男士洗手间和大堂区域的墙上刮掉和涂上碎裂的油漆和涂鸦。

    55。物理设施的安装、维护和清洁
    -评论:6-501。13:必须清理拖把水槽地漏中积聚的碎屑,走进冷却器和冰柜。必须清除保温装置和洗碗区下的积水并保持干燥。

    55。物理设施的安装、维护和清洁
    -评论:6-201。13:必须在需要时修复或更换损坏的地板和混凝土,拖把水槽区域的墙底。

    56。充足的通风和照明;使用指定区域
    -评论:6-501。14:必须清理烹饪设备过滤器和抽油烟机上积聚的碎屑。

    来源:chicago.gov
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    今天早餐什么也没吃,我唯一的饭是下午 1 点左右在森尼赛德购物中心的地铁沙子。这是一种冷盘组合,里面有菠菜、生菜、黄瓜、蛋黄酱、蜂蜜、芥末和青椒。在经典的意大利面包上。

    不到一小时我就开始感到有点不舒服,最后提早下班(下午 3 点)。当我回到家时,我感到非常不舒服,从下午 6 点左右开始我就无法控制地呕吐了。我在凌晨 2 点写这篇文章,但仍然出现症状。 少看
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    吃了预先包装的即食春卷,吃完后立即胃部受伤现在已经腹泻了最后一个小时了 | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛 少看
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    3 月 21 日星期四出去吃饭吃了 2 个面包卷,培根芝士汉堡、薯条、mozerella 棒以及我搭档的牛排和装满土豆泥 —— 从那以后一直感觉不太对劲。胃痉挛,腹泻断断续续,头痛断断续续。没有呕吐但会严重腹胀。 | 症状: 腹泻, 呕吐, 抽筋, 头痛, 腹胀 少看
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    Lim Brothers进出口有限公司和Asian Savour World Pty Ltd正在召回特定批次的Cau Tre Rice Paper海鲜春卷480g和Cau Tre Pastry海鲜春卷500克,原因是可能存在未申报的过敏原鸡蛋。这些产品已在奥克兰和其他地方的各个门店分销(详情见以下链接)。

    召回的商品包括:
    1-Cau Tre Rice Paper 海鲜春卷 480g-保质期:2024 年 4 月 21 日、2024 年 8 月 19 日、2024 年 10 月 22 日、2025 年 6 月 15 日和 2025 年 9 月 7 日
    2-Cau Tre Pastry... 查看更多 海鲜春卷 500 克。-保质期:2024 年 4 月 20 日、2024 年 4 月 21 日、2024 年 8 月 18 日、2024 年 8 月 19 日、2024 年 10 月 20 日、2024 年 10 月 22 日、2025 年 7 月 9 日和 2025 年 9 月 8 日
    春卷在密封的塑料包装中冷冻出售。这些产品是通过澳大利亚从越南进口的,没有从新西兰再出口。

    如果您对鸡蛋过敏并购买了本产品,请不要食用。对鸡蛋过敏的顾客应将产品退回零售商以获得全额退款。

    如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。

    来源:mpi.govt.nz
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    由于存在未申报的过敏原鸡蛋,CJ Nutracon Pty Ltd已宣布召回其饺子和春卷。这些产品已在新南威尔士州、澳大利亚首都直辖区和昆士兰州的亚洲杂货店出售。

    召回的商品包括:
    1-必品阁迷你满都虾水饺(360 克)-2024 年 6 月 14 日之前最佳
    2-必品阁满都大虾水饺(350 克)— 2024 年 6 月 14 日之前保质期
    3-Cau Tre Springroll(500gm)-2024 年 4 月 20 日、2024 年 4 月 21 日、2024 年 8 月 18 日、2024 年 8 月 19 日、2024 年 10 月 20... 查看更多 日、2024 年 10 月 22 日、2025 年 6 月 15 日、2025 年 9 月 7 日和 2025 年 9 月 8 日之前最佳
    4-Cau Tre Springroll(480gm)-2024 年 4 月 21 日、2024 年 8 月 19 日、2024 年 10 月 22 日、2025 年 6 月 15 日和 2025 年 9 月 7 日之前最佳

    对鸡蛋过敏或不耐受的消费者不应食用本产品。消费者应将产品退回购买地或联系澳大利亚CJ Foods以获得全额退款。

    如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。

    来源:foodstandards.gov.au
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    出去吃晚午饭庆祝我丈夫的生日。那天晚上他病得很重,同时出现腹泻和呕吐,我不得不带他去急诊室,在那里给了他静脉输液袋和止痛的药物。第二天我出现了症状(我一直感觉不舒服),现在我已经病了 48 个小时了。我们吃了蜂蜜鸡肉和蒙古牛肉以及蔬菜春卷。 少看
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    昨晚我和丈夫出去吃晚饭,我们点了脆皮的山药和鳄梨卷、粘稠的泰式鸡肉和牛肉玉米片。几个小时之内我就呕吐了腹泻。肯定不会再在那里吃东西了 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐 少看
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    过去 30 天