什么是 iwaspoisoned.com？

iwaspoisoned.com是一个公共卫生平台，可帮助追踪全球食物中毒事件。我们与全球卫生部门和机构合作，以确定潜在的疫情和食品安全问题。FDA、州、地方和国际卫生组织已使用我们的数据来保护消费者。详细了解我们平台背后的科学。

iwaspoisoned.com 如何确保报告质量？

所有报告都经过我们全面的审核流程，包括自动筛选、模式分析和我们团队的手动审查。我们使用高级算法来检测可疑活动并在报告发布之前验证报告的真实性。详细了解我们的审核流程。

卫生官员会使用 iwaspoisoned.com 吗？

是的。我们与全球500多个公共卫生机构建立了积极的合作关系，这些机构使用我们的实时数据进行疫情检测和食品安全监测。卫生部门定期参考我们的报告，以确定趋势并保护其社区。详细了解我们的公共卫生伙伴关系。

举报是免费的吗？我的信息会保密吗？

举报是完全免费的，您的个人信息仍然保密。我们绝不会公布您的姓名、电子邮件或电话号码。

iwaspoisoned.com 如何发现潜在的疫情？

当多个类似的报告以一种模式出现时，我们会使用增强的验证技术来严格评估这些信号。这种自适应方法有助于确保准确识别真正的疫情模式并向卫生官员报告。

你提供医疗或健康建议吗？

不。我们是一个食品安全报告平台，不是医疗网站。我们收集和分析消费者关于食源性疾病的报告，以帮助识别潜在的疫情并保护公共健康。虽然我们可能会共享CDC和FDA等政府卫生机构发布的教育资源，但这些信息仅供参考，并不构成医学建议。有关医疗问题，请务必咨询医疗保健专业人员。

沙拉食物中毒——立即举报！

J

goodbeet-哈顿 twp，哈顿大道，新泽西州哈顿镇

4 年前 •reported by user-jrcfp256 • 细节

我吃了他们的汉堡和羽衣甘蓝沙拉持续几个小时的腹痛可怕，直到最后呕吐六次。似乎我的身体出于某种原因拒绝了他们的羽衣甘蓝。我永远不会回来。痛苦很严峻，直到我能够将它从我的系统中拿出来。 | 症状: 恶心, 呕吐

#haddontownship #newjersey #unitedstates #汉堡 #沙拉

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监管报告

蓝门农场摊，2010 年 N Halsted St，伊利诺伊州芝加哥，美国

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 7 月 7 日
22.适当的保冷温度
-评论：在冷却器 50 华氏度以内不适当的温度观察到以下食物。观察到 10 磅切片火腿，价值 40 美元，价值 51. 6F，观察到 10 磅切片火鸡，价值 40 美元，价值 40 美元，观察到 5 磅鸡肉沙拉，价值 49. 9F，价值 15 美元。所有食物都是自愿丢弃的。优先权违规 7-38-005

33.使用适当的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：观察到 50 摄氏度的冷藏机组含有时间控制的食物，包括鸡肉沙拉、火腿、火鸡。冷却器被标记了。优先权违规 7-38-005

38.不存在的昆虫、啮齿动物和动物
-评论：在洗碗区和准备区域观察到小飞活动。必须接触虫害防治并消除小苍蝇活动。优先基础 7-38-020 (a)

49.非食品/食品接触的表面清洁
-评论：观察到冰箱里站立起来的外部不洁净。观察到烤箱的外部不干净。清洁和维护。

54.垃圾和垃圾妥善处置；设施得到维护
-评论：观察到油脂容器外面没有维护。清洁维护油脂容器外部和油脂容器周围的地面。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：观察到后楼梯下面的地板有食物泄漏和碎片不干净。清洁和维护。

57.所有食品员工都接受了食物处理
-评论：必须出示所有员工的食物处理培训证明，包括有时处理食物的洗碗机。

来源：chicago.gov

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #鸡 #沙拉 #土耳其 #火腿 #鸡肉沙拉

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥密歇根大道 900 号 40 胡萝卜

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 7 月 6 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到在供应 tcs 食品（蔬菜汤、鸡蛋沙拉）的同时，没有任何芝加哥市认证的食品经理。指示管理层，在准备或供应 tcs 食物时，芝加哥市认证的食品经理必须始终在场。优先基础 7-38-012。已发出引文。

3.管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：现场没有观察员工健康政策。指示提供员工健康政策，其中包括每位员工的签名确认书。优先基础 7-38-010。

5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：现场没有呕吐和腹泻事件清理政策和工具包。必须提供。优先违反基金会的情况 7-38-005。

10.充足的洗手槽适当供应和可以使用
-评论：在后面准备区洗手水槽没有发现洗手皂。必须提供。优先违反基金会 7-38-030 (c)。已发出引文。

10.充足的洗手槽适当供应和可以使用
-评论：观察到所有洗手水槽都缺少员工洗手标牌。必须提供。

22.适当的保冷温度
-评论：在前台服务区显示器冷却器在不适当的保冷温度下发现了冷 TCS 食物。找到鸡蛋沙拉 55. 0 f，鸡肉沙拉 54. 5 华氏度，54. 6 f 处的金枪鱼沙拉，55. 5 楼的泰式面条沙拉。指示丢弃和变性上述 tcs 食物，并始终保持所有冷藏 tcs 食物在 41F 或低于 41F。优先权违反… 更多

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #鸡 #面条 #沙拉 #汤 #泰国人 #金枪鱼 #蔬菜 #鸡肉沙拉 #蛋

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P

Trader Joe，南塞普尔韦达大道，加利福尼亚州威彻斯特，美国

4 年前 •reported by user-pvkw1543 • 细节

4 周前，我丈夫和我从那里买了 Ahi Tuna 牛排，然后用沙拉和藜麦煮熟。吃了那些食物之后，我们患有持续性腹泻和腹痛好几天。一周后我们变得好转，但是由于我们不确定是什么使我们生病，所以我们认为沙拉里的蔬菜也许是问题。上周我再次购买了 Ahi Tuna 牛排，今天我用不同的方式，减少调味品，更简单地用石灰、少量大蒜手套和香菜烹制。1.5 小时后我遇到了腹泻。我丈夫对最后的经历持怀疑态度，他跳过了金枪鱼而且他没事，所以我现在肯定知道 Ahi Tuna 牛排是问题。

#traderjoes #losangeles #california #unitedstates #沙拉 #牛排 #金枪鱼 #大蒜

消费者评论 - 食品安全 Trader Joe's, South Sepulveda Boulevard, Westchester, CA, USA 4 weeks ago my husband and I bought th... 照片 #1

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F

希拉鳄梨和鸡肉沙拉，芝士蛋糕工厂，美国加利福尼亚州罗斯维尔广场大道

4 年前 •reported by user-fnwc7373 • 细节

我的女儿（15），我吃了希拉鸡肉和鳄梨沙拉。我们已经通过 doordash 配送了。吃了我女儿吃了 40 分钟后呕吐了。当她来告诉我的时候，我已经感到恶心了。然后我在她之后呕吐了几分钟。我呕吐了太糟糕，以至于我脸上爆血管。我们在 7 月 6 日下午 6:30 左右吃了。doordash 退款了我。我还打电话给食物之地，与经理交谈并提供了我的信息。有人告诉我第二天会联系我。当然没有回电。

#blood #doordash #thecheesecakefactory #roseville #california #unitedstates #牛油果 #鸡 #沙拉

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Recall notice

Circle K 鸡沙拉三明治-由于潜在的李斯特菌污染而召回

4 年前 •source fda.gov • 细节

公司名称：LSG 天空厨师
品牌名称：圆 K
召回产品：鸡肉沙拉三明治
召回原因：潜在的单核细胞增生李斯特菌污染
FDA 召回日期：2021 年 7 月 8 日
召回细节：LSG Sky C厨师今天宣布，它将自愿召回其鸡肉沙拉三明治，因为它有可能被李斯特菌污染，李斯特菌是一种可能对幼儿、体弱者或老年人造成严重、有时甚至致命感染的生物体的污染免疫系统减弱。

尽管健康的个体可能只有短期症状，例如高烧、严重头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，但李斯特菌感染可能会导致孕妇流产和死胎。

该公司为菲尼克斯、亚利桑那州和南加州地区的 Circle K 商店生产鸡肉沙拉三明治。LSG 天空厨师生产的所有受影响产品都已从 Circle K 商店中取出。本次自愿召回没有其他产品或零售商参与。要求在 6 月 1 日至 7 月 21 日至 7 月 5 日之间在 Circle K 商店购买 5.9 盎司鸡肉沙拉三明治的零售买家弃置商品或将其退回 K 圈以获得全额退款。

此外，消费者还应该寻找 21 年… 更多

#circlek #yuma #arizona #unitedstates #鸡 #沙拉 #三明治 #鸡肉沙拉