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三文鱼食物中毒

三文鱼食物中毒

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实时报告

Recall notice

Tesco Finest Scottish Cherrywood 烟熏三文鱼因单核细胞增生李斯特菌而被召回。

2 周前 •source fsai.ie • 细节

特易购（Tesco）因其"Finest Scottish Cherrywood Smoked Salmon"（精选苏格兰樱桃木烟熏三文鱼）中检出单核细胞增生李斯特菌，已发布产品召回通知。受影响产品已在爱尔兰各地的特易购门店销售。

受影响产品

产品：Tesco Finest Scottish Cherrywood Smoked Salmon（特易购精选苏格兰樱桃木烟熏三文鱼）
- 规格：100克装。
- 批次代码：6SHK6146S；4SHK6146S；5SHK6146S；6SHK6146S；2SHK6146S；3SHK6146S；4SHK6146S；5SHK6146S；6SHK6146S；1SHK6146S；2SHK6146S；3SHK6146S；4SHK6146S
- 保质期至：2026年7月2日；2026年7月5日；2026年7月6日；2026年7月9日；2026年7月10日；2026年7月11日；2026年7月12日；2026年7月13日；2026年7月16日；2026年7月16日；2026年7月17日；2026年7月18日；2026年7月19日

该问题在例行检测中被发现。召回行动于2026年7月4日启动，被列为第1类警报。

来源：www.fsai.ie/news-and-alerts/food-alerts/recall-of-tesco-finest-scottish-cherrywood-smoked

#ireland #三文鱼

食品召回 Tesco Finest Scottish Cherrywood Smoked Salmon recalled due to Listeria Monocytogenes. Tesco has iss... 照片 #1
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N

Pappadeaux Seafood Kitchen，东北州际410环路，圣安东尼奥，德克萨斯州，美国

2 周前 •reported by user-nkqhn994 • 细节

我吃了三文鱼、菠菜、虾和扇贝。第二天，我感到极度疼痛。几天后我的大便仍然是液态的，我不得不去医院帮助控制极度的胃痛。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#sanantonio #texas #unitedstates #三文鱼 #扇贝 #虾 #菠菜

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监管报告

Ema, 74 W Illinois St, Chicago, IL, USA

2 周前 • 细节

检查人员在检查过程中发现了多项重大食品安全违规行为，并发出了违规通知。靠近烹饪区的洗手池没有肥皂。高温洗碗机未能正常消毒，因为其最终冲洗温度仅达到54°C，低于规定范围，该设备已被贴上标签并扣押待检。

检查人员还发现，步入式冷藏室和烹饪区备餐冷藏柜中的多种食品存放温度过高，包括虾、黄瓜酸奶酱、牛肉、三文鱼和短肋排。约45公斤、价值约1,000美元的食品被丢弃。步入式冷藏室和两个备餐冷藏柜的运行温度也不符合要求，已被贴上标签并扣押待检。

其他问题还包括：没有可用的不可逆温度计来验证洗碗机的消毒温度，以及用于提供冷却冰块的制冰机内部存在黑色黏液积聚。

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #三文鱼 #虾

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Recall notice

K O'Connell Fishmongers 因利斯特菌召回烟熏三文鱼片

3 周前 •source fsai.ie • 细节

2026 年 7 月 1 日更新：
由于可能存在单核细胞增生李斯特菌，召回范围已扩大到包括将批次代码为 SS16726 的K O'Connell Fishmongers烟熏三文鱼片（100g、150g和320g包装尺寸）的额外使用期限定为2026年7月17日。

来源：爱尔兰食品安全局


2026 年 6 月 28 日：
由于可能存在单核细胞增生李斯特菌，K O'Connell Fishmongers正在召回其烟熏三文鱼片。受影响的产品在爱尔兰的零售点分销。

受影响的产品

产品：K O'Connell Fishmongers 烟熏三文鱼片
-100g、150g 和 320g 的包装尺寸
-使用批处理代码 SS16726
-使用截止日期为 2026 年 7 月 16 日。

该问题是通过常规测试发现的。此次召回于2026年6月27日启动，被归类为1类。

来源：www.fsai.ie/news-and-alerts/food-alerts/recall-of-a-batch-of-k-o-connell-fishmongers-smoke

#ireland #三文鱼

食品召回 K O'Connell Fishmongers Smoked Salmon Slices recalled due to Listeria Update July 1st, 2026: The re... 照片 #1
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C

Ellen's Stardust Diner，百老汇，纽约，纽约州，美国

3 周前 •reported by user-cynfc578 • 细节

我在23日晚上去Stardust吃晚饭，点了三文鱼。凌晨3点左右，我因剧烈的胃痛和恶心而惊醒。我整天都感到不适，第二天还发烧了。再后来一天我非常虚弱，正在恢复中，现在我好多了，但我想通知相关部门。我在城里只待了几天，直到现在才有机会提交报告。

#newyork #newyork #unitedstates #三文鱼

消费者评论 - 食品安全 Ellen's Stardust Diner, Broadway, New York, NY, USA I went to Stardust on the evening of the 23rd fo... 照片 #1
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W

美国佛罗里达州那不勒斯梅尔卡托大道 Capital Grille

3 周前 •reported by user-wcyz4198 • 细节

我和另外三位客人一起去了那不勒斯的 Capital Grille。我订购了三文鱼。只咬了几口我就开始感到强烈的恶心，想呕吐。去了洗手间，但什么也没发生。我感到发冷和头痛，但最大的症状是剧烈的恶心。第二天早上我去了急诊室，医务人员说这是食物/鱼类不良造成的。

#thecapitalgrille #naples #florida #unitedstates #鱼 #三文鱼

消费者评论 - 食品安全 The Capital Grille, Mercato Drive, Naples, FL, USA I went to the Capital Grille in Naples with three... 照片 #1
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N

Ruby Tuesday，宾夕法尼亚州费城巴特拉姆大道，美国

3 周前 •reported by user-ndrq4299 • 细节

我点了三文鱼配土豆泥西兰花、雪碧以及3道开胃菜：土豆角、洋葱圈和奶酪条。离开餐厅后，我的手开始抽动，开始出汗，随后出现腹泻和剧烈呕吐、剧烈头痛、畏寒并大量出汗、腹部疼痛以及全身无力。

#rubytuesday #philadelphia #pennsylvania #unitedstates #奶酪 #洋葱 #土豆 #三文鱼 #洋葱圈

消费者评论 - 食品安全 Ruby Tuesday, Bartram Avenue, Philadelphia, PA, USA I ordered salmon mashec brocolli sprite and a 3... 照片 #1
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Y

ALDI 切姆斯福德RDC，斯普林菲尔德莱昂斯路，斯普林菲尔德，切姆斯福德，英国

4 周前 •reported by user-yfdt4714 • 细节

我在那里购买了冷藏三文鱼块，食用后出现了严重腹泻，持续了约24小时。烹饪方式与乐购三文鱼完全相同，因此鱼片较薄的话反而可能过熟了。同时还伴有腹胀和胃部不适。  | 症状: 腹泻

#aldi #tesco #chelmsford #england #unitedkingdom #三文鱼

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