三文鱼食物中毒

三文鱼食物中毒

食用熏制、熟制或生制的鲑鱼可能会对细菌、病原体和寄生虫造成健康风险。有些风险是由于鲑鱼的自然环境造成的，其他风险是由于处理不当。2019 年 11 月，美国食品药物管理局发布了关于冷熏鲑鱼的召回。

上次更新时间:

产品: Salmon

由于沙门氏菌污染，Naturz Organics 有机豌豆蛋白被召回

1周前 •source www.accessdata.fda.gov

Recall notice

由于沙门氏菌可能受到污染，Naturz Organics USA LLC已自愿召回其有机豌豆蛋白。该产品已分发给威斯康星州的一位收货人。

召回的产品是 Naturz Organics 有机豌豆蛋白，商品代码 NO-OPP-80，净重为 20 千克。它是一种用纸袋包装的散装产品。被召回的批次是批号 #NO-OPP8020231114，于2023年11月14日生产，最佳截止日期为2025年11月13日。召回商品的总数量为 19,200 千克。

如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm?Event=94267 少看

#wisconsin #us #沙门氏菌

Naturz Organics Organic Pea Protein recalled due to salmonella contamination 照片 #1
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由于未申报的过敏原，Fleur de Sel 召回了预制食品

1周前 •source www.quebec.ca

Recall notice

由于未申报的过敏原，魁北克农业、渔业和食品部（MAPAQ）与Fleur de sel合作，召回了各种预制食品。这些产品可能含有小麦、大豆、坚果和亚硫酸盐，对过敏或乳糜泻的消费者构成风险。本警告涉及的产品仅在位于加拿大魁北克省格兰比市普林西皮尔街601号的Fleur de Sel上市。该问题是在 MAPAQ 的例行检查中发现的。到目前为止，尚未报告与食用这些产品有关的过敏反应。

召回的产品包括 “塞满三文鱼和虾的Filet de Sole”、“鳕鱼里脊藏红花和细香葱” 和 “罗勒和番茄鸡”。这些物品是冷冻出售的，并用透明的塑料袋进行真空密封。未提供品牌、尺寸/重量、批次、UPC 和保质期等具体详情，也未提供召回商品的数量。这些产品用透明的塑料袋真空包装。

如果您在家中有此产品，请不要食用，并将其退回购买的商店。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/presence-non-declaree-de-ble-gluten-de-soya-de-noix-et-de-sulfites-dans-divers-mets-prepares-et-vendus-par-lentreprise-fleur-de-sel-54883 少看

#allergicreaction #granby #quebec #ca #allergen

Fleur de Sel prepared meals recalled due to undeclared allergens 照片 #1
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郁金香土耳其培根因沙门氏菌召回

1周前 •source www.mynewsdesk.com

Recall notice

由于潜在的沙门氏菌污染，领先的肉类加工公司丹麦皇冠A/S已宣布召回其郁金香火鸡培根。该产品在各个零售店分销。此次召回是在该公司原材料供应商的常规测试样本中检测到沙门氏菌后启动的，这促使该公司立即采取行动确保消费者的安全。

此次召回特别涉及重达110克的郁金香火鸡培根，其EAN编号为5707196171938。该产品于2024年3月26日生产，最佳保质期为2024年4月30日。

建议消费者将产品退回购买的商店或将其丢弃。

Salmonella 是一种可对幼儿、体弱或老人以及其他免疫系统较弱的人造成严重的感染，有时甚至是致命的感染。感染了 Salmonella 的健康人通常会出现发烧、腹泻（可能带血）、恶心、呕吐和腹痛。在极少数情况下，感染沙门氏菌可能导致病原体进入血液并产生更严重的疾病，例如动脉感染（即感染性动脉瘤）、心内膜炎和关节炎。

如果您出现Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.mynewsdesk.com/se/danishcrown/pressreleases/aaterkallelse-av-tulip-kalkonbacon-110g-3314273 少看

#se #沙门氏菌

Tulip Turkey Bacon recalled due to Salmonella 照片 #1
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Yakis Givré 清真鸡肉萨摩萨因 Salmonella 召回

1周前 •source rappel.conso.gouv.fr

Recall notice

由于检测到沙门氏菌，食品公司Yakis Givré已宣布召回其Samoussa Poulet Halal。该产品已分销到法国各地。该问题是通过常规测试发现的，该测试显示存在Salmonella。

召回的产品是 Samoussa Poulet Halal，以 Yakis Givré 品牌出售。该产品有两种尺寸：一个包含 6 件商品的 330 克袋子（UPC 3770019028353，批次 150925，保质期在 2025 年 9 月 15 日之前）和一个包含 14 件商品的 770g 袋子（UPC 3770019028377，批次 150925，保质期在 2025 年 9 月 15 日之前）。该产品在 2024 年 3 月 19 日至 2024 年 4 月 2 日之间出售。 … 查看更多


如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。

Salmonella 是一种可对幼儿、体弱或老人以及其他免疫系统较弱的人造成严重的感染，有时甚至是致命的感染。感染了 Salmonella 的健康人通常会出现发烧、腹泻（可能带血）、恶心、呕吐和腹痛。

如果您出现上述的Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：rappel.conso.gouv.fr/affichettePDF/14211/Interne
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#fr #沙门氏菌

Yakis Givré Halal chicken samosas recalled due to Salmonella 照片 #1
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美国佛罗里达州杰克逊维尔海滩南三街全食市场三文鱼

1周前 •reported by user-rrbvg559

我昨天从 Whole Foods 的生鲜市场买了三文鱼煮熟，吃了第一块我连第二块都吃不下去之后立刻生病了。味道非常腥味，可能是因为它已经过时了。我把它扔掉了，但今天还是感觉不舒服。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛

#wholefoodsmarket #jacksonvillebeach #florida #us #salmon

189

由于缺少有效期，Saumon Fumé 烟熏三文鱼被召回

1周前 •source www.quebec.ca

Recall notice

由于缺乏必要的消费信息，农业、渔业和食品部（MAPAQ）与蒙特利尔市食品检验局和埃托尔·沃尔德曼公司鱼贩合作，召回了烟熏三文鱼。该产品在他们位于蒙特利尔圣洛朗大道4128号的场所独家销售至2024年4月3日。应该注意的是，到目前为止，没有向MAPAQ报告与食用该产品相关的疾病病例。

有问题的产品是埃托尔·瓦尔德曼公司单独出售的烟熏三文鱼（全部切块）。三文鱼采用泡沫塑料托盘包装，上面覆盖着透明的保鲜膜，并以冷藏状态出售。在 2024 年 4 月 3 日之前售出的单位。

如果您在家中有此产品，请不要食用，我们建议将其退回购买的商店。此次召回是由运营商作为预防措施发起的。如果产品的包装时间超过 14 天，则不应食用。尽管没有改变或可疑气味的迹象，但食用可能会构成健康风险。

如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并实现更好的监测。如果症状持续存在，请就医

来源：www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/absence-dinformations-necessaires-a-la-consommation-securitaire-de-saumon-fume-vendu-par-la-poissonnerie-etoile-waldman-inc-54816 少看

#montreal #quebec #ca

Saumon Fumé Smoked Salmon recalled due to lack of expiration date 照片 #1
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V

美国乔治亚州海恩斯维尔州道 84 号 Popeyes 路易斯安那厨房

1周前 •reported by user-vhgw3441

我订购了 2 份鸡肉餐和 6 个鸡翼。吃完了 2 块鸡肉和薯条之后。我开始胃不好，还有严重的呕吐和腹泻。已经是第二天了，我仍然有同样的症状。我可能中毒了或者鸡肉中毒了沙门氏菌中毒。我甚至没吃掉那六个翅膀。 少看

#popeyes #hinesville #georgia #us #chicken #fries #wings

Popeyes Louisiana Kitchen, state Rd 84, Hinesville, GA, USA 照片 #1
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A

Foxtrot，535 N Mcclurg Ct，美国伊利诺伊州芝加哥

2周前

报告日期：2024 年 3 月 29 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：检查时现场没有观察到可核实的有效芝加哥市餐饮服务卫生证书。指示负责人必须始终在现场，有效的消毒证书和认证经理必须在现场。优先基金会 #7 -38-012。引文已发布

5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：该设施没有可供员工在应对呕吐物和腹泻事件时遵循的程序和工具包。设施必须提供。基金会优先权违规行为已发布 7-38-005 引文

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到前面的洗手站没有肥皂，指示他们提供和维护。基金会优先权违规行为 #7 -38-030 (c) 引文已发布

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到前面的洗手站没有干手设备，指示他们提供和维护。基金会优先权违规 #7 -38-030 (c) 加上洗手液违规行为

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在前面的洗手区没有观察到洗手标牌，指示他们提供和维护

22。适当的保冷温度
-评论：测得烟熏三文鱼的保冷温度不当 @ 50。在准备后方食物时，在 2 门准备冷却器中发现了 1f。大约1/2磅的食物被丢弃，总费用约为18.00美元。违规优先权的7-38-005引文已发布。

48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：员工无法使用测试套件/试纸或其他设备来测量消毒液的浓度。设施必须提供测试套件或其他测量设备，这样员工才能测量消毒剂的浓度，避免浓度过高，这可能会产生毒性。基金会优先权违规行为已发布 7-38-005 引文。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：参见违规行为 #60

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：观察到先前的核心违规行为未在 23 年 4 … 查看更多
月 25 日的检查 #:2575222 中观察到所有准备区域、进入冷却器和冰柜以及后方酒类储藏室的地板上的设备下方有过多的杂物和垃圾。已指示将所有存放的物品移除、清理和抬高离地板至少 6 英寸的优先基金会违规行为 #7 -42-090 引文已发布。

来源：chicago.gov
少看

#chicago #illinois #us

1.6K
R

澳大利亚维多利亚州谢珀顿温德姆街 Barca.Love

2周前 •reported by user-rcwz8193

2 周前我从这家餐厅订购了一个汉堡。我只吃了几口才觉得滑稽。那天晚上，我被送进了GV医院，接受了吗啡和强效抗生素滴剂。我的沙门氏菌中毒检测呈阳性。我整整七天都非常不舒服，包括住院两天。 少看

#shepparton #victoria #au #沙门氏菌 #burger

6

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