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海鲜食物中毒

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严重恶心和呕吐、发冷、轻至中度腹泻、严重腹痛。症状在昨天在此用餐约10小时后开始出现。那是我昨天吃的唯一一餐。我尝试了大多数菜肴,除了鱼类/海鲜。我也没有吃沙拉吧的任何食物或新鲜水果。今天腹痛、头痛和虚弱症状持续。呕吐和腹泻目前似乎已经缓解。

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监管报告

Bavette's, 218 W Kinzie St, Chicago, Il, USA

2 天前 source chicago.gov 细节

检查人员在检查过程中发现了一些卫生和维护问题。一楼酒吧的洗手池没有张贴必要的洗手标识,但管理层在检查期间提供了该标识。

其他问题包括用于为海鲜展示台提供冰块的制冰机内部有轻微碎屑堆积,以及烹饪线上方排烟罩中有一个烧坏的灯泡。

报告日期:2026年7月20日

来源:chicago.gov

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吃了海鲜煮后几乎立即胃部不适、恶心、呕吐、腹泻、发冷、全身酸痛、头痛,然后整个晚上直到现在  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛, 身体疼痛

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在投诉检查期间,检查人员发现了多项重大食品安全违规行为。部分洗手池被堵塞,一个洗手池没有肥皂,另一个缺少纸巾;这些问题在检查期间得到了纠正,并发出了违规通知。检查人员还发现,多种需要冷藏的食品,包括切好的甜瓜、切好的叶菜、金枪鱼、牛奶和鸡肉三明治,被存放在高于规定冷藏温度的环境中。约45公斤食品(价值约400美元)被丢弃,并发出了违规通知。

检查人员还在后部公用水槽区域及果汁准备区附近发现了约50至75只活的小型飞虫,这被列为重大违规行为。其他问题还包括烘焙区生锈的烤架清洁刷,以及熟食、果汁和寿司准备区漏水或难以使用的管道装置。

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Station Service Michaud因安全问题对盐水蟹和烟熏三文鱼发出召回通知。这些产品仅在其Témiscouata-sur-le-Lac门店销售,可能因潜在的肉毒梭菌污染和标签不当而对健康构成风险。

产品:盐水蟹
- 规格:单件
- 涉及批次:2026年6月17日前售出的单位
- 该产品可能促进肉毒梭菌的生长。
- 螃蟹装在带金属盖的玻璃罐中,冷藏销售。

产品:烟熏三文鱼
- 规格:单件
- 涉及批次:所有包装上未标注"使用前保持冷冻"字样的批次
- 自购买以来未始终保持冷冻状态。安全食用所需的信息,即"使用前保持冷冻"的说明,未出现在包装上。
- 三文鱼放置在银色纸板底座上,真空密封于透明塑料袋中,冷冻销售。

本次召回被列为I类召回。

来源:www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/mise-en-garde-a-la-population-innocuite-non-assuree-de-crabe-en-saumure-et-absence-de-la-mention-garder-congele-jusqua-utilisation-sur-lemballage-de-saumon-fume-tous-deux-vendus-par-lentreprise-station-service-michaud-71292

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6月9日下午5点30分左右吃了Buon Gusto海鲜意大利宽面,当晚约3-4小时后开始感到不适。第二天早上醒来时出现呕吐、严重胃痉挛和腹胀。  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 腹胀

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