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西班牙食物中毒

西班牙食物中毒

看看其他人对西班牙美食的报道。查看经过审查的食品安全事件、官方召回、报告您的病例并参与疫情检测。

🔍 查看提到的实时报告 西班牙的

上次更新时间:

实时报告

2025 年 12 月 29 日星期一,我的家人、6 名成人和两个孩子(3.5 岁零 22 个月)在露台(马贝拉圣佩德罗德阿尔坎塔拉)坐下来吃每顿午餐。我们订购了开胃菜和主菜。开胃菜冷了而且几乎不能食用。主菜也很冷,有两道菜被送回了厨房,其余的则主要留在盘子里。其中三名成年人除了很热的peppers de padron 之外没有吃任何开胃菜或主菜。
这三名成人和婴儿都遭受了三天的严重食物中毒,其中一人今天仍未完全康复。向任何人提供受污染的食物是严重的,但向婴儿提供受污染的食物是极其严重的违法行为。毫无疑问,食物中毒是由这家餐厅造成的,因为我们都在一起,在这家餐厅吃饭数小时后生病了。三名未受污染的成年人没有进食,另外三名加上婴儿在访问您的机构后都生病了。
12月31日星期三,我去了餐厅,向管理层通报了这起事件,并报告了食物中毒事件(用流利的西班牙语,所以很容易理解),与经理曼努埃尔进行了讨论,他拿走了我的电话号码,证实主管会给我打电话。到目前为止,我发给导演的后续电子邮件没有回复,也没有回复。
当天的一位服务员表示,很多食物被送回了厨房,并向我的家人道歉。在阅读这家餐厅的在线评论时,很明显,由于发布的不良评论,存在许多食物质量问题,我很遗憾没有在访问之前查看这些评论。
我真的觉得,需要对这个机构的食品卫生进行调查,因为对于这种可能使婴儿面临如此高风险的疾病,没有采取任何行动,甚至没有悔恨。

#marbella #andalucia #spain #西班牙的

疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、抽筋
疑似来源:西班牙煎蛋或大虾。
发作:少于 4 小时
时长:12 到 24 小时
生病了:我
附加信息:暂时不行但我假期不愉快  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 抽筋

#barcelona #catalunya #spain #西班牙的

在法国布列塔尼出现两例肉毒中毒确诊病例后,西班牙食品制造商帕拉西奥斯已开始召回几种玉米饼产品。巴斯德研究所国家肉毒中毒参考中心证实,受影响产品在全国各地的超市出售,与肉毒梭菌的存在有关。

疫情引发了健康警报,食品总局(DGAL)与西班牙当局合作,识别并召回了所有可能受污染的玉米饼。此次召回特别针对INTERMARCHE和NETTO门店以 “Itinearire de nos saveurs” 品牌出售的玉米饼,以及家乐福门店的无品牌玉米饼。这些产品包括洋葱玉米饼和普通玉米饼,均采用 500 克包装。

该问题是在实验室分析证实其中一名受影响的人食用的玉米饼残留物中存在肉毒毒素后发现的。这一发现促使卫生当局和制造商迅速作出回应,以防止出现更多病例。建议消费者对肉毒中毒症状保持警惕,并处置任何受影响的产品。

来源:agriculture.gouv.fr/cas-confirmes-de-botulisme-retrait-et-rappel-de-plusieurs-references-de-tortillas-produites-par

#france #洋葱 #西班牙的 #玉米饼

Recall notice

新鲜和即食食品因未申报的过敏原而召回

3个月前 source accessdata.fda.gov 细节

由于未申报的过敏原,特别是小麦和牛奶,Fresh & Ready Foods LLC已开始自愿召回几种即食产品。受影响的物品已分发到美国加利福尼亚州的15个私人公司地点。每种产品共有 233 个单位受到影响。

受影响的产品:

1) 产品:西班牙夏巴塔俱乐部
-净重:10.5 盎司
-UPC:6 82906 90933 7
-制造:Fresh and Ready Foods LLC,加利福尼亚州圣费尔南多 91340
-拍品编号:125214、125216、125217、125218、125219
-最佳截止日期:8/8/25、8/10/25、8/11/25、8/12/25、8/13/25、8/13/25
-召回原因:即食三明治中未申报的过敏原(小麦和牛奶)

2) 产品:托斯卡纳朝鲜蓟和马苏里拉沙拉
-净重:8.5 盎司
-UPC:6 82906 90935 1
-制造:Fresh and Ready Foods LLC,加利福尼亚州圣费尔南多 91340
-拍品编号:125214、125216、125217、125218、125219
-最佳截止日期:8/8/25、8/10/25、8/11/25、8/12/25、8/13/25、8/13/25
-召回原因:即食三明治中未申报的过敏原(小麦和牛奶)

3) 产品:Piccolo Pranzo Box
-净重:14.5… 更多

#allergicreaction #recall #california #unitedstates #沙拉 #西班牙的 #ciabatta #朝鲜蓟 #牛奶 #奶酪

报告日期:2025 年 8 月 22 日
16。与食物接触的表面:已清洁和消毒
-评论:观察到位于厨房餐具区的低温餐具清洗机未正确消毒。检查时观察到的消毒残留浓度为10ppm。指示负责人进行维修,以满足 50-100ppm 的消毒要求。洗碗机化学品已被更换,现在符合 50 ppm 的要求。优先权违规 #7 -38-025。引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论:注意到冷藏单位内安全食品的以下时间/温度控制不当:虾为 55. 6f,素食汉堡为 50. 4f,煮熟的蘑菇为 53.6f,白米在 55.9f,西班牙大米 54. 9f,鸡肉在 53. 9f。2f 经理通过变性过程立即自愿处置了价值 250 美元的 15 磅产品。优先权违规 #7 -38-005。引文已发布。

33。使用正确的冷却方法;足够的温度控制设备
-评论:注意到准备冷却器中双门伸手的温度不合适,为 56. 7f。指示在设备保持 41 华氏度及以下的适当温度之前不要使用。在芝加哥公共卫生部(cdph)重新检查之前,不得使用冰箱机组。优先权违规 #7 -38-005。引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到该场所有啮齿动物活动的证据。在西北酒吧的地板上 3 个 3… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #赖斯 #虾 #西班牙的 #素食主义者

新罕布什尔州塞勒姆的Quesito El Establo正在召回其工厂生产的所有西班牙奶酪(Quesito Colombiano),原因是制造和储存过程中存在啮齿动物、啮齿动物活动和其他不卫生条件。西班牙奶酪(Quesito Colombiano)在马萨诸塞州的西班牙裔/拉丁裔零售商店分销。

有许多与啮齿动物相关的危害,包括可能存在的Salmonella。由于沙门氏菌的潜在存在,使用或食用受影响产品可能会带来疾病风险。Salmonella 是一种可导致婴儿、幼儿、体弱或老人、孕妇、已有病理的人(例如接受化疗的癌症患者、器官移植接受者等)和其他免疫系统较弱的人,有时甚至是致命的感染。感染了 Salmonella 的健康人通常会出现发烧、腹泻(可能带血)、恶心、呕吐和腹痛。在极少数情况下,感染沙门氏菌可能导致病原体进入血液并产生更严重的疾病,例如动脉感染(即感染性动脉瘤)、心内膜炎和关节炎。

所有标有代码为 2025 年 8 月 22 日或更早的产品均包含在召回中。召回的商品采用塑料包装,然后放入 Ziploc 袋中。每个单元的重量约为 1 磅,中间有一头牛的蓝色贴纸,下方用黄色写着 “Quesito Colombiano”。标签顶部标明该产品是西班牙奶酪,生产商为Quesito El Establo。到期日期印在标签上。

此次召回是美国食品和药物管理局检查的结果,当时发现了不卫生的条件。随着美国食品药品管理局和该公司继续调查,Quesito el Establo已停止该产品的生产和分销。

来源:www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/quesito-el-establo-recalls-spanish-cheese-quesito-colombiano-because-possible-health-risk

#massachusetts #unitedstates #奶酪 #西班牙的

这是我昨天唯一吃的东西。我早上 5 点 30 分醒来时出现弹丸呕吐,腹部剧烈疼痛,断断续续 4 个小时我几乎无法忍受。我吐了起来,呜咽了起来,当第 4 个小时到来时,我终于开始喝 Pedialyte 了,那瓶酒大约有三分之一喝完了,而且马上又回来了。我没有发烧所以我认为它不是病毒性的。当我打电话给商店告诉他们我得了食物中毒时,他们应该检查一下食物,因为其他免疫力低下的人或老年人真的可能死于这种程度的食物中毒。这个听起来像西班牙口音的少年说:“好吧,我没有其他人打过其他人的电话...”我问那是什么意思,她说这意味着没有其他人会因为食物中毒而感冒。暗示我在对她撒谎,因为下午 3 点我还在床上,如果不感到非常恶心就无法站起来。如果不感到极度恶心就无法站起来,我停止呕吐的唯一原因是因为我体内没有什么可以呕吐的。我头疼。我感觉不舒服。而且我不喜欢那位员工处理这种情况的方式,因为当你在食品行业工作时,我曾经在食品行业工作。你可能会因为粗心大意地储存食物而使食物中毒患者住院...

#jerseymikes #bohemia #newyork #unitedstates #西班牙的

Recall notice

汤普森西班牙酱因未经检验生产而召回

6个月前 source fsis.usda.gov 细节

汤普森西班牙酱料制造有限责任公司正在召回其肉酱产品,原因是生产时未经联邦检查。受影响的产品已分销至伊利诺伊州和印第安纳州的零售店和农贸市场。

该问题是在美国农业部食品安全检验局(FSIS)在印第安纳州罗安的一家零售店进行例行监督时发现的。召回作为公共卫生警报启动,没有与产品相关的确诊疾病报告。

召回涉及
- 汤普森B-K西班牙酱
- 规格:16盎司罐装

- 汤普森B-K辣味康尼酱
- 规格:16盎司罐装

来源:www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/fsis-issues-public-health-alert-meat-sauce-products-produced-without-benefit

#recall #unitedstates #西班牙的 #肉

疑似食物中毒。症状:腹泻、呕吐、发烧
疑似来源:不确定,西班牙火腿还是意大利菜
发作:4 到 12 小时
时长:4 到 12 小时
生病了:2 个人
附加信息:2/4 已污染。靠近火车站,毗邻自然历史博物馆  | 症状: 腹泻, 发烧, 呕吐

#england #unitedkingdom #意大利人 #西班牙的 #火腿

位于加利福尼亚州拉米拉达的La Fiesta Food Products, LLC正在召回8盎司包装的拉嘉年华品牌未经调味的面包屑(Pan Rayado)和调味面包屑(Pan Rayado Sazonado)。这些产品含有芝麻作为未申报的过敏原。此外,标签不包括西班牙语的过敏原声明。受影响的产品在2024年4月至2025年1月期间通过零售商店在全国范围内分销。

此次召回会影响:
-La Fiesta 品牌的面包屑
-未经调味的面包屑(Pan Rayado)
-采用 8 盎司透明塑料袋包装
-UPC:032327000886
-拍品代码:26032、26073、26082、26092、26094、26,400

调味面包屑(Pan Rayado Sazonado)
-UPC:032327000887
-拍品代码:26094、26123、6,240

建议对芝麻过敏或严重敏感的人不要食用该产品,并将其退回购买的地方。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必举报。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。

公司名称:La Fiesta食品有限责任公司。
品牌名称:La Fiesta
产品召回:面包屑(pan Rayado)
召回原因:未申报的过敏原(芝麻)
美国食品药品管理局召回日期:2025 年 1 月 28 日

来源:www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/recall-la-fiesta-brand-bread-crumbs-unseasoned-and-seasoned-undeclared-sesame

#allergicreaction #unitedstates #面包 #西班牙的 #芝麻