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来自昂贵的牛排或杂货店的牛排可能会导致食物中毒。未煮熟的牛排会导致弯曲杆菌、大肠杆菌、李斯特菌、沙门氏菌等细菌感染的高风险。牛排食物中毒的症状包括呕吐、痉挛和血性腹泻。
上次更新时间: 2024年3月28日产品: Steak
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I got food poisoning, what do I do?
What type of food poisoning do I have?
Do I have food poisoning?
¿Tengo intoxicación alimentaria?
Ai-je une intoxication alimentaire?
¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?
Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?
Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?
J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?
Tenho intoxicação alimentar?
Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?
Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?
Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?
Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?
Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?
مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹
کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰
مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱
星期二。炸玉米饼我的男朋友也生病了,我们吃了完全一样的东西。
星期二我和我的男朋友去吃塔可了。星期三早上我们俩醒来时都因食物中毒而醒来。治疗恶心和腹泻已有 2 天了。吃了鸡肉和牛排炸玉米饼。牛排炸玉米饼味道很陈旧,不知道是鸡肉还是牛排让我们生病,但是我的卷饼也很干而且有片状。我曾经很喜欢这个地方,但我不会回来了。 少看
吃了纽约大道牛排,吃完后立即出现了爆炸性腹泻。 | 症状: 腹泻 少看
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3 月 23 日星期六晚上,我们当中有七个人在那里吃过饭。除了我之外所有人都吃了牛排。我吃了鸡肉而且住在离餐厅 5 分钟路程的地方。当我们回到家时我已经感觉不舒服了。吐了好多次。有腹泻和抽筋。星期天去了急诊室 —— 他们把我送到医院的急诊室。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐 少看
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在混蛋鸡舍吃了午饭,然后在牛排馆吃了晚饭。在一个非常不眠的夜晚,我和我丈夫都在应对胃痉挛和腹泻。到目前为止,我的儿子没有受到影响。
。特别是在混蛋小屋吃午饭,在牛排餐厅吃晚饭。我丈夫刚吃完晚饭就生病了,几个小时后我生病了。两人都经历了腹泻和胃痉挛疼痛 少看
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报告日期:2024 年 3 月 22 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论:观察到没有负责人持有有效的芝加哥食品卫生证书。
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:观察到在准备、处理和供应 tcs 食物(例如(鸡肉、牛排、蛤蜊等)时,没有经过认证的食品经理值班,必须始终在现场。优先基金会 7-38-012。引文已发布。
25。为生/未煮熟的食物提供了消费者咨询
-评论:根据负责人的陈述,在打印的菜单上没有披露和提醒所有动物食品;有些产品可以订购生的或未煮熟的。指示在菜单上披露所有可以未煮熟或生吃的食物(任何风格的鸡蛋、牛排、牛肉汉堡等),并在菜单上添加提醒,内容为:*这些食物可以未煮熟或生吃。食用未煮熟的食物或生的食物会增加食源性疾病的风险。(参见 cdph 消费者咨询讲义)基金会优先权违规行为 #7 -38-005。
40。个人清洁
-评论:观察到食物处理人员在没有头发限制的情况下准备食物。指示负责人所有食物处理人员都必须佩戴头发束带。
41。擦拭布:正确使用和存放
-评论:观察到几个准备表面区域有湿擦布。指示在两次使用之间将擦拭布正确存放在消毒液中,以防止污染设备和食物。必须维护
51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:观察到洗碗槽的排水管有少量泄漏。已指示进行维修和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到地下室存储区的地板和角落上积聚了松散的碎屑、污垢和灰尘。已指示详细清洁并增加地板的清洁频率。必须随时维护。
60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论:23 年 3 月 28 日报告 #2573312 中先前的核心违规行为未得到纠正:#51-观察到女性浴室左侧水槽的传感器损坏。必须修理并提供冷热自来水。#53-观察到地下室的浴室门无法自动关闭。必须在门上安装自动关闭装置。#58-观察到芝加哥市食品经理没有接受过敏原培训。芝加哥市的所有食品经理都必须完成过敏原培训并留在现场。优先基金会 7-42-090。引文已发布。
来源:chicago.gov 少看
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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源:冷冻牛排塔基托斯
发作:少于 4 小时
时长:12 到 24 小时
附加信息:这让我和我的女儿生病了 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛 少看
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3 月 21 日星期四出去吃饭吃了 2 个面包卷,培根芝士汉堡、薯条、mozerella 棒以及我搭档的牛排和装满土豆泥 —— 从那以后一直感觉不太对劲。胃痉挛,腹泻断断续续,头痛断断续续。没有呕吐但会严重腹胀。 | 症状: 腹泻, 呕吐, 抽筋, 头痛, 腹胀 少看
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疑似食物中毒。症状:腹泻、呕吐、胃痛、头痛
疑似来源:牛排
发作:4 到 12 小时
时长:12 到 24 小时
生病了:我 | 症状: 腹泻, 呕吐, 胃痛, 头痛 少看
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昨天我丈夫吃了一家 Auvergnat 和一家双层牛排馆后,感到胃部不适。晚上每小时呕吐和腹泻直到第二天早上与发烧有关,直到半夜。然后在饭后 24 小时持续腹泻。最近好多了。 少看
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