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糖食物中毒

糖食物中毒

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实时报告

W

沃尔玛超级购物中心，斯蒂尔亚德大道，克利夫兰，俄亥俄州，美国

21 小时前 •reported by user-wyyq9384 • 细节

我们于2026年6月20日在Steele Yard沃尔玛购买了派对装糖果并食用，之后我们因吃了这些糖果而生病了。不要吃沃尔玛的糖果  | 症状: 抽筋, 腹泻, 头痛, 恶心, 胃痛, 呕吐

#walmart #cleveland #ohio #unitedstates #巧克力 #糖

消费者评论 - 食品安全 Walmart Supercenter, Steelyard Drive, Cleveland, OH, USA We ate party size candy from Steele yard Wa... 照片 #1
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B

Krispy Kreme Madero，弗朗西斯科·伊·马德罗大道，墨西哥城历史中心，中心区，墨西哥城，CDMX，墨西哥

1 天前 •reported by user-bggcz585 • 细节

我买了一杯卡布奇诺咖啡和一个釉面甜甜圈的套餐，半小时后我开始感到胃部不适，在吃完后1:30-2小时回到家后，我开始腹泻和疲劳，我知道是这个原因，因为我消费的其他食物都是我日常饮食的一部分。  | 症状: 腹泻, 疲劳

#krispykreme #ciudaddemexico #mexico #糖 #牛奶 #咖啡

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监管报告

Snk, 3601 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

4 天前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年6月15日
3. 管理层、食品从业人员及有条件从业人员；知识、职责与报告
- 备注：在场所内未发现书面员工健康政策。已责令为每位在岗员工提供并保存已签署的员工健康政策。优先基础条款 7-38-010，已发出违规通知。

10. 充足的洗手池，供应齐全且可正常使用
- 备注：前方食品准备区的洗手池无法正常使用。洗手池被用于存放脏容器、多用途器具和洗碗布。已责令经理，洗手池必须随时供员工洗手使用。负责人已被要求整改。优先基础条款违规 7-38-030 (c)，已发出违规通知。

10. 充足的洗手池，供应齐全且可正常使用
- 备注：前方准备区及洗手间的洗手池未提供洗手液。已责令随时在所有洗手池处提供并保持洗手液供应。优先基础条款违规 7-38-030(c)，违规与上述通知合并处理。

10. 充足的洗手池，供应齐全且可正常使用
- 备注：前方准备区的洗手池未提供纸巾。已责令随时在所有洗手池处提供并保持纸巾供应。优先基础条款违规 7-38-030(c)，违规与上述通知合并处理。

10. 充足的洗手池，供应齐全且可正常使用
- 备注：前方准备区的洗手池处未发现洗手提示标识。已责令提供并保持。

16. 与食品接触的表面：已清洁和消毒
- 备注：在制冰机内部水路部件上发现黑色黏液物质，并滴入冰块中。"冰块用于人类消费"。已责令管理层关闭机器，清除冰块，并对制冰机内部进行清洁、消毒和维护。优先基础条款违规 7-38-005，已发出违规通知。

36. 提供温度计且准确
- 备注：未发现用于测量食品温度的金属探针温度计。已责令随时提供并保持。优先基础条款违规 7-38-005，已发出违规通知。

37. 食品正确标注；原始容器
- 备注：在后方发现无标签的散装容器。已责令在所有散装容器上注明通用名称，以正确识别内容物（盐、糖、面粉等）。

38. 无昆虫、啮齿动物及其他动物
- 备注：在通往室外垃圾箱的后方出口门底部左右两角发现约6毫米的缝隙。已责令将门底部全面密封，以防止害虫进入并保持密封状态。

38. 无昆虫、啮齿动物及其他动物
-… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #糖

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监管报告

Mariscos Estilo Rio Balsas, 4545 W Division St, Chicago, Il, USA

1 周前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年6月11日
16. 与食品接触的表面：已清洁和消毒
- 备注：观察到制冰机内部有轻微的碎屑积聚。必须清除碎屑，对制冰机内部进行彻底清洁/维修，并始终保持制冰机的清洁状态。

25. 为生食/未充分烹饪食品提供消费者告知
- 备注：菜单上未发现任何消费者告知声明。已指示管理层披露哪些食品可以"生食"或未充分烹饪后食用，并用星号（*）将这些食品与提醒声明相关联，说明食用生食或未充分烹饪的食品可能增加食源性疾病的风险。优先基础违规 7-38-005。（**见备注）。

37. 食品标签正确；原始容器
- 备注：观察到后部散装容器没有标签。已指示在所有散装容器上提供通用名称，以正确识别内容物（盐、糖、面粉等）。

47. 与食品及非食品接触的表面可清洁、设计合理、构造正确且使用得当
- 备注：在厨房备餐区观察到有污渍的砧板。已指示对砧板进行翻新或更换，并保持其良好状态。

48. 餐具清洗设施：已安装、维护和使用；测试条
- 备注：观察到三格水槽缺少水槽塞。已指示提供并维护3个可正常使用的水槽塞。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 备注：已指示清洁油炸锅外部和内部、烹饪烤架下方及备餐台上的油脂，并保持清洁。

55. 物理设施已安装、维护且清洁
- 备注：观察到位于后部储藏室的制冰机下方及周围地板脏乱，有碎屑堆积。已指示对地板和地漏进行彻底清洁并保持清洁。

58. 按要求进行过敏原培训
- 备注：观察到经认证的食品管理员没有过敏原培训证书。必须出示培训证明并妥善保存。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #糖

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监管报告

La Panaderia Central Bakery，4348 W Armitage Ave，芝加哥，伊利诺伊州，美国

1 周前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年6月10日
37. 食品标签规范；原始容器
- 备注：发现散装储存容器（面粉、糖和盐）没有标签。已指示负责人，所有散装及日常使用的食品原料容器必须标注内容物名称。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #糖

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监管报告

透明中餐厅，美国伊利诺伊州芝加哥市北凯齐大道800号

1 周前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年6月10日
16. 食品接触面：已清洁和消毒
- 备注：在制冰机内部水组件上发现黑色黏稠物质，并滴入冰块中。"冰块用于人类消费。"已指示管理层关闭机器、清除冰块，并对制冰机内部进行清洁、消毒和维护。优先基础违规 7-38-005，已发出传票。

23. 适当的日期标记和处置
- 备注：发现即食食品（TCS食品）保存超过24小时（熟鸡肉、蛋卷等），未标注食品必须食用或丢弃的日期。已指示管理层对所有保存超过24小时的即食食品（TCS食品）进行日期标记。优先基础违规 7-38-005，已发出传票。

37. 食品标签正确；原始容器
- 备注：发现后部散装容器没有标签。已指示在所有散装容器上注明通用名称，以正确识别内容物（盐、糖、面粉等）。

38. 无昆虫、啮齿动物和动物
- 备注：发现通往室外垃圾箱的后出口门走廊底部有约6毫米的缝隙。已指示将门底部全部密封，以防止害虫进入并保持该状态。

38. 无昆虫、啮齿动物和动物
- 备注：在场所内发现害虫活动迹象。在员工洗手间内热水器旁边的墙上发现2只活蟑螂。已指示对所有受影响区域进行详细清洁、消毒，并清除所有害虫活动迹象。需要额外的害虫控制服务以消除害虫活动。优先基础违规 7-38-020(a)，已发出传票。

41. 擦拭布：正确使用和存放
- 备注：已指示将所有擦拭布正确存放在消毒液中，尤其是在不使用时。

47. 食品和非食品接触面可清洁，设计、构造和使用正确
- 备注：发现步入式冷冻库中的冷冻肉类存放在塑料购物袋中。已指示仅使用食品级储存袋或容器。

47. 食品和非食品接触面可清洁，设计、构造和使用正确
- 备注：已指示将食品从已开封的原装罐头容器转移到食品级容器中，以确保食品的正确储存和维护。

47. 食品和非食品接触面可清洁，设计、构造和使用正确
- 备注：发现步入式冷藏库中的金属丝储物架上有油漆剥落和锈迹。已指示清除剥落的油漆和锈迹，并重新涂漆或更换货架。

49. 非食品/食品接触面清洁
- 备注：已指示清洁并维护以下设备：备餐台（上下两面）、滚动工具车、油炸锅及其他烹饪设备的底部内表面、烤架下方以及冷藏设备内部的货架。

55. 物理设施已安装、维护且清洁
-… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #蛋 #糖

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Recall notice

Galaxy RG产品因未申报色素被召回

1 周前 •source accessdata.fda.gov • 细节

Galaxy RG Corp 已对多款甜点产品发起自愿召回，原因是产品含有未申报的色素，包括黄色5号、黄色6号和红色40号。上述产品在美国佛罗里达州和德克萨斯州进行了分销。

受影响产品

产品：Brazo Gitano（焦糖甜卷 原味）
- 规格：24盎司（净重）
- 包装：带透明穹形盖和托盘底座的硬质塑料翻盖容器，每个容器1件（请冷藏保存）
- UPC：882479852232
- 有效期：2026年04月03日 – 2026年05月03日
- 批次：034320462、034320562、034320662、034320962、034321062、034321162、034321262、034321362、034321662、034321762、034321862、034321962、034322062、034322362、034322462、034322562、034322662、034322762、034323062、034323162、044320162、044320262、044320362
- 产品数量：2,273件

产品：Jumbo Brazo Gitano Caramelo（超大焦糖卷 原味）
- 规格：40盎司
- 包装：带透明穹形盖的硬质塑料翻盖容器，每个容器1件（请冷藏保存）
- UPC：824790852645
- 有效期：2026年04月03日 – 2026年05月03日
- 批次：与上述系列相同（034320462至044320362范围）
- 产品数量：1,116件

产品：Napolitano（那不勒斯蛋糕 原味）
- 规格：22盎司
- 包装：透明硬质塑料翻盖容器，每个容器1件（请冷藏保存）… 更多

#unitedstates #滚 #巧克力 #草莓 #蛋糕 #糖 #咖啡 #芒果

食品召回 Galaxy RG Products recalled due to Undeclared Colors Galaxy RG Corp has initiated a voluntary recall... 照片 #1
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监管报告

Nick Jr.'s Grill，6856 W North Ave，芝加哥，伊利诺伊州，美国

1 周前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年6月8日
25. 为生食/未熟食品提供消费者建议
- 备注：发现餐桌菜单上的消费者建议披露声明不完整。已指示披露哪些食品可以点"生食"或未熟食用，并用星号（*）将这些食品与提醒声明相关联，说明食用生食或未熟食品可能增加食源性疾病的风险。优先基础违规 7-38-005。（***见备注）。

37. 食品正确标注；原始容器
- 备注：发现后部散装容器没有标签。已指示在所有散装容器上提供通用名称，以正确识别内容物（盐、糖、面粉等）。

38. 无昆虫、啮齿动物及动物
- 备注：在场所内发现害虫活动迹象。在侧面干货储藏室内的地板和储物架上发现约20处啮齿动物（老鼠）粪便，在厨房双门立式冷藏柜旁边的角落储物架上发现约10处啮齿动物（老鼠）粪便。已指示进行详细清洁并清除所有啮齿动物粪便。需要额外的害虫控制服务以消除害虫活动。优先基础违规 7-38-020(a)，已发出传票。

47. 食品及非食品接触面可清洁、设计合理、构造正确且使用得当
- 备注：在厨房双门立式冷藏柜内部发现破损的门封条。已指示更换破损的门封条并进行维护。

55. 物理设施已安装、维护且清洁
- 备注：已指示对整个备餐/烹饪区域沿墙壁和所有角落的地板进行详细清洁，尤其是烹饪设备下方和周围以及侧面干货储藏室，并保持清洁。

58. 按要求进行过敏原培训
- 备注：发现经认证的食品管理员没有过敏原培训证书。所有持有芝加哥市食品卫生证书的员工均须接受过敏原培训。已指示完成培训并将证书保存在现场。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #糖

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监管报告

Pride Sushi And Thai, 2706 W Peterson Ave, Chicago, Il, USA

2 周前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年6月2日
37. 食品标签规范；原始容器
- 备注：发现散装食品无标签。（面粉、糖等）必须贴标签。

38. 无昆虫、啮齿动物及动物
- 备注：在地下室食品储藏区的货架上发现2只活蟑螂。优先基础项。已发出违规通知。7-38-020a。必须通知害虫控制人员并消灭蟑螂。

55. 物理设施已安装、维护且清洁
- 备注：发现地下室杂乱，必须清理。（旧锅、器具等）必须清洁并整理。

55. 物理设施已安装、维护且清洁
- 备注：发现寿司准备区设备后方及下方地板不清洁。必须清洁。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #寿司 #糖

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