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番茄食物中毒

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实时报告

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Domino's Pizza，1410 Pinehurst Road，Dunedin，FL，美国

1 天前 •reported by user-xbfgt225 • 细节

我点了2个中号薄底披萨，配有番茄和培根。同一天晚上，我被剧烈的胃痛和每小时不断的腹泻惊醒。今天上班的日子真是痛苦……再也不会了  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 寒战

#dominospizza #dunedin #florida #unitedstates #培根 #地壳 #番茄 #披萨

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监管报告

Brew And Bites By Chiya Chai, 201-231 W Riverwalk, Chicago, Il, USA

1 周前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年6月16日
1. 负责人在场，展示知识并履行职责
- 备注：负责人没有经认证的食品管理员证书，必须提供并保持。（优先基础条款 7-38-012）

2. 芝加哥市食品服务卫生证书
- 备注：在准备和处理TCS食品（如切片番茄、奶酪酱、鸡肉等）时，未观察到张贴经认证的食品管理员证书以供查阅，必须提供并保持。（优先基础条款 7-38-012）（已发出传票）

10. 充足的洗手池，供应充足且可正常使用
- 备注：在西侧酒吧洗手池处未观察到洗手提示标识，必须提供并保持。

37. 食品标签正确；原始容器
- 备注：当食品不在原始包装中时，必须在食品储存容器上标注通用名称。

38. 无昆虫、啮齿动物及动物
- 备注：6-202.15：观察到主入口门底部有缝隙，必须使其紧密贴合以防止昆虫进入。

39. 食品准备、储存和展示过程中防止污染
- 备注：3-307.11：必须在倾倒水槽与干净餐具架及洗手池之间安装防溅板。

45. 一次性/单次使用物品：正确储存和使用
- 备注：带把手的塑料餐具必须竖直存放。

57. 所有食品从业人员均接受过食品处理培训
- 备注：2-102.13：观察到员工未接受食品处理培训，必须提供并保持。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #奶酪 #鸡 #番茄 #奶酪酱

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监管报告

Willow Cafe And Bistro, 4729 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA

1 周前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年6月16日
23. 适当的日期标记和处置
- 备注：观察到即食TCS食品（大蒜蒜泥蛋黄酱、番茄汤、炒蘑菇等）存放在步入式冷藏室中，已超过7天最长使用期限。管理层被指示在7天内使用或丢弃所有过期的TCS食品，准备日期计为第1天。优先违规7-38-005。已发出传票。

25. 为生食/未充分烹饪食品提供消费者建议
- 备注：观察到午餐和早午餐菜单上没有针对生食或未充分烹饪的动物性食品的消费者建议披露和提醒声明。管理层被指示披露或描述所有可以生食或未充分烹饪订购的食品，并在菜单上将这些项目与提醒声明相关联。优先基础违规7-38-005。

38. 无昆虫、啮齿动物和动物
- 备注：在洗碗机下方和后方的墙壁和地板上观察到5只活蟑螂。还在前部咖啡准备区的墙壁上观察到5只活的小型飞虫。需要额外的害虫控制服务以消除所有害虫活动。优先基础违规7-38-020(a)。已发出传票。

49. 非食品/食品接触面清洁
- 备注：清洁洗碗机的顶部和外部。

53. 卫生设施：正确建造、供应和清洁
- 备注：在员工洗手间未观察到有盖废物容器。管理层被指示提供。

53. 卫生设施：正确建造、供应和清洁
- 备注：在员工洗手间门上未观察到自动关闭门装置。管理层被指示安装。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 备注：清洁食品准备区地板和墙壁上的食物残渣。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 备注：封堵洗碗区、食品准备区和员工洗手间墙壁上的所有开口，以消除害虫藏匿条件。

57. 所有食品员工均接受过食品处理培训
- 备注：观察到几名食品处理员工没有食品处理培训证书。管理层被指示所有食品处理员工必须出示有效的食品处理培训证明。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #咖啡 #汤 #番茄 #大蒜

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N

Greggs，Nairn Road，Forres，英国

1 周前 •reported by user-nxdgd774 • 细节

我在上班途中去了一家加油站（ESO车库）给车加油。我吃了一个Greg's香肠卷，和我在一起的女孩什么都没吃。我和我的伴侣一起工作，我们是自雇人士，所以我回到他的工作场所继续干活。大约三四个小时后，我开始感到难以忍受的恶心，不得不回家休息，而我平时是那种会咬牙坚持的人。从那以后，情况只是越来越糟——我每8分钟就呕吐一次，几乎无法离开厕所。尽管非常口渴，我却无法喝下任何液体。病情不断加重，我开始感到头晕、虚弱和神志不清，最终在淋浴时晕倒，需要别人帮助我回到床上。家里其他人都完全没事。我们早餐都吃了番茄吐司，我也没能吃晚饭。我唯一能归咎的就是那个香肠卷，那是我吃的唯一东西，其他人都没有吃。我也来自一个有护士和医生的家庭，所以我去看了医生和护士，他们都认为我患上了严重的食物中毒。

#greggs #forres #scotland #unitedkingdom #香肠 #番茄 #滚 #吐司

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K

Jersey Mike's Subs，Boardwalk Bites 美食广场，Earhart Drive，纽瓦克，新泽西州，美国

1 周前 •reported by user-kndn3135 • 细节

我的未婚夫在6月14日星期天点了一份火鸡、生菜、番茄和腌黄瓜潜艇堡。第二天中午左右，他开始出现严重的胃痉挛、腹泻和呕吐。在此期间没有食用任何其他食物。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋

#foodcourt #jerseymikes #newark #newjersey #unitedstates #生菜 #子 #番茄 #土耳其 #泡菜

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监管报告

Frida Room, 1454 W 18th St, Chicago, Il, USA

2 周前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年6月8日
22. 适当的冷藏温度
- 备注：发现以下TCS食品温度不当：即食火腿片、生混合鸡蛋、切片番茄等，温度在55-60度之间。所有食品均存放在敞开式冷藏柜顶部，暴露于备餐区的热环境中。所有食品已当场丢弃，并被告知在不使用时保持冷藏柜关闭。估计价值100.00美元/30磅。优先违规7-38-005，已发出传票。

38. 无昆虫、啮齿动物及其他动物
- 备注：在该场所地下室区域发现约200-250处粪便，在后部备餐储藏区发现约30-40处粪便。已被告知对场所所有区域进行彻底清洁和消毒，联系害虫防治服务并保持场所无虫害活动。优先基础违规7-38-020(a)，已发出传票。

39. 食品准备、储存和展示过程中防止污染
- 备注：制冰机内部需要彻底清洁以去除所有积垢。已被告知进行彻底清洁并保持清洁。

49. 非食品/食品接触面的清洁
- 备注：冷藏柜侧面、桌腿、冷藏柜背面及备餐台背面均需彻底清洁，以去除所有积垢和食物溅污。已被告知进行彻底清洁并保持清洁。

51. 管道安装；适当的防回流装置
- 备注：3格喷水器的水龙头手柄需要调整。已被告知进行纠正并保持正常状态。

55. 物理设施的安装、维护与清洁
- 备注：一楼及地下室区域的地板需要彻底清洁，以去除所有杂物和积垢。已被告知进行彻底清洁并保持清洁。

#chicago #illinois #unitedstates #番茄 #火腿

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Recall notice

Aliments d'Hor 番茄和黑辣椒酱因肉毒梭菌而被召回

2 周前 •source quebec.ca • 细节

Les Aliments d'Hor Inc. 正在召回其番茄酱和黑胡椒酱，原因是可能受到肉毒梭菌的污染。这些产品在2026年6月10日之前在魁北克各地的多个销售点出售。

受影响产品

产品："番茄酱"
- 规格：单件
- 涉及批次：2026年6月10日前售出的单位

产品："黑辣椒"
- 规格：单件
- 涉及批次：2026年6月10日前售出的单位

被召回的产品装在带有金属盖的玻璃罐中，并在室温下出售。

该问题是作为预防措施发现的，召回被列为I类。召回于2026年6月10日启动。

来源：www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/mise-en-garde-a-la-population-innocuite-non-assuree-de-sauce-tomate-et-de-sauce-piment-noir-de-marque-aliments-dhor-vendues-par-lentreprise-les-aliments-dhor-inc-71027

#quebec #canada #胡椒 #番茄

食品召回 Aliments d'Hor Tomato and Black Chili sauces recalled due to Clostridium Botulinum Les Aliments d'Ho... 照片 #1
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P

Wendy's, 1018 E Baseline Rd, Tempe, AZ 85283, USA

2 周前 •reported by user-pjbv6625 • 细节

昨天吃了东西，今天开始出现症状。我认为是快餐引起的。我吃了一个培根芝士汉堡，配有生菜、番茄、蛋黄酱、番茄酱和芥末，还有半个鸡肉三明治，配有生菜和腌黄瓜。  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 呕吐

#wendys #tempe #arizona #unitedstates #快餐 #芥末 #泡菜 #芝士汉堡 #番茄 #梅奥 #汉堡 #生菜 #鸡 #奶酪 #番茄酱 #鸡肉三明治 #培根

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B

赛百味，红河路，桑德贝，安大略省，加拿大

3 周前 •reported by user-byqz4759 • 细节

6月2日下午12点45分左右吃了一个6英寸的照烧鸡肉潜艇堡，大约1小时后感到极度恶心。6月3日出现呕吐，6月4日仍感恶心并伴有腹泻。该潜艇堡含有全麦面包、照烧鸡肉块、橙色奶酪、生菜、番茄、青椒、洋葱、腌黄瓜、酥脆洋葱、蜂蜜芥末酱和辣蜂蜜。

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