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邓肯甜甜圈食物中毒

邓肯甜甜圈食物中毒

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实时报告

The manager Samantha Lawrence did nothing to make any of this right. We took our receipt back in and found the manager Samantha getting high on marijuana outback with minor (high school ages) staff smoking it. We waited almost 10 minutes for all to come back in.… 更多

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报告日期:2026年6月12日
10. 洗手池配备充足、供应适当且便于使用
- 备注:所有洗手池均未提供热水,水温为86°F(30°C)。已指示经理确保所有洗手池的水温达到100–120°F(38–49°C)。优先违规条款 7-38-030。

40. 个人卫生
- 备注:指甲未修剪。发现食品从业人员/经理的指甲长约一英寸。食品从业人员应保持指甲经过修剪、锉平和维护,使其边缘和表面易于清洁且不粗糙。已指示经理修剪并保持指甲整洁。优先基础违规条款 7-38-010。

来源:chicago.gov

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2026年6月11日上午8时05分,我在伊利诺伊州克里特市东斯特格路Gas N Wash的Dunkin'得来速购买了一杯大杯冰咖啡,加3份奶精、2份液态糖和黄油山核桃口味,共计4.54美元。乍一看,这杯咖啡的颜色不像我平时买的那样呈棕褐色,颜色偏深,表面的质地也看起来有些异常。在得来速等候时,还未离开之前,我喝了一口冰咖啡,味道非常苦,口感不对。我将咖啡退还给得来速收银员,告知她咖啡非常苦,并询问我所要求的所有配料是否都已加入。她告诉我都加了,但我确信由于加了奶精,颜色应该更浅,因此我要求退款,并告诉她我会去另一家Dunkin'。退款后,我前往伊利诺伊州索克村东索克小径Gas N Wash的Dunkin'。上午8时16分,我在得来速点了1个巧克力Long John甜甜圈和一杯大杯冰咖啡,加3份奶精、2份液态糖和黄油山核桃口味。离开后我吃了甜甜圈,并在上午8时30分至10时30分之间喝了约1/3的大杯冰咖啡。大约上午10时30分,我开始出现严重的胃痛,感觉胃壁有刺痛、痉挛和牵拉感,呈阵发性发作。随后我开始出现稀便。这种感觉持续至今:2026年6月12日凌晨1时36分,我被剧烈的胃痛从睡梦中惊醒,仍有稀便。今天上午我有预约的医生门诊,届时将请医生进一步检查我目前的症状。

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报告日期:2026年6月9日
16. 与食品接触的表面:已清洁和消毒
- 备注:发现制冰机门有积垢且损坏。已指示负责人进行清洁和维护。

55. 物理设施已安装、维护并保持清洁
- 备注:发现制冰机周围地板上有黑色积垢和积存的污水。已指示负责人进行清洁和维护。

55. 物理设施已安装、维护并保持清洁
- 备注:发现物品存放在无法正常运作的步入式冷藏室地板上。已指示负责人整理并始终将所有物品保持在距地面十五厘米以上的位置。

来源:chicago.gov

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关闭日期:2026年6月4日
关闭原因:
冷藏TCS食品保存温度超过41°F(5°C);熏制或加工鱼类保存温度超过38°F(3.3°C);完整生鸡蛋保存温度超过45°F(7.2°C);或减氧包装(ROP)TCS食品保存温度超过规定温度,主动必要准备过程中除外。
食品接触面在每次使用后及任何可能发生污染的活动后,未经适当清洗、漂洗和消毒。
已消毒的设备或器具,包括正在使用的食品分配器具,使用或存放不当。
未提供足够或任何保温、冷藏或冷保设备,以将时间/温度控制安全食品(TCS)维持在规定温度。
卫生间内或相邻处,或距食品准备、食品服务或餐具清洗区25英尺(7.5米)范围内,无洗手设施。洗手设施不可使用、被堵塞或用于非洗手目的。无冷热流动水或水压不足。无肥皂或可接受的干手设备。
食品、物资或设备在储存、准备、运输、展示、服务过程中,或因顾客可重复填充、可重复使用的容器,未受到保护以防止潜在污染源。调味品未置于一次性容器中或未由供应商直接分发。
未提供一次性用品。一次性用品被重复使用,或在运输、储存、分发时未受到污染保护。饮用吸管未完全封装在包装内或未从卫生装置中分发。
该场所未能消除有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫滋生的藏匿场所或条件。
农药标签不符合规定或由无证人员使用。农药或其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未受保护、未上锁的诱饵站。
在该场所的食品或非食品区域发现鼠迹或活鼠。
生的、熟的或已准备好的食品受到掺假、污染、交叉污染,或未按照HACCP计划进行处置。
在需要的地方未安装防虹吸或防回流装置;设备或地板排水不畅;污水处理系统损坏或运行不正常。冷凝水或液体废物处置不当。
来源:纽约市环境卫生局。

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我第一次通过DoorDash在早上8点左右订购了一杯草莓火龙果绿茶饮料,并将其送到我的工作地点。我还没喝完大杯的四分之一,就开始感到胃痉挛和恶心,不久之后腹泻也来了。我整天都感觉这样,现在已经是晚上11点12分了,我真的希望能在早上5点起床准备上班,因为这种胃痛实在太难受了。

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