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肯德基食物中毒

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥谢里登路 4804 N 肯德基

5 年前 source chicago.gov 细节

报告日期:2021 年 4 月 23 日
39.在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:在拖把水槽和金属架之间需要防溅防护,才能储存或重新放置货架。表面必须光滑、可清洁且不吸水。

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论:用餐区自助式流行分配器的喷嘴未清洗:用粉色物质粘稠。清洁和维护

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:地漏周围和三个水槽下的地板油脂陷阱周围破损、不均匀不易清洗的水泥地板。修复说,地板表面光滑、干净且不吸水性缺失,拖把水槽周围的填缝破裂,因此维修原因。

来源:chicago.gov

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一个小时前我在那里吃过了我在晚上 10 点 45 分左右吃了。我吃了一个鸡肉三明治,加上一锅辛辣的大蒜蛋黄酱。症状始于上午 12 点 30 分。我已经睡觉,醒来时感到可怕的胃痛。带了一些 Rennies,然后跑到厕所,腹泻、恶心和发冷。  | 症状: 腹泻, 恶心, 寒战, 胃痛

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