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食品安全报告: Mariano's

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实时报告

监管报告

Mariano's, 3145 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA

1 天前 •source chicago.gov • 细节

Report date: Jun 4, 2026
8. Hands clean & properly washed
- comments: observed a food handler touching her phone, using a pen and handling other supplies before servicing a customer with no hand washing. Instructed food handler to wash hands and use gloves to serve food… 更多

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #爆米花

727   评论 评论

监管报告

Mariano's #8527 Ukranian Village, 2021 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

3 周前 •source chicago.gov • 细节

Report date: May 13, 2026
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: 6-301. 14 observed no handwashing signage in the employee washrooms. Instructed to provide.

36. Thermometers provided & accurate
- comments: 4-204. 112(b) observed no ambient air thermometers inside the refrigerator/freezer in the… 更多

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

47   评论 评论

监管报告

Mariano's Fresh Market, 3350 N Western Ave, Chicago, Il, USA

1 个月前 •source chicago.gov • 细节

Report date: May 1, 2026
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hand paper towels available at the exposed hand washing sink located behind seafood counter. Must provide hand paper towels at all hand sinks at all times. Management provided paper towels… 更多

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #鸡 #咖啡 #海鲜 #肉 #牛奶

73   评论 评论

监管报告

Mariano's Fresh Market, 333 E Benton Pl, Chicago, Il, USA

1 个月前 •source chicago.gov • 细节

Report date: May 4, 2026
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: 5-202. 12 (a) : still observed hot running water temperature at hand sink right side in basement staff- women's toilet room not operable and during today's re-inspection i went to wash my… 更多

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #奶酪 #鸡 #咖啡 #寿司

76   评论 评论

监管报告

Mariano's, 1615 S Clark St, Chicago, Il, USA

1 个月前 •source chicago.gov • 细节

Report date: Apr 13, 2026
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: observed dust on the fan covers of the dairy walk-in cooler and in deli kitchen walk-in cooler; instructed to clean to remove dust from fan covers.

55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments:… 更多

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #寿司

741   评论 评论

监管报告

Mariano's 8527 乌克兰村，芝加哥西大道2021号，芝加哥，伊利诺伊州，美国

2 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年3月17日
10. 充足的洗手池适当配备且可使用
- 评论：6-301. 14 观察到员工洗手间内没有洗手标识。指示提供。

36. 提供准确的温度计
- 评论：4-204. 112(b) 观察到员工休息区的冰箱/冷冻柜内没有环境空气温度计。指示提供。

43. 使用中的器具：适当存放
- 评论：3-304. 12 观察到使用中的器具（刀具）在准备区表面存放不当。指示在使用间隙适当存放。

54. 垃圾和废物适当处置；设施维护良好
- 评论：5-501. 16 观察到在提供一次性纸巾的洗手池处没有废物容器。指示提供。

56. 充足的通风和照明；使用指定区域
- 评论：6-501. 14 观察到整个设施内各个食品部门和员工洗手间（男女）的顶部通风口有灰尘堆积。指示清洁通风口。

来源：chicago.gov

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

Mariano's, 1800 W Lawrence Ave, Chicago, Il, USA

2 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年3月13日
47. 食品和非食品接触表面可清洁、设计合理、建造和使用得当
- 评论：注意到在乳制品步入式冷却器内使用牛奶箱进行垫高。指示不要使用牛奶箱进行垫高。必须提供适当的货架进行储存。所有食品也必须距离墙壁6英寸储存

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论：注意到肉类和肉制品在肉类柜台的通风导轨内。指示在需要的地方进行清洁和维护。

51. 管道安装；适当的防回流装置
- 评论：注意到肉类准备柜台下2个洗手池底部U型接头管道有泄漏。指示进行修理和维护。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：指示清洁和维护肉类柜台区域烧烤站下方的地板。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：注意到熟食站后方准备区域的吊扇脏污且有灰尘。指示进行清洁和维护。

来源：chicago.gov

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #肉 #牛奶

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监管报告

Mariano's 8527 乌克兰村，芝加哥大道西2021号，芝加哥，伊利诺伊州，美国

3 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年2月18日
2. 芝加哥市食品服务卫生证书
- 评论：观察到在检查开始时现场没有芝加哥市认证食品服务卫生经理，而此时正在储存、处理/准备和供应时间和温度控制安全(TCS)食品。指示在营业时间内必须有芝加哥市认证食品服务卫生经理在现场。经理大约在上午8:55到达现场，持有有效的认证食品经理证书。优先基础违规。7-38-012。已开具传票。

10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论：观察到员工洗手间没有洗手标识。指示提供。

36. 提供准确的温度计
- 评论：观察到员工休息室区域的冰箱/冷冻柜内没有环境空气温度计。指示提供。

43. 使用中的器具：适当储存
- 评论：观察到使用中的器具(刀具)不当储存在准备区域表面。指示在使用间隙适当储存。

54. 垃圾和废物适当处置；设施维护
- 评论：观察到在提供一次性纸巾的洗手池处没有废物容器。指示提供。

56. 充足的通风和照明；使用指定区域
- 评论：观察到整个设施的各个食品部门和员工洗手间(男女)的头顶通风处有灰尘堆积。指示清洁通风口。

来源：chicago.gov

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

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Q

Mariano's超市，东本顿广场，芝加哥，伊利诺伊州，美国

4 个月前 •reported by user-qvhrb665 • 细节

我从这家Mariano's买了一个火鸡墨西哥辣椒三明治当午餐吃。味道不是很好，但我以为只是因为我在尝试新口味所以不喜欢这个味道。一小时后，我开始感到非常恶心并吐出了食物。因为这件事我生病回家没上班  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #三明治 #土耳其

74   评论 评论

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