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橄榄园食物中毒

橄榄园食物中毒

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实时报告

我们点了新的香辣鸡肉开胃菜和鱿鱼圈。我因为感觉有点不舒服,没有吃主菜。回到家后大约30分钟,我开始腹泻,去了两次洗手间。我的孙女到第二天仍然腹泻。  | 症状: 腹泻

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2026年6月21日晚上8点30分左右,我去餐厅用餐。我点了鸡肉虾仁卡邦尼意面,当晚出现了胃痛和胀气。第二天早上,我开始严重腹泻和呕吐,一直被困在洗手间,甚至不得不错过了一班回家的航班,因为我需要进行一项医疗手术。我的男友吃了一点我的剩菜(他只吃了一只虾),也出现了较轻的食物中毒症状,这使我们将问题锁定在我的那顿饭上。我们那天也没有吃其他任何东西,因为我们很期待出去用餐。希望一切都会好转,明天的航班能顺利成行,但我对整件事感到非常沮丧。

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我和丈夫昨天(6月9日)在Olive Garden餐厅吃午饭。我点了无限量供应的汤、沙拉和面包棒。我吃了两碗鸡肉土豆疙瘩汤、三根面包棒和沙拉。我丈夫也吃了鸡肉土豆疙瘩汤、面包棒和虾仁阿尔弗雷多意面。饭后约6小时,我开始出现严重腹部绞痛、腹胀和恶心。又过了几个小时,我开始呕吐、腹泻并感到发冷。我丈夫没有任何症状,因此我认为沙拉是罪魁祸首。更新(6月10日晚8:20):我丈夫今天早些时候开始出现症状(距我们在Olive Garden用餐24小时后)。他出现了与我相同的症状——恶心、呕吐、腹泻、胃痉挛和低烧。

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极度胃痛和腹泻已持续2天。吃了沙拉、面包棒、阿尔弗雷多酱、汤和烤意大利面  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 抽筋

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我在2026年6月6日下午3点吃了鸡肉土豆疙瘩汤、Zuppa汤和鸡肉大虾。我丈夫吃了卡邦纳拉意面。第二天早上我醒来后感到剧烈的胃痛,大量出汗,在厕所里持续排便30分钟后才感到缓解。  | 症状: 胃痛, 抽筋, 寒战, 出汗, 腹泻

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报告日期:2026年6月2日
40. 个人卫生
- 备注:观察到员工在厨房食品准备区提供食物时未佩戴发网。在准备和提供食物的任何时候都必须佩戴发网。

43. 使用中的器具:妥善存放
- 备注:观察到冰铲存放在前台酒吧区的冰桶内。必须将冰铲妥善存放在干净的容器中,以防止污染。

51. 已安装管道;适当的防回流装置
- 备注:观察到洗眼站的水龙头底座漏水。必须修复和维护。

55. 已安装、维护和清洁的物理设施
- 备注:观察到烹饪设备下方及后部食品储存区食品储存架下方的地板上有污垢和食物残渣。必须清洁和维护。厨房食品准备区的地板必须始终保持干燥,以防止害虫滋生。观察到后部食品储存架上方有两块天花板砖缺失。必须修复、更换和维护。观察到洗手间前方天花板通风口积尘。必须清洁和维护。

来源:chicago.gov

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