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监管报告

美国纽约州曼哈顿西 158 街 Five Flies Coffee

1 年前 • 细节

截止日期：2024 年 10 月 21 日
关闭原因：
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
根据HACCP计划，生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地板的排水不正确；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
两次使用之间，擦拭布不能干净存放，也不能存放在消毒液中。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #newyork #unitedstates

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D

葡萄牙波尔蒂芒托马斯卡布雷拉大道竹园

1 年前 •reported by user-dxvn5867 • 细节

服务器在 2024 年 10 月 21 日晚上 8 点左右订购了食物，大约 10 分钟后拿出了鸡肉沙爹，切成小块，发现我嘴里有鸡肉是生的。这件商品已寄回并重新准备。我和妻子吃完饭回到酒店，凌晨 3 点 30 分左右我被胃痛惊醒，需要紧急上厕所，这是严重腹泻的开始。大约一个小时后又回去睡觉了然后被剧烈的弹丸呕吐了大约 10 次惊醒，无法进入洗手间，他们俩走到了一起。在一天余下的时间里，我无法从床上移动，出现恶心、抽筋、发热和感冒以及肌肉射痛，直到第二天中途疼痛消退，第一次能够吃一些平淡无奇的东西。每周两天的假期都消失了，症状非常痛苦。

#portimao #faro #portugal #鸡

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B

QuickChek，美国 206，美国新泽西州希尔斯伯勒镇

1 年前 •reported by user-bmzfb741 • 细节

昨天 10 月 22 日快速查看希尔斯伯勒 Meat 看起来不太好但是什么时候吃了一半然后病得很厉害。还有一半要测试可能只有我但是随着一切的进行我得检查一下  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

#hillsboroughtownship #newjersey #unitedstates #肉

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K

Conscious Cup 咖啡烘焙机——美国伊利诺伊州利伯蒂维尔北密尔沃基大道利伯蒂维尔

1 年前 •reported by user-khtn7614 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、发冷
疑似来源：Microgreens
发作：4 到 12 小时
时长：12 到 24 小时
附加信息：这是我丈夫吃的唯一和我不同的食物。  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 寒战

#libertyville #illinois #unitedstates

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T

美国加利福尼亚州圣地亚哥凯特纳大道 Crack Shack

1 年前 •reported by user-tjnmw476 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐
疑似来源：鸡肉
发作：少于 4 小时
时长：4 到 12 小时
生病了：亲人
附加信息：最初的症状是在 24 年 10 月 22 日晚上 7:30 左右吃鸡胸肉和薯条（儿童餐）后 30 分钟内出现头晕和眩晕。随后呕吐和腹泻持续了至少 4 个小时。还在等着看她今天早上怎么样。

#sandiego #california #unitedstates #鸡 #薯条 #鸡肉招标

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