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食品安全报告: Other

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实时报告

K

美国南卡罗来纳州安德森市北大街 Mama Penn's 餐厅

1 年前 •reported by user-kkgd8897 • 细节

我订购了素食盘，收到了 2 份 mac n cheese、一些土豆泥和黄瓜番茄洋葱沙拉。在离开之前，我注意到自己的胃很痛，我觉得我需要去洗手间，在经历了人生中最严重的腹泻，伴有严重的抽筋和恶心之前，我差点没回家。我正在痛苦地坐在马桶上写这篇文章。当心黄瓜番茄洋葱沙拉那是我的打嗝，所以我猜那是罪魁祸首。

#anderson #southcarolina #unitedstates #奶酪 #洋葱 #沙拉 #番茄 #素食主义者 #土豆泥

10   评论 评论
V

美国罗得岛州纳拉甘西特布恩街 Boon Street Market

1 年前 •reported by user-vqyt4824 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：牡蛎
发作：4 到 12 小时
时长：几天
生病了：我
附加信息：星期三晚上（7 月 10 日）晚上 7 点我在那里吃了生牡蛎。我现在有严重的食物中毒症状。

#narragansett #rhodeisland #unitedstates #牡蛎

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Recall notice

Al'Fez芝麻酱 - 因在美国受沙门氏菌污染而召回

1 年前 •source fda.gov • 细节

AB World Foods US, Inc. 正在自愿召回Al'Fez天然芝麻酱，因为它有可能被沙门氏菌污染。被召回的Al'Fez天然芝麻酱从2023年5月26日开始在全国零售店分销。

沙门氏菌是一种可能在幼儿、体弱或老年人以及其他免疫系统较弱的人群中引起严重甚至致命感染的微生物。在罕见情况下，沙门氏菌感染可能导致微生物进入血流并产生更严重的疾病，如动脉感染（即感染性动脉瘤）、心内膜炎和关节炎。

被召回的Al'Fez天然芝麻酱以5.6盎司玻璃罐装销售，UPC码为711464506778，"最佳食用期"为"2024 JL 11"或更晚。被召回的具体代码为：批号"3031"、"3080"、"3270"、"3297"，对应的最佳食用期分别为："2024 JL 31"；"2024 SE 09"；"2025 MR 27"；"2025 AL 04"。召回仅适用于这些代码，代码位于罐子背面，如下图所示。

建议购买了带有受影响批号的Al'Fez天然芝麻酱5.6盎司的消费者立即停止使用，并将产品退回购买地点以获得全额退款。如果消费者出现上述症状并认为可能接触了沙门氏菌，强烈建议联系医疗提供者。

公司名称：AB World Foods US, Inc.
品牌名称：Al'Fez
召回产品：芝麻酱
召回原因：可能被沙门氏菌污染

#unitedstates

食品召回 Al'Fez Tahini - recalled due to contaminated with Salmonella in USA AB World Foods US, Inc. is volun... 照片 #1
312   评论 评论

监管报告

美国纽约州布朗克斯区布鲁克大道塔皮亚别墅

1 年前 • 细节

截止日期：2024 年 7 月 10 日
关闭原因：
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地板的排水不正确；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
提供的保温、冷藏或冷藏设备不足或根本没有，无法将安全食品的时间/温度控制 (TCS) 维持在所需温度
未正确标记农药或未经许可的个人使用。农药、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未加保护、未锁定的诱饵站。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates

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监管报告

美国纽约州西 57 街 325 号 ABA 土耳其餐厅 10019

1 年前 • 细节

截止日期：2024 年 7 月 10 日
关闭原因：
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
餐具洗涤和洗涤：清洁和消毒餐具，包括缺少的餐具、器具和设备。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地板的排水不正确；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
资料来源：纽约市环境卫生署。

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