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食品安全报告: Other

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Recall notice

SANS MARQUE 克里奥尔虾 - 因李斯特菌召回

3 年前 •source rappel.conso.gouv.fr • 细节

Rappel Conso宣布召回SANS MARQUE克里奥尔虾，原因是检出单核细胞增生李斯特菌。该产品在法国全国范围内销售。

召回产品为：
- SANS MARQUE克里奥尔虾，批次22332，保质期：2022年12月15日。

如果您家中有被召回的产品，请不要食用，将其丢弃或退回购买地点以获得退款。

品牌：SANS MARQUE
包装：BARQUET
上市日期：2022年11月29日
停止销售日期：2022年12月13日
储存温度：产品需冷藏保存
卫生标识：FR 80.561.009 CE
销售地理区域：法国全境
经销商：CASINO、SYSTÈME U、LECLERC、CARREFOUR、AUCHAN、GÉANT、CORA、INTERMARCHÉ。
发布日期：2022年12月13日
召回原因：检出单核细胞增生李斯特菌
召回程序结束日期：2022年12月28日

来源：rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/8827/Interne

#france #虾

食品召回 SANS MARQUE Creole Shrimps - recalled due to Listeria Rappel Conso announced the recall of SANS MARQ... 照片 #1
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爆发

加尔维斯顿湾牡蛎与多州诺如病毒爆发有关

3 年前 •source cdc.gov • 细节

CDC正在与FDA、德克萨斯州卫生服务部以及其他州和地方官员合作，调查与德克萨斯州加尔维斯顿湾TX 1采收区生牡蛎相关的多州诺如病毒疫情。截至2022年12月15日，已有8个州（AL、FL、GA、LA、MS、NC、TN和TX）报告了211例诺如病毒疾病。这个数字是基于CDC目前掌握信息的估计。此项调查仍在进行中。

2022年12月8日，德克萨斯州卫生服务部对2022年11月17日至2022年12月7日期间从德克萨斯州加尔维斯顿湾TX 1采收区采收的所有牡蛎发布召回令。他们还通知了州际贝类卫生会议，该会议通知了其他成员州。这导致其他州根据州际贝类卫生会议协议启动了一致的召回措施。FDA已确认在德克萨斯州加尔维斯顿湾TX 1区域采收的生牡蛎可能被诺如病毒污染，并分销给AL、FL、GA、LA、MS、NC、TN和TX的餐厅和零售商。可能还有其他州通过在美国境内的进一步分销收到了这些牡蛎。

CDC建议餐厅和食品零售商不应供应来自德克萨斯州加尔维斯顿湾TX 1采收区、在2022年11月17日至2022年12月7日期间采收的生牡蛎，这些信息将印在产品标签上。丢弃任何剩余的牡蛎或将其退还给分销商销毁。这些牡蛎可能被诺如病毒污染。CDC建议遵循以下步骤：

- 清洗和消毒可能接触过这些牡蛎的容器和表面。
- 在清洁和消毒过程后用温水和肥皂洗手。

敦促消费者不要食用任何这些生牡蛎。如果您家中有来自这些区域的牡蛎，请丢弃它们。清洁任何可能接触过牡蛎的器具或食品准备表面。

如果症状持续，请寻求医疗护理。

来源：www.cdc.gov/norovirus/outbreaks/index.html

#raw #unitedstates #牡蛎

爆发 Galveston Bay oysters linked to Multistate Norovirus Outbreak CDC is working with the FDA, the Texas... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥大道 W 号 Joe's Club Cash & Carry

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 12 月 14 日
13。食物状况良好、安全、纯净
-评论：观察到前门附近的储物架上有一包花生被啮齿动物啃食和污染。管理层自愿丢弃了受影响的产品。优先权违规 7-38-005。引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到整个场所都有害虫入侵。在木制和塑料托盘下方的地板上，以及地板上的制冷装置后面，观察到500多只啮齿类动物粪便。管理层指示清理并清除整个场所的所有啮齿动物粪便。优先权违规 7-38-020 (a)。引文已发布。

53。厕所设施：建造、供应和清洁得当
-评论：观察到两个洗手间都没有有盖的废物容器。管理层指示提供。

53。厕所设施：建造、供应和清洁得当
-评论：观察到两扇洗手间的门都没有自动关闭的门装置。管理层指示安装。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到木制和塑料托盘下方的地板上有垃圾和食物残渣。管理层指示清洁整个场所地板。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须将所有物品存放在距离墙壁至少 6 英尺的地方，以消除害虫藏身条件。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：小型洗手间没有提供机械通风风扇。管理层指示安装。

资料来源：chicago.gov

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates #花生

15   评论 评论

监管报告

Cheesie's Pub & Grub Wicker Park，美国伊利诺伊州芝加哥市密尔沃基大道 1365 号

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 12 月 12 日
47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：4-101。19 三门冰柜的门内有外露的隔热材料。必须用可清洁的表面覆盖。

49。清洁非食物/食物接触表面
-评论：4-602。13 清洁油炸锅的内部。

49。清洁非食物/食物接触表面
-评论：4-602。13 清洁洗碗机和微波炉的顶部和内侧、酒吧后面的橡胶垫以及酒吧后面的不锈钢饮水井。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：6-501。11 修复裸露的洗手水槽后面的洗碗区的墙壁。封住地下室食物准备区墙上的开口。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：6-501。12 清理一楼食物准备区的墙壁。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：6-501。12 清理酒吧后面和洗碗机下方的地面。清理酒吧后面的墙壁。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：2-102。13 观察到经过认证的食品经理没有过敏原培训证书。管理层指示，所有经过认证的食品经理都必须出示培训证明。

59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：8-404。13 (b) (3) 此前在 22 年 2 月 12 日报告 #2567921 中违反优先基金会的规定未得到纠正：38-在食物准备/洗碗区的墙壁、前台服务柜台、酒吧和洗手间外观察到大约 20 只活的小飞虫。需要额外的害虫控制服务来消除害虫活动。优先权违规 7-42-090。引文已发布。

61。显示摘要报告并向公众公开
-评论：8-304。11 (a) 22… 更多

#chicago #illinois #unitedstates

48   评论 评论
M

Chicken Licken Boulders 购物中心，比勒陀利亚老路，Halfway House，米德兰特，南非

3 年前 •reported by user-mhmd9563 • 细节

披萨——素食我空气充足，一直在打嗝，身体有疼痛和疼痛，头痛，不安，胸痛，口腔灼热，肚子疼，星期二晚上没睡，像狗一样生病。我没看见博士  | 症状: 其他, 头痛, 胃痛, 身体疼痛, 胸痛, Burping

#midrand #gauteng #southafrica #披萨 #素食

5   评论 评论

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