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食品安全报告: Pink

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实时报告

监管报告

Pink Flores 面包店咖啡厅，1517 W 18th St，芝加哥，伊利诺伊州，美国

1 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年3月30日
37. 食品正确标识；原始容器
- 评论：散装食品需要食品容器。咖啡配料等。指示经理获取容器并标注商品名称。纠正并维持

40. 个人清洁
- 评论：所有食品处理人员需要头发约束装置，指示获取并维持

41. 擦拭布：正确使用和储存
- 评论：所有擦拭布必须储存在清洁的消毒溶液中。指示纠正并维持

45. 一次性/单一服务用品：正确储存和使用
- 评论：所有一次性用品必须保存在清洁无溢出的区域。所有盒子必须没有任何咖啡残渣。指示纠正并维持

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论：以下区域需要清洁：所有储存架、橱柜内部、准备台和储存架。指示详细清洁所有区域并保持无食品残渣。随时纠正并维持。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：整个准备区域的地板需要详细清洁以清除所有食品溢出物，指示详细清洁并维持

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：后储存区域有地毯。地毯必须移除或覆盖以使其光滑且易于清洁。指示纠正并维持

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：后区域的原木储存架需要密封。指示纠正并维持

来源：chicago.gov

#pink #chicago #illinois #unitedstates #咖啡

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W

美国纽约州布鲁克林第七大道 Pinkberry

1 年前 •reported by user-wtmmv285 • 细节

在 7 月 28 日配送时订购了粉红浆果。冰淇淋的大量外卖订单。服用一次后立即出现胃部不适等等。现在得把原本应该是两周的冰淇淋的整个订单都扔掉了  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战

#pink #newyork #unitedstates #奶油 #冰淇淋

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C

Le Royal Cambronne，康布罗纳广场，巴黎，法国

2 年前 •reported by user-cfcm5611 • 细节

2022年底，我和另外三个朋友一起在巴黎的皇家康布朗啤酒馆用餐（我们都是从其他国家来巴黎的）。我们都订购了同样的商品，但我的商品里面是亮粉色的。我品尝了这道菜是为了仔细检查一下，发现它不仅未煮熟，而且很冷。我召唤了服务员，然后他传唤了经理。他们承认这件物品没有煮过而且准备不足，于是把它寄回了厨房。过了一会儿，经理又给了我这道菜，这次煮得恰到好处，还多了土豆，真诚地道歉。当时，我很感激餐厅承认错误并予以纠正。不幸的是，我的感激之情并没有持续很长时间！2023 年 1 月 1 日，我醒来时腰部向下完全瘫痪。当时我正在西班牙（来自德国），我被救护车送往医院，由于我的病情迅速恶化，他们迅速将我转移到重症监护病房。他们怀疑利斯特菌病脑膜炎脑炎，并问我最近（在过去 70 天内）是否吃过任何未煮过的东西。利斯特菌很少见，但会出现在未煮过的食物中。我向他们讲述了在巴黎皇家康布罗纳发生的事件，那里有包括经理在内的多名目击者，他们怀疑我可能就是这样感染这种致命细菌的。24 小时之内我就陷入了昏迷。测试证实了利斯特菌病，我服用了大剂量的相应抗生素来杀死细菌。6 周后我从昏迷中恢复过来，却被告知我再也无法正常走路、吃东西或说话了。利斯特菌已经造成了损害，而且它可能是永久性的。3月6日，我的健康状况在某种程度上稳定了下来， 我被空运到土耳其的博德鲁姆，在那里一支高度专业化的康复医学团队勇敢地努力帮助我康复。今天，尽管我还没有完全走出困境，但凭借他们创造的奇迹，我的四肢又可以活动了，我又能吃东西了，又能说话了。但是如果不躺下，我仍然无法坐下超过 2 个小时，所以我无法飞回加利福尼亚（大约 14 个小时）。因此，我的康复可能需要几年时间。我尽快在巴黎聘请了一位律师，他联系了啤酒馆。6个月来，Le Royal Cambronne及其保险公司基本上一直无视我们。他们花了几个星期才得到一个不屑一顾的两行回复，话又说回来，尽管有大量不利于他们的证据，但他们还是忽略了我们随后的许多邮件和电子邮件中的任何一封信。直到我们通知巴黎地区的卫生当局后，该餐厅才做出回应。尽管有证据（甚至是他们自己的经理），但他们拒绝承认这起事件曾经发生过，甚至不体面地问为什么花了一年多的时间才联系他们。尽管我终于出院了（我在 2023 年的大部分时间都在住院），但我正在家中（现在在土耳其）康复，接受高质量的全天候护理。我的康复之旅漫长而艰苦，我对无数医生和护士表示感谢，他们尽快进行了干预，并且仍在进行干预，以帮助我奇迹般地康复。你以为我在编造这个吗？我的故事被《英国每日邮报》报道，并在几天之内传遍了全球数百万人。你可以在这里阅读所有相关信息：tinyurl.com/2drmm452 如果我能给这家餐厅减去 1000 美元 明星，我会的！任何人都不应该在这家餐厅吃饭！如果他们能凭自己的疏忽把我逼到临终，他们也可以这样对你，对任何人！拯救你的生命和理智，不要在这里用餐！谢谢，-@leroyalcambronne #paris
 #brasserie #paris 奥运会 #dailymail #leparisien #vingtminute #Paris2024 #olympics #paralympics #cnews #jdd #marianne #bfmtv #LCI #topchef #goutdefrance #guidemichelin #actuparis #jeuxolympiques2024 #foodsafety #Iwaspoisoned

#speciallyselected #pink #paris #iledefrance #france

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G

佛得角圣玛丽亚 Riu Cabo Verde 酒店

2 年前 •reported by user-gvkyr765 • 细节

自抵达以来每天都有腹泻。进入第二周，腹泻加剧。星期一 13.5.24。2 天无法离开房间。还有发冷、恶心、抽筋和发烧。食物太多了，没有保障。很多苍蝇。食物 “滚动” 到下一顿饭。没有完全煮熟例如煎蛋（白色还不是白色）猪肉还是有点粉红色。食物中毒自从我抵达以来的任何时候都可能发生这种情况。无法确定特定的食物，奶酪发现了许多苍蝇，鸡蛋煮得不好，猪肉未煮熟而且还是粉红色。海鲜？？？食物会延续到下一顿饭——仅举几个问题！

但是开始感觉稍微好一点还是有轻微的胃痛和奇怪的腹泻。今天吃了清淡的饮食。太可惜了，它破坏了我们的假期。我知道我没有任何镜头，因为我吃过各种各样的食物。如果可以的话，明天早餐时我会试着拍部分煮熟的鸡蛋和未露出奶酪的照片。隔壁有两家独立的酒店 funana，这里是佛得角。）不要与瑞宫圣玛丽亚混淆。这里有很多人患有腹泻但没有食物中毒，而我们公司内部的人员就是这样。

#raw #undercooked #pink #hotelriu #santamaria #sal #capeverde #猪肉

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监管报告

美国佛罗里达州彭萨科拉市东 9 英里路 590 号 DeLuna Lanes 32514

2 年前 • 细节

截止日期：2024 年 4 月 25 日

违规行为：
高优先级——厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小型飞虫。在酒吧区域的 3 个隔间水槽周围观察到 5 只活的飞虫。**警告**

高度优先级——生动物食物储存过多/未正确与即食食物分开。在伸手可及的冰箱里观察到秋葵上有生汉堡包。操作员在检查期间更正了存放情况。**现场更正** **重复违规行为**

高优先级——发现的活蟑螂就证明了蟑螂的活动。在酒吧区域的 3 个隔间水槽下观察到 7 只活蟑螂。**警告**

高优先级-发现的啮齿类动物粪便证明存在啮齿类动物活动。在以下位置观察到大约 27 个啮齿动物粪便：地板上干燥储藏室下大约有 15 个啮齿类动物粪便，8 个在油炸锅下面，4 个在冰箱旁边。**警告**

高优先级——拖把水槽水龙头或拖把水槽水龙头中添加的接头/分离器上缺少真空断路器。拖把水槽分离器的一侧缺少自动吸尘器。

来源：佛罗里达州卫生部

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