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食品安全报告: Pink

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在 7 月 28 日配送时订购了粉红浆果。冰淇淋的大量外卖订单。服用一次后立即出现胃部不适等等。现在得把原本应该是两周的冰淇淋的整个订单都扔掉了  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战

#pink #newyork #unitedstates #奶油 #冰淇淋

2022年底,我和另外三个朋友一起在巴黎的皇家康布朗啤酒馆用餐(我们都是从其他国家来巴黎的)。我们都订购了同样的商品,但我的商品里面是亮粉色的。我品尝了这道菜是为了仔细检查一下,发现它不仅未煮熟,而且很冷。我召唤了服务员,然后他传唤了经理。他们承认这件物品没有煮过而且准备不足,于是把它寄回了厨房。过了一会儿,经理又给了我这道菜,这次煮得恰到好处,还多了土豆,真诚地道歉。当时,我很感激餐厅承认错误并予以纠正。不幸的是,我的感激之情并没有持续很长时间!2023 年 1 月 1 日,我醒来时腰部向下完全瘫痪。当时我正在西班牙(来自德国),我被救护车送往医院,由于我的病情迅速恶化,他们迅速将我转移到重症监护病房。他们怀疑利斯特菌病脑膜炎脑炎,并问我最近(在过去 70 天内)是否吃过任何未煮过的东西。利斯特菌很少见,但会出现在未煮过的食物中。我向他们讲述了在巴黎皇家康布罗纳发生的事件,那里有包括经理在内的多名目击者,他们怀疑我可能就是这样感染这种致命细菌的。24 小时之内我就陷入了昏迷。测试证实了利斯特菌病,我服用了大剂量的相应抗生素来杀死细菌。6 周后我从昏迷中恢复过来,却被告知我再也无法正常走路、吃东西或说话了。利斯特菌已经造成了损害,而且它可能是永久性的。3月6日,我的健康状况在某种程度上稳定了下来, 我被空运到土耳其的博德鲁姆,在那里一支高度专业化的康复医学团队勇敢地努力帮助我康复。今天,尽管我还没有完全走出困境,但凭借他们创造的奇迹,我的四肢又可以活动了,我又能吃东西了,又能说话了。但是如果不躺下,我仍然无法坐下超过 2 个小时,所以我无法飞回加利福尼亚(大约 14 个小时)。因此,我的康复可能需要几年时间。我尽快在巴黎聘请了一位律师,他联系了啤酒馆。6个月来,Le Royal Cambronne及其保险公司基本上一直无视我们。他们花了几个星期才得到一个不屑一顾的两行回复,话又说回来,尽管有大量不利于他们的证据,但他们还是忽略了我们随后的许多邮件和电子邮件中的任何一封信。直到我们通知巴黎地区的卫生当局后,该餐厅才做出回应。尽管有证据(甚至是他们自己的经理),但他们拒绝承认这起事件曾经发生过,甚至不体面地问为什么花了一年多的时间才联系他们。尽管我终于出院了(我在 2023 年的大部分时间都在住院),但我正在家中(现在在土耳其)康复,接受高质量的全天候护理。我的康复之旅漫长而艰苦,我对无数医生和护士表示感谢,他们尽快进行了干预,并且仍在进行干预,以帮助我奇迹般地康复。你以为我在编造这个吗?我的故事被《英国每日邮报》报道,并在几天之内传遍了全球数百万人。你可以在这里阅读所有相关信息:tinyurl.com/2drmm452 如果我能给这家餐厅减去 1000 美元 明星,我会的!任何人都不应该在这家餐厅吃饭!如果他们能凭自己的疏忽把我逼到临终,他们也可以这样对你,对任何人!拯救你的生命和理智,不要在这里用餐!谢谢,-@leroyalcambronne #paris
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#speciallyselected #pink #paris #iledefrance #france #利斯特菌

自抵达以来每天都有腹泻。进入第二周,腹泻加剧。星期一 13.5.24。2 天无法离开房间。还有发冷、恶心、抽筋和发烧。食物太多了,没有保障。很多苍蝇。食物 “滚动” 到下一顿饭。没有完全煮熟例如煎蛋(白色还不是白色)猪肉还是有点粉红色。食物中毒自从我抵达以来的任何时候都可能发生这种情况。无法确定特定的食物,奶酪发现了许多苍蝇,鸡蛋煮得不好,猪肉未煮熟而且还是粉红色。海鲜???食物会延续到下一顿饭——仅举几个问题!

但是开始感觉稍微好一点还是有轻微的胃痛和奇怪的腹泻。今天吃了清淡的饮食。太可惜了,它破坏了我们的假期。我知道我没有任何镜头,因为我吃过各种各样的食物。如果可以的话,明天早餐时我会试着拍部分煮熟的鸡蛋和未露出奶酪的照片。隔壁有两家独立的酒店 funana,这里是佛得角。)不要与瑞宫圣玛丽亚混淆。这里有很多人患有腹泻但没有食物中毒,而我们公司内部的人员就是这样。

#hotelriu #raw #undercooked #pink #santamaria #sal #capeverde #猪肉

截止日期:2024 年 4 月 25 日

违规行为:
高优先级——厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小型飞虫。在酒吧区域的 3 个隔间水槽周围观察到 5 只活的飞虫。**警告**

高度优先级——生动物食物储存过多/未正确与即食食物分开。在伸手可及的冰箱里观察到秋葵上有生汉堡包。操作员在检查期间更正了存放情况。**现场更正** **重复违规行为**

高优先级——发现的活蟑螂就证明了蟑螂的活动。在酒吧区域的 3 个隔间水槽下观察到 7 只活蟑螂。**警告**

高优先级-发现的啮齿类动物粪便证明存在啮齿类动物活动。在以下位置观察到大约 27 个啮齿动物粪便:地板上干燥储藏室下大约有 15 个啮齿类动物粪便,8 个在油炸锅下面,4 个在冰箱旁边。**警告**

高优先级——拖把水槽水龙头或拖把水槽水龙头中添加的接头/分离器上缺少真空断路器。拖把水槽分离器的一侧缺少自动吸尘器。

来源:佛罗里达州卫生部

#raw #undercooked #pink #rats #mice #rodents #pensacola #florida #unitedstates

昨天晚上我吃了 Hawkers,我和我的朋友注意到我们的鸡肉饺子中间变成了粉红色——当然是在我吃完一个之后。我的肚子立刻变了。从那以后我再也没有吃过食物,大约一个小时后我一直出现消化不良和恶心差点吐了。已经大约 16 个小时了,现在我出现了多次腹泻、抽筋和寒战。

#raw #undercooked #pink #nashville #tennessee #unitedstates #鸡 #水饺

报告日期:2024 年 4 月 18 日
16。与食物接触的表面:已清洁和消毒
-评论:在制冰机内部观察到一种粉红色的霉菌状物质。指示负责人清除所有冰块,对机器进行清洁和消毒并进行维护。优先基金会 #7 -38-005。引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论:观察到安全食品(2 磅虾)的时间/温度控制,其保冷温度不当,位于准备区域 60 华氏度之间。指示丢弃所有 tcs 食物并使其变性,并将保冷温度始终保持在 41f。违反优先权。7-38-005。引文已发布。

35。使用的经批准的解冻方法
-评论:观察到猪肉在室温下解冻。受指导的负责人在解冻时必须使用挥发性足够的自来水。必须满足适当的解冻要求并进行维护。

36。提供温度计且准确
-评论:观察到后部冷藏单元中没有温度计。指示负责人为所有冷藏单位提供温度计。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:观察到前面准备区域的冷藏单元中的垫圈被撕裂了。指示负责人进行维修和维护。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:观察到整个设施的冷藏单元内部积聚了溢出物和碎屑。指示负责人进行清洁和维护。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:观察到通风系统中过滤器的油脂积聚。指示负责人进行清洁和维护。

来源:chicago.gov

#raw #undercooked #pink #chicago #illinois #unitedstates

我需要举报并投诉我的全家人、我的伴侣和我 8 岁的女儿因肯德基庞蒂浦而出现食物中毒。昨天晚上 2024 年 4 月 10 日下午 6 点左右,我们去庞蒂浦肯德基吃晚饭,我们为我们买了原始收据的鸡肉和卷饼。吃完之后我们去睡觉。几个小时后,凌晨 2 点 30 分,我女儿醒来时哭了,胃痛很严重,然后跑去厕所,半小时后她正在呕吐,头疼。我们的感觉(我和我的伴侣)因胃痛和气体异味而感到不适,但我们已经成年了,我们的耐受性比我 8 岁的女儿更强。全家人都吃了那些没有煮过的粉红色的鸡。我们知道这来自肯德基 Pontypool,因为我们之前没有吃过任何东西。我们需要提出申诉,因为这太恶心了。我女儿无法入睡,她因为剧烈的胃痛和呕吐而哭了,今天早上没法去学校谈这件事。我的伴侣对胃痛和差点呕吐感到满意,我胃痛没有呕吐,但是我的胃每隔 5 分钟就会产生非常臭的气体。你能帮我们解决这个问题吗,如果可能的话,请采取下一步行动。非常感谢。等着你的回复...

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