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再见! 和最良好的祝愿在你的恢复

你可以得到食物中毒炸鸡。腹泻和恶心是大力水手食物中毒最常见的症状。沙门氏菌是最常见的诊断,细菌与鸡肉有关。症状包括血性腹泻、痉挛和发烧。

上次更新时间: 2024年3月3日

Popeyes

疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、头痛
疑似来源:Popeyes
发作:少于 4 小时
时长:4 到 12 小时
生病了:我 | 症状: 腹泻, 恶心, 头痛 少看
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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、发冷
疑似来源:Popeyes 招标书
发作:4 到 12 小时
时长:其他:还不知道
生病了:2 个人 | 症状: 腹泻, 恶心, 寒战 少看
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昨晚我第一次在 Popeyes 吃饭。我吃了普通的鸡肉三明治和他们的一些薯条。我有几个小时没感觉到然后胃痛、胀气和恶心都很严重,差点在凌晨 3 点吐了但没有。我敢肯定是鸡肉三明治,因为这就是我吃的全部。今天早上我的肚子在冒泡,我还是觉得难过,希望能尽快把它清理干净。我很感激情况没有更糟,再也不会吃那个了。 少看


订购了钓具箱和 Mac 的一面,还有奶酪和哈哈哈哈。我有史以来最严重的胃痛。现在是凌晨 2 点我要整晚坐在马桶上。 | 症状: 腹泻, 胃痛 少看
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疑似食物中毒。症状:腹泻、胃痛
疑似来源:Popeyes Chicken 可能是装有流鼻涕的老辣酱的旧辣酱包装是辣鸡
发作:马上
时长:12 到 24 小时
病了:我
附加信息:Popeyes 迄今为止从未这样做过 | 症状: 腹泻, 胃痛 少看
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我哥哥和我父亲病得很厉害骨头痛呕吐物但是有明显的呕吐和严重的腹泻我感觉很不舒服谢天谢地我的家人有氨莫西林但是那里的工作人员不喜欢鸡所以当新鸡出来时它会和旧鸡混在一起我看见它们被污染了现金然后不洗手就去排队吃饭 少看
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Popeye 鸡肉餐,昨天我吃了八块鸡肉餐,里面有土豆泥和碎肉,还有一份通心粉和奶酪的配菜。八小时后,我感到腹胀,开始感到寒冷。我醒来时恶心想呕吐但我做不到,我的嘴感觉又干又粘。接下来我知道我因爆炸性腹泻去洗手间 10 次。 少看
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24 年 2 月 25 日下午 5 点左右,我通过 DoorDash 收到了鸡肉三明治、通心粉和奶酪、土豆泥和大蒜酱翅膀。晚上 7 点左右,我感到昏昏欲睡,出冷汗,并因寒战而出现严重抽筋。我先呕吐然后腹泻了大约 12 个小时。除了一些轻微的胃痉挛外,第二天感觉好多了。 少看
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报告日期:2024 年 2 月 23 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论:2-101。11----负责人没有有效的芝加哥市餐饮服务卫生证书。违反优先基金会的行为。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:2-101。11---在准备和供应 tcs 食物时,没有在场所或现场这样的人张贴有效的芝加哥市卫生证书。基金会优先权违规行为7-38-012引文已发布。

37。贴有正确标签的食物;原装容器
-评论:3-302。12---所有散装食品容器都必须贴上商品通用名称的标签。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:4-101。19----不得使用倒置金属平底锅作为后方干粮和走廊储藏室的架子。地板必须便于清洁和监控。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:指示清理和重新粉刷步入式冷却器内生锈的金属架柱。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:指示更换后方准备/烹饪区域的一个门预制冷却器(横跨3个隔间水槽)周围的破损橡胶垫圈。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:4-602。13---用于装调味品的塑料容器被发现脏了,里面装满了食物残渣。必须清洁和维护。4-601. 11 (b) — 不得使用纸板作为油炸炉设备的衬里。

54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:外面的垃圾和废油区未得到维护。垃圾箱和废油容器上的盖子打开。两个容器周围都有垃圾和碎屑。润滑脂溢出到废油容器周围的外部和地面。基金会优先权违规行为 7-38-020 (b)。引文已发布。必须 清洁和维护外部的垃圾和废油脂区域,保持容器盖子密闭。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:指示在后方准备和烹饪区域重新填缝有深接缝的地砖。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-201。11----整个场所的所有墙壁上都有泥土和食物飞溅。必须全部清理并进行维护。----公用事业服务水槽的墙上有洞。后走廊储藏室和制冰机的墙壁破损受损。必须密封并修复所有内容。----后方食物准备区域的天花板瓷砖上有严重的油渍。必须更换。步入式冷却器天花板上积聚的灰尘和碎屑。必须清洁和维护。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论:2-102。13----没有为所有必需的员工提供食物处理员培训或证书。必须提供。

59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论:先前在 2-20-24 日报告编号 2589783 中违反优先基金会优先权的违规行为 #60 未得到纠正。4-5-23 报告 #2573764... 查看更多 中先前的核心违规行为未得到纠正。#49-4-601. 11 (c)---指示详细清理备用冷却器和溢出物的架子、台面、所有烹饪设备和服务冷却器周围的污垢、食物颗粒、油脂。还必须详细清洁和维护服务冷却器的门衬里。指示详细清洁肉类陈列柜下方的架子,里面装满了肉类陈列柜冷却器中的污垢、积水和牛肉液体。#55-: 6-501。12---指示在以下区域对整个场所的地板进行详细的清洁和维护:-烹饪炉和油炸锅下方的地板上有浓稠的油脂和碎屑-洗涤区后部所有水槽下方的墙底地板。-步入式冷却器和冰柜中的地板上有厚厚的污垢和碎屑。-后方干库的地板和地板 3 个隔间的水槽下方有污垢和积水。-污垢和苏打水溢出到汽水分配机后面的墙上。必要时还必须清洁和维护地板排水管。必须升级客房服务。基金会优先权违规行为已发布 7-42-090 引文。

61。显示摘要报告并向公众公开
-评论:检查摘要报告,来自 24 年 2 月 20 日检查,未发布供客户查看。摘要报告的顶部张贴了引文,从而被隐瞒了。基金会优先权违规行为 7-42-010 (b)。引文已发布。

来源:chicago.gov
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