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食品安全报告: School

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实时报告

报告日期:2026年5月29日
38. 无昆虫、啮齿动物及其他动物
- 备注:在服务线下方储物柜的货架上发现了30处散落的鼠粪。必须清除粪便,并对受影响区域进行消毒。优先基础违规 7-38-020(a)。

49. 非食品/食品接触面清洁
- 备注:必须清洁餐厅区域嵌入式冷冻柜内部底层货架以及服务线上乳制品冷藏柜的内部,以清除溢出物和/或碎屑。同时清洁步入式冷藏室内的地板,以清除溢出物和碎屑。

51. 管道安装;适当的防回流装置
- 备注:发现教师洗手间洗手池的热水压力非常低。必须提供足够的水压以确保正确洗手。

54. 垃圾及废弃物妥善处置;设施维护良好
- 备注:发现室外垃圾箱状况不佳(缺少盖子),且垃圾和碎屑溢出。已指示管理人员修理/更换盖子,并将垃圾保持在边缘线以下,以防止害虫可能接触食物来源。优先基础违规 7-38-020(b)

55. 物理设施安装、维护及清洁
- 备注:发现餐厅区域后墙墙基沿线存在孔洞和开口。已指示管理人员封堵所有孔洞和开口,以防止害虫可能的进入点。

来源:chicago.gov

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报告日期:2026年5月28日
10. 洗手池配备充足、供应正常且便于使用
- 备注:发现女生一楼卫生间右侧洗手盆无自来水。已责令提供用水并保持正常状态。

38. 无昆虫、啮齿动物及其他动物
- 备注:发现3号门未做防鼠/防虫处理。门底部有1/4英寸的缝隙,双门之间有1英寸的缝隙。已责令对门进行防鼠/防虫处理并保持。

38. 无昆虫、啮齿动物及其他动物
- 备注:发现场所内有鼠类活动迹象。在3号门坡道下发现40粒鼠粪,在清洁储藏室内发现100粒鼠粪。此外,在坡道下发现疑似鼠巢。已责令清除粪便/鼠巢,对受影响区域进行清洁/消毒并全面维护。优先基础条款7-38-020(a)——未发出违规通知。

55. 物理设施安装、维护及清洁状况
- 备注:发现3号门附近及门卫储藏区地板上有树叶、污垢和杂物。已责令清洁并保持地板整洁。在女生二楼206教室附近的墙壁/天花板上发现纸巾。已责令清洁并保持墙壁/天花板整洁。

55. 物理设施安装、维护及清洁状况
- 备注:发现3号门附近的门卫储藏室杂乱无章。已责令清除杂物、整理区域并保持整洁。

来源:chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates

报告日期:2026年5月6日
16. 与食品接触的表面:已清洁和消毒
- 备注:在服务区制冰机内部表面发现残留物。已指示经理清洁和维护制冰机。

38. 未发现昆虫、啮齿动物及其他动物
- 备注:在厨房电气室123内的地板上沿墙壁和角落发现超过60处鼠粪。已指示经理联系灭虫公司提供服务,并清洁和消毒所有区域。已发出优先基础违规通知7-38-020(a)。

38. 未发现昆虫、啮齿动物及其他动物
- 备注:发现厨房出口门之间存在6毫米的缝隙。已指示经理封堵门上所有外部开口,以防止害虫进入。

来源:chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates

报告日期:2026年5月4日
10. 洗手池充足、配备齐全且易于使用
- 备注:检查期间发现,位于员工餐厅附属卫生间内的洗手盆没有热水供应。记录水温分别为64°F、61°F、68°F、60°F。已责令提供至少100°F的热水并保持,以确保正确洗手。优先违规项。7-38-030 (c)。已发出违规通知。

36. 提供温度计且准确
- 备注:无法找到位于备餐区外牛奶冷却器的温度计。已责令提供并维护。

38. 无昆虫、啮齿动物及其他动物
- 备注:检查期间现场未发现病虫害防治记录本。已责令提供并保存所有必要的病虫害防治记录和文件。优先基础违规项。7-38-020 (c)。已发出违规通知。

51. 管道安装;适当的防回流装置
- 备注:发现女卫生间左侧第一个隔间的马桶无法使用。已责令修复并保持系统良好状态。

来源:chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates #牛奶

报告日期:2026年5月4日
55. 物理设施的安装、维护与清洁
- 备注:6-501.114 清除224室储藏柜中的过多杂物。必须清除杂物,并将物品存放在离地面和墙壁一定距离的地方,以消除害虫藏匿条件。

59. 之前的优先基础违规已纠正
- 备注:8-404.13(b)(3) 2026年4月27日报告编号2635703中的第38项优先基础违规未得到纠正:38 - 在学校各处发现超过110处鼠粪。在140/141室的迷你冰箱后面和钢制储物架下方的地板上发现约10处鼠粪。在214室散热器旁边的地板上发现2处鼠粪。在226室的电气柜地板上和厨房橱柜中发现约30处鼠粪。在224室储藏柜地板上发现约30处鼠粪。在215室的厨房橱柜中发现20处鼠粪。在217室空调通风口附近和储物柜附近的地板上发现20处鼠粪。已指示管理层清洁并清除整个场所的所有鼠粪。需要额外的害虫控制服务以消除整个学校的鼠患活动。优先违规7-42-090。

来源:chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates

监管报告

Ellington Elementary School, 243 N Parkside, Chicago, Il, USA

1 个月前 source chicago.gov 细节

报告日期:2026年4月29日
10. 洗手池配备充足、供应正常且便于使用
- 备注:在一楼靠近厨房的男女通用洗手间、靠近主办公室的女生和男生洗手间以及学前班洗手间的多个洗手池处,未发现热水(57°F–77.9°F)。已指示管理人员在所有洗手池提供热水。优先级 7-38-030(c)

10. 洗手池配备充足、供应正常且便于使用
- 备注:在三楼女生和男生洗手间的洗手池处未发现肥皂。已指示管理人员在所有洗手池提供肥皂,以确保正确洗手。优先基础 7-38-030(c)

54. 垃圾及废弃物妥善处置;设施维护良好
- 备注:发现室外垃圾箱未加盖,且室外垃圾箱附近地面有溢出物。已指示管理人员盖好所有垃圾箱,清洁并维护垃圾箱区域。优先基础 7-38-020(b)

来源:chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates

监管报告

Melody Cpc, 3905 W Wilcox St (132s), Chicago, Il, USA

2 个月前 source chicago.gov 细节

报告日期:2026年4月20日
38. 未发现昆虫、啮齿动物及其他动物
- 备注:在教师休息室的货架和冰箱后方墙壁沿线的地板上发现超过30处鼠粪,以及在家长室水槽下方的柜子内也发现鼠粪。已指示管理人员联系灭虫公司进行处理,并对所有区域进行清洁和消毒。优先基础条款 7-38-020(a)

51. 管道安装;适当的防回流装置
- 备注:发现3格水槽左侧水龙头水压不足。卫生间洗手池热水水压不足。家长室水槽下方发现漏水。已指示管理人员进行维修和保养。

来源:chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates