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食品安全报告: School

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实时报告

监管报告

多尔小学，7134 W 65th St，芝加哥，伊利诺伊州，美国

1天前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年1月29日
10. 充足的洗手池适当供应且可使用
- 评论：观察到2楼和1楼（西侧）员工和学生洗手池的热水未达到正确的最低热水温度。观察到的温度范围为67-78华氏度。指示负责人修理并恢复所有洗手池的热水并维护。优先违规 7-38-030(c)。

10. 充足的洗手池适当供应且可使用
- 评论：观察到1-3楼学生洗手间没有洗手标识。指示负责人始终提供并维护洗手标识。

38. 无昆虫、啮齿动物和动物
- 评论：观察到厨房附近的外部送货门密封不严。指示负责人修理并维护

来源：chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates

10   评论 评论

监管报告

韦斯汀豪斯高中，芝加哥富兰克林大道西3223号，伊利诺伊州，美国

4天前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年1月27日
10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论：观察到一楼男生(143a)、女生(143c)和164室附近洗手间的洗手池没有热水(53.1°F-63.5°F)。指示经理在洗手间的所有洗手池提供热水。优先级7-38-030(c)

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：观察到超过40个老鼠粪便散布在服务区保温设备下的架子内、冷却器下底部压缩机单元内、干储存区货架推车的底部和轮子上。指示经理呼叫灭虫员服务，清洁和消毒所有区域。优先级基础7-38-020(a)

45. 一次性/单一服务用品：适当储存和使用
- 评论：观察到服务区的一次性餐具未倒置。指示经理倒置所有一次性餐具以防止污染。

51. 管道安装；适当的回流装置
- 评论：观察到164室附近一楼男生洗手间左侧洗手池排水不当。指示经理修理和维护。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：观察到员工洗手间和准备区天花板通风口和灯罩上有灰尘堆积，准备区制冰机和水槽下地漏内有杂物。指示经理清洁和维护。

来源：chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates

44   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥基勒大道北 1040 号 Piccolo 专业学校

3周前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026 年 1 月 8 日
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到制冰机的内部水成分上有黑色粘糊状物质，这些物质滴入冰中，“冰供人类食用”。已指示关闭机器，取出冰块并对制冰机内部进行清洁、消毒和维护。基金会优先权违规行为 7-38-005。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到出口门底部的防风条受损 #5。指示将门紧密贴合以防止害虫进入并进行维护。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到位于旧翼楼的女孩洗手间的最左侧水槽的水温达到88. 7f。已指示将适当的水温保持在 100 华氏度。（上述洗手间的另外两个洗手水槽温度适中）。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：指示详细清洁厨房排气罩过滤器，以清除积聚的过多灰尘并进行维护。

来源：chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates

12   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥 8524 S Green (832w) Gresham 小学

3周前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026 年 1 月 7 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到 20 只老鼠的粪便散落在干燥储藏室干储物架下方的地板上。注意到有15只老鼠的粪便散落在未使用的保温装置后面的墙底上。必须移除并清洁所有受影响的区域。致电害虫防治部门寻求服务。基金会优先权违规行为 #7 -39-020 (a)。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：必须清洁午餐室乳品冷却器的底部，以清除碎屑和/或溢出物。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到午餐室员工洗手间和 3 个补偿水槽的洗手槽下方的管道漏水。必须维修和维护。

来源：chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates

14   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥东区南大道 7415 号 Art In Motion School

3周前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026 年 1 月 6 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：2-101。11 观察到负责人没有芝加哥市餐饮服务卫生经理证书原件/有效的情况。指示让芝加哥市餐饮服务卫生经理到场，并随时张贴芝加哥市餐饮服务卫生证书原件/有效的信息。优先基金会。引文于 7-38-012 发布。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：5-202。12 (a) 观察到位于女性员工洗手间的洗手槽的热水不足。在检查时，热水仅达到66.7华氏度。指示始终保持充足的热水（至少 100 华氏度）。违反优先权。引文发布于 7-38-030 (c)。

53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：5-501。17 观察到女性员工洗手间内没有带盖的容器。已指示提供。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：6-303。11 观察到地下室食物准备区内的光线不足（无法开启）走进冷却器。已指示维修。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：2-102。13 没有观察到任何证据表明所有食物处理人员都接受了食物处理员培训。在检查时，三名食物处理人员中只有一名有食物处理员接受过培训的证据。已指示满足所有食物处理人员的要求。

59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：8-404。13（b: 3）在 25 年 4 月 22 日的检查报告 #2616152 中观察到先前的基金会优先违规行为未得到纠正；10-在大楼高中一侧的新厨房里没有发现裸露的洗手槽；必须使用冷热自来水、肥皂和手巾进行安装。16-新厨房的洗碗机上未观察到任何化学物质；必须安装并且机器必须可以运行才能进行测试。机器上未观察到增压器。48-在新厨房没有发现三个用于手动清洗冲洗和消毒或化学品的补偿水槽。必须使用冷热自来水和排水板进行安装。被指示纠正先前违反优先基金会的行为。违反优先权。引文于 7-42-090 年发布。

来源：chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates

3   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥达门大道北 5110 号阿蒙森高中

1个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 12 月 16 日
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：制冰机（不用于食用）的内部有污迹，上部有黑色粘液物质。已指示进行清洁和维护。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：不得使用锡箔纸作为货架或设备的衬里。必须是光滑的可清洁表面。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：注意到一款装有食物的桌上开罐器。每次使用后都必须清洁。----注意到了面包店里未使用的两门伸入式冷却器的内部，里面有食物残渣。必须清洁和维护。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：三个隔间水槽的中间刻面漏水。已指示进行维修和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：以下区域的地板需要清洁：面包店里未使用的两门伸入式冷却器下方的地板上有食物残渣。----二楼的干粮储藏室里有纸屑。必须清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：弄脏的拖把头不当存放在拖把桶里。不使用时必须倒置存储在公用事业服务汇流处。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：步入式冰箱内的照明不足。不得使用强度不足的节能灯泡。必须提供足够的照明。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：没有为所有员工提供食物处理员培训或证书。必须提供。

来源：chicago.gov

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监管报告

麦迪逊，芝加哥多切斯特南路7433号，伊利诺伊州，美国

1个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025年12月12日
10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论：观察到男孩、女孩和员工附楼及主楼洗手间洗手池的定时水龙头功能不正常。水必须连续流动至少15秒才能重新激活水龙头。

53. 厕所设施：适当建造、供应和清洁
- 评论：观察到女孩、男女通用和员工洗手间没有带盖垃圾桶。指示经理在所有女孩、员工和男女通用洗手间提供带盖垃圾桶。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：观察到物品存放在学前班储物柜106的地板上。指示经理将所有物品存放在离地面六英寸、远离墙壁的地方，以便清洁和害虫控制。

59. 先前优先基础违规已纠正
- 评论：报告#2627834（12-2-25:10）中的先前优先基础违规未纠正-观察到附楼一楼和二楼男孩、女孩和员工洗手间洗手池的热水（122.1°F-128.9°F）超过120°F的最高温度。指示经理在所有洗手池保持热水温度100-120°F。优先级7-42-090

来源：chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市南霍曼大道 1132 号学习特许学校

1个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 12 月 2 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到大约 60 只老鼠粪便散落在厨房的以下区域：三个隔间水槽下方，在存放容器的架子上，里面滚入冷却器。指示负责人清除所有老鼠粪便，对区域进行消毒，并告知害虫防治技术人员维修需求。优先基金会 #7 -38-020 (a)。引文已发布。Pic 在现场自愿清理了老鼠粪便。

来源：chicago.gov

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南区南石岛大道 6220 号海德公园学院高中

2个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 11 月 18 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：观察到没有负责人持有有效的芝加哥食品卫生证书。指示经理在所有营业时间内指定负责人。优先基金会

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到没有张贴有效的芝加哥食品卫生证书。指示经理发布有效证书，副本不可接受。优先基金会 7-38-012

10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论：观察到一楼和二楼男孩和女孩洗手间的洗手水槽里没有热水（71. 2f-76. 3f）。指示经理为洗手间的所有洗手槽提供热水。优先级 7-38-030

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到服务区的柜子内、烹饪设备后面的墙壁和角落的地板上、电源插座、准备水槽下管道接头周围的地面、步入式冷却器后面的地板上、干库的墙壁和角落的地板上、餐具存储区、自动售货机后面的地板和午餐室的折叠桌上、餐具室的木制推车和设备上有 100 多只老鼠粪便。指示经理打电话给灭虫员进行维修，清洁和消毒所有区域。优先基金会 7-38-020 (a)

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到 3 个隔间的水槽下方的排水管漏水。指示经理进行维修和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到准备和存储区域的地砖和底板受损。指示经理进行维修和维护。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到准备区域的遮光罩受损和松动。指示经理进行维修和维护。

来源：chicago.gov

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