过去 30 天
食物中毒可能立即开始,特别是如果它是由化学污染物引起的。但是,食物中毒最常由诺如病毒或Salmonella等生物引起。这种食物中毒的发病时间可能从短短1小时(金黄色葡萄球菌)到长达28天(甲型肝炎)不等。
保持水分是最重要的。如果您出现高烧(温度超过 101.5 华氏度)、便血、长时间呕吐或脱水,建议去看医生。¿脱水迹象,包括排尿量减少、口干喉咙干燥、站立时感到头晕,或腹泻持续超过 3 天。
大多数情况下,食物中毒是轻微的,无需治疗即可在几天内消失。但是在某些情况下,它可能会持续更长时间,可能需要住院和药物治疗。
食物中毒症状可能从轻微到严重不等,并且可能因污染物的不同而有显著差异。食物中毒最常见的症状是:
应报告食物中毒。它可以帮助及早发现疫情并防止他人受到伤害。它还可以更好地监控反复出现问题的机构。