Avli River North，702 N Wells St，美国伊利诺伊州芝加哥

2年前

Avli River North，702 N Wells St，美国伊利诺伊州芝加哥

702 North Wells Street, Chicago, 60654 Illinois, United States

报告日期：2021 年 4 月 19 日
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：检查时现场没有观察到可核实的健康政策。左模板并指示随时在现场维护由所有员工签署的健康政策副本。优先违反基金会 7-38-010。没有发出引文。

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：观察到准备区域无法进入洗手水槽，水槽被热保持单元挡住，盆里装满了盘子。指示取出盘子，找到热保持装置以防止手盆堵住。汇必须始终可以访问。发布了优先基金会 7-38-030 (c) 引文。

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：必须在冰淇淋机所在的地下室准备区安装洗手水槽。被指示为每个城市的管道密码、肥皂和纸巾提供一个带冷热管道水的洗手盆。优先基金会 7-38-030 (c) 没有发出引文。

22.适当的冷保温
-评论：在准备冷却器中观察到冷食物温度不正确。在 59 楼处加 3 磅煮熟的茄子，60 度处加 3 磅新鲜番茄、洋葱和大蒜酱。经理自愿丢弃并对食物进行变性。指示将冷 tcs 食物保存在 41f 或以下。发布了 7-38-005 优先违规引文。价值为 25 美元

23.正确的日期标记和处置
-评论：在地下室准备冷却器和步入式冷却器中，tcs 准备食品（汤、豆类、酱汁）上没有观察到日期标记。被指示在所有持有超过 24 小时的准备食品上提供日期标记。在冷却器中。发布了优先基金会 7-38-005 引文。

36.提供的温度计准确
-评论：检查期间现场没有探头温度计，用于测量冷热食物 温度。被指示为厨房工作人员获取探头温度计，并始终保持现场。发布了优先基金会 7-38-005 引文。

37.食品贴有正确标签；原始容器
-评论：当食物已从原包装中取出时，必须在食物储存容器上标记常见的食物名称（面粉、糖、大米）。被指示进行维护。

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：检查时没有在现场观察到害虫防治日志。指示与持牌害虫防治提供商签订合同、接受服务并随时在现场维护所有必要的记录。优先违反基金会 7-38-020 (c)。没有发出引文。

40.个人清洁
-评论：观察到厨师在烹饪/准备食物时没有戴头发束缚。指示在烹饪/准备食物时随时佩戴护发器。

41.擦拭布：正确使用和储存
-评论：必须在两次使用之间将擦拭的衣物存放在消毒液（水桶）中，以防止所有食物准备区域的交叉污染。

44.餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：必须反转储存在地下室准备区域储物架上的盘子，并指示进行维护。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：必须在开罐器上详细说明清洁切割刀片，指示进行维护。

48.餐具洗涤设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：现场没有观察到 3 复合水槽和低温碟机的氯或第四纪试纸。被指示获取试纸并始终保持现场。发布了优先基金会 7-38-005 引文。

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：必须修理附在高温碟机上的漏水盆。被指示进行维修和维护。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须详细说明清洁干燥食品碎片的地板下 主要和地下室准备区域的整个准备区域的重型设备、地下室的步入式冷却器和冰柜以及拖把水槽室。已指示清洁和维护。

61.向公众显示并可见摘要报告
-评论：观察到没有公布供公众查看的检查摘要。被指示随时发布检查摘要并进行维护。优先基金会 7-42-010 (b) 没有发出引文。

来源：chicago.gov

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最近有趣的报告

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美国密歇根州莫里斯山北萨吉诺路克罗格

2天前 •reported by user-rpkg3478

做了炸玉米饼。豆子有点难以从罐子里拿出来。我还以为他们真的被困在里面了。醒来时出现了干燥的胀气、可怕的抽筋和松散的大便。已经 3 天了，我还是不对劲。这不是食物中毒，这是另外一回事。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

#kroger #mountmorris #michigan #us

Kroger, North Saginaw Road, Mount Morris, MI, USA 照片 #1
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美国宾夕法尼亚州韦恩市斯威德斯福德路 Trader Joe's

4周前 •reported by user-xtynr632

全麻疹、高血压、呕吐、抽筋。不得不赶去急诊室！他们用 Ivs 和 epipen 困住了我  | 症状: 呕吐

#traderjoes #wayne #pennsylvania #us

Trader Joe's, Swedesford Road, Wayne, PA, USA 照片 #1
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哈里和大卫巧克力，亚利桑那州菲尼克斯，美国

2周前 •reported by user-nctd3992

昨晚，我吃了一位亲戚从他们的网站上寄给我的哈利和大卫白巧克力。今天早上我醒来时头晕目眩而且出冷汗。我非常恶心而且吐了好几次。我也有胃痛和间歇性腹泻。我以前吃过装在同一个盒子里的牛奶巧克力而且一直没问题。食物中毒不太可能由其他任何原因引起，因为白巧克力是我昨天吃的唯一对我来说与众不同的东西。 少看

#harryanddavid #phoenix #arizona #us #chocolate

Harry & David Chocolate, Phoenix, AZ, USA 照片 #1
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麦当劳，鹅口之路，雷德卡，英国

1天前 •reported by user-xjfd7319

4 月 15 日星期一下午 3 点左右，我订购了麦当劳。我一整天都没吃东西。也许是草莓奶昔，因为它会引起胃痉挛和恶心，打喷嚏时反复出现这种气味。我喝了不到一半然后开始感觉不舒服然后去睡觉试着睡一会儿。
从今天清晨起我就出现了严重的腹泻和胃痉挛。
我相信这是我从麦当劳吃的东西（我点了带草莓奶昔的 MC 大餐。
我想知道附近的其他人是否也有同样的问题。 少看

#mcdonalds #redcar #england #gb #milkshake #strawberry

McDonald's, Thrush Road, Redcar, UK 照片 #1
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Vimto Original 因含糖时贴有 “不添加糖” 的标签而召回

1周前 •source data.food.gov.uk

Recall notice

Nichols plc正在召回Vimto Original 500毫升，原因是瓶子上标有 “不添加糖” 的声明。瓶中的产品含有添加的糖。这使得该产品对需要控制糖摄入量的消费者构成潜在风险。该产品在英格兰、苏格兰和威尔士被召回

-产品详情
产品名称：Vimto Original 的 “Love The Taste” 促销包版本，包装尺寸：（500 毫升），批次代码：4051、4052，保质期：2024 年 10 月
产品名称：Vimto Original 的 “Love The Taste” 促销包版本，包装尺寸：（500 毫升），批次代码：4073、4074，保质期：2024 年 11 月
商品名称：Vimto Original 的 “Love The Taste” 促销包版本 1.25 英镑标价包装，包装尺寸：（500 毫升），批次代码：4050、4051，保质期：2024 年 10 月
商品名称：Vimto Original 的 “Love The … 查看更多
Taste” 促销包版本 1.25 英镑标价包装，包装尺寸：（500 毫升），批次代码：4072、4073，保质期：2024 年 11 月

确定产品是否受到影响的一种简单方法是确定该产品是否有紫色瓶盖，但标有 “不添加糖” 的声明，如上所示。所有带有紫色瓶盖的 500 毫升产品都含有添加的糖。

如果您购买了上述产品并需要控制糖的摄入量，请不要饮用。取而代之的是，将其退回购买的商店以获得全额退款。

如果您受到该产品的伤害，请务必举报。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。

公司名称：Nichols plc
产品召回：Vimto Original 的 “Love The Taste” 促销包版本，Vimto Original 的 “Love The Taste” 促销包版本，Vimto Original 的 “Love The Taste” 促销包版本 1.25 英镑标价包装，Vimto Original 的 “Love The Taste” 促销包版本
FSA 召回日期：2024 年 4 月 4 日

来源：www.food.gov.uk
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#gb

Vimto Original recalled due to a ‘No Added Sugar’ label while containing sugar 照片 #1
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由于有危险的细菌，Mowi 挪威大西洋三文鱼冷烟熏被召回

1周前 •source recalls-rappels.canada.ca

Recall notice

由于可能受到危险细菌肉毒梭状芽胞杆菌的污染，Mowi品牌召回了其挪威大西洋三文鱼——冷烟。该产品在安大略省分销。此次召回是由该行业引发的，迄今为止，尚未报告与该产品消费相关的疾病。

召回的商品是 Mowi 的挪威大西洋三文鱼 — 冷烟熏，重 113 克。UPC 为 8 19693 02546 3，从 2024 年 3 月 27 日到 2024 年 4 月 10 日（含当天）售出的所有商品都受到召回的影响。

加拿大食品检验局目前正在进行食品安全调查。

如果您出现腹泻、恶心、呕吐和胃痛等肉毒中毒症状，请立即报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：recalls-rappels.canada.ca 少看

#ontario #ca #细菌

Mowi Norwegian Atlantic Salmon Cold Smoked recalled due to dangerous bacteria 照片 #1
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美国密歇根州绍斯菲尔德西 12 英里路 Five Guys

4天前 •reported by user-pkcf1877

昨天 4 月 12 日 24 日是我第一次在 12 英里的 Five Guys 和密歇根州绍斯菲尔德的 Telegraph 那里购买食物。我立刻感到厌恶，对他们的食物非常失望，我订购了 2 个培根芝士汉堡、2 个薯条和 2 个奶昔。草莓奶昔真恶心，味道像肉桂，让我立刻感到非常恶心，以至于我在购买大约一个小时后联系了他们的公司办公室并提出了正式投诉。今天上午 10 点 45 分，我开始出现极度胃痛，最后坐在马桶上时在浴缸里呕吐，不间断腹泻疼痛，我忍受了这些问题一个多小时。我附上了收据和一张来自 Five Guy 的未吃食物的照片。 少看

#fiveguys #southfield #michigan #us #bacon #cheeseburger #fries #milkshake #shake

Five Guys, West 12 Mile Road, Southfield, MI, USA 照片 #1
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  • CNN
  • Lifehacker
  • NPR
  • The Guardian
  • The New York Times
  • Y Combinator
  • BBC

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