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由于北大道西4812号的教堂鸡肉引起的食物中毒,我的姐姐和兄弟现在住在伊利诺伊州的一家医院。伊利诺伊州芝加哥 60651 鸡肉 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐 少看
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报告日期:2024 年 3 月 12 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到员工洗手间裸露的洗手槽里没有纸巾。指示始终在所有暴露的洗手水槽中保养纸巾。基金会优先权违规行为 7-38-030 (c)。引文已发布。
47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:观察到油炸机油过滤装置内部积聚了油脂和食物残渣。已指示清理和维护所有内容
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:观察到烹饪设备、准备桌、冷却器、冰柜、搁架单元的内外表面积聚了油脂和食物残渣。指示经理进行清洁和维护。
54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:观察到由于油脂容器损坏,过多的油脂从油脂容器中溢出到小巷里。管理层指示随时清洁和维护外部油脂区域。基金会优先权违规行为 7-38-020 (b)。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:发现烤箱右侧的墙壁和墙底瓷砖上积聚了大量的污垢和污垢。清洁油炸锅下方的地面。已指示进行清洁和维护。
来源:chicago.gov 少看
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报告日期:2024 年 3 月 8 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:在准备和供应 tcs 食物(鸡肉、鱼三明治、土豆泥)时,现场没有经过芝加哥市认证的食品经理持有有效的原始证书。已指示在开放和运行期间仅在现场提供。违反基金会优先权的行为。#7 -38-012。引文已发布。
21。适当的保温温度
-评论:在检查期间,观察到准备区域的桌子上有大约 6 磅的煮熟的鸡块,温度不当。注意到温度介于 104. 5f -123. 0f 之间。指示根据需要将安全食品的所有高温时间/温度控制在 135 华氏度或更高。违反优先权。#7 -38-005。引文已发布。上述食物是负责人此时自愿丢弃的。
36。提供温度计且准确
-评论:观察到调味品和凉拌卷心菜冷却装置内缺少温度计。已指示提供。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:观察到油炸锅(后部)机油过滤装置内部积聚了油脂和食物残渣。注意到整个准备区域的重型设备的所有表面上都有多余的食物残渣。已指示进行清洁和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到整个步入式冷却器以及拖把水槽附近的洗碗区都有破损的墙底板。指示封闭以防止害虫藏身。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到后方出口门/干燥储藏室附近的地板正面准备区、办公室和热水器附近需要清洁的空间。已指示清除干燥的食物残渣和垃圾并进行维护。
56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:观察到正在使用的准备桌正上方的天花板通风口积聚了灰尘和污垢。已指示进行清洁。
来源:chicago.gov 少看
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疑似食物中毒。症状:腹泻、发冷
疑似来源:炸鸡
发作:4 到 12 小时
时长:几天
生病了:我 | 症状: 腹泻, 寒战 少看
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疑似食物中毒。症状:恶心、胃痛、抽筋
疑似来源:我的鸡
发作:马上
时长:4 到 12 小时
生病了:我
附加信息:它发生在我吃了 30 分钟后再也不会发生! | 症状: 恶心, 胃痛, 抽筋 少看
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昨天 DezaVala 上的 New Taco Bell 不确定是否有 3 顿塔可至尊餐,凌晨 2 点开始呕吐,腹泻还没有停止。再也不会在那里吃东西了 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐 少看
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3 月 13 日星期三春假期间去海洋世界放松身心,上午 11:45 参观了 Great White Grill,但不久之后我发现了严重的食物中毒,毁了我接下来的旅程(烤鸡特别耐嚼,味道很奇怪,很咸而且很可能没有保持在应有的温度)我根本不推荐那个地方!我和家人一起去那里度春假,由于我大部分时间都被困在酒店里,我甚至无法完成我们计划的所有事情!我感觉很不舒服,连续几个小时有严重的胃痛、可怕的腹泻、出汗、身体疼痛和恶心。当我本该留下回忆并与亲人一起度过充满乐趣的一天时,这让我感到痛苦,不幸的是,我不得不缩短假期,因为我已经好几天感觉不舒服了。这是我有史以来最严重的食物中毒案例。请进行调查,以免这种情况发生在其他人身上。谢谢你抽出时间。如果您有任何疑问,请与我联系。这是一家名为 “Great White Grill” 的餐厅,位于德克萨斯州圣安东尼奥海洋世界内。 少看
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今天 Bad chicken 我把鸡肉墨西哥玉米饼寄回去然后通知服务员鸡肉不好,离开餐厅后不久我病得很严重。我刚刚给总经理打电话告诉他然后那个人和我,顾客说话,好像我错了,因为没有其他人生病,我也不知道我在说什么,只有当别人抱怨这只鸡时,他才会尽一切努力帮助我。我已经在餐馆做饭很多年了,我确切地知道自己在说什么。我目前持有食物处理许可证,在那只鸡上桌之前,可能会发生很多事情。交叉污染,将其置之不理太久。他本可以从之前的订单中多吃一只鸡肉,把那块锅放在一边,然后在我订购的几分钟后把它放回烤架上。他本可以把它设置为当他还用鱼的那一天他本可以把那块鸡丢在地板上。你怎么能告诉我,我生病的唯一方法是厨师供应的整容器鸡肉都被污染了,还有一群人也生病了。我在这个行业工作了很多年,毫无疑问,我知道他们为我提供的鸡肉处理不当,我因此感到非常恶心。 少看
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2024 年 2 月 24 日星期六,在吃了 PF Chang 的沙拉 3-4 小时后,我出现了轻微的胃痉挛,后来变成了持续两天的严重胃痉挛和呕吐。 | 症状: 恶心, 呕吐, 抽筋 少看
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金威国际贸易有限公司由于单核细胞增生李斯特菌可能受到污染,Ltd Enoki Mushroom被从市场上召回。该产品分布在安大略省、魁北克省,可能还有其他省份和地区。没有报告过与食用该产品相关的疾病。
受影响的产品:
品牌:无,产品:金针菇,尺寸:200 g,UPC:8 807076 001670,代码:CE 06 7D。
如果您认为自己因食用召回的产品而生病,请联系您的医疗保健提供者;检查您是否召回了产品;并且不要食用、提供、使用、销售或分销召回的产品。
召回的产品应退回购买地点。
被单核细胞增生李斯特菌污染的食物看上去或闻起来可能不会变质,但仍然会让你生病。症状可能包括呕吐、恶心、持续发烧、肌肉酸痛、严重头痛和颈部僵硬。孕妇、老年人和免疫系统较弱的人面临的风险尤其大。尽管受感染的孕妇可能只出现轻微的流感样症状,但这种感染可能导致早产、新生儿感染甚至死产。在严重的疾病中,人们可能会死亡。
如果您出现单核细胞增生李斯特菌症状,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。
公司名称:金威国际贸易有限公司有限公司
品牌名称:无
产品召回:金针菇
召回原因:问题食物-微生物污染-利斯特菌
加拿大食品检验局召回日期:2024-03-26
来源:recalls-rappels.canada.ca 少看
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3 月 26 日我在多米诺骨牌度过了一个愉快的夜晚,放松地吃馅饼...但是后来我嘴唇肿胀了好几次吐了我告诉他们我对黑橄榄过敏然后我从披萨里咬了一口品尝了哦忘记告诉你我在医院写这篇文章据医生说我会住院好几个晚上 少看
自从我和我丈夫昨天拿到晚间午餐的食物以来,我们病得很重。肚子流鼻涕和呕吐。这一切都始于汉堡。我不知道他们对那些汉堡做了什么,但我们从来没有这么生病过! | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐 少看
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疑似食物中毒。症状:腹泻、抽筋
疑似来源:Ashoka Matar Paneer
发作:少于 4 小时
时长:12 到 24 小时
病了:我 | 症状: 腹泻, 抽筋 少看
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我订购了两个同样的披萨。
一个味道像肥皂,另一个除了外壳之外是正常的。
我打电话是想让他们再送一个披萨。(我太好了,甚至只要 1 个)
但是他们接着告诉我我错了...
所以我们试过焊接,但是我的另一半我不得不吐出/吐出来。
我们还有喉咙和胃部烧伤。 少看
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我们在 MC Drive 买了几个汉堡(因为商店目前正在翻新/重建)之后,大约 30 分钟后我们吃了它们。然后,三分之二的人出现了呕吐和腹泻。 | 症状: 腹泻, 呕吐 少看
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购买了 Marie Calendars 俗气的鸡肉培根大号锅饼,每个吃过一个的人整天都有腹痛和腹泻。 | 症状: 腹泻, 胃痛 少看
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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源:鸟眼鸡肉炒饭
发作:4 到 12 小时
时长:12 到 24 小时
病了:我
附加信息:感觉太可怕了。在洗手间待了 12 个小时 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战 少看
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过去 30 天