格雷格斯

4年前 •reported by user-hgjr6332

格雷格斯

United States

又是没有煮熟的脂肪！？

#greggs #undercooked #raw #us

Greggs 照片 #1
303

相关报告

A

Taste of India，155 Hampton Point Dr Suite 6，佛罗里达州圣奥古斯丁 32092，美国

3天前

截止日期：2024 年 3 月 30 日

违规行为：
-高优先级--从初次检查开始：高优先级-发现的活蟑螂就证明了蟑螂的活动。酒吧区后面厨房的小食物储藏区里有大约 10 只活蟑螂。厨房服务器区域的冷却器里有大约 6 只活蟑螂，旁边是步入式冷却器。厨房服务器区域的粘性陷阱中大约有 6 只活蟑螂。**重复违规行为** **管理员投诉**——来自后续检查 2024-03-29：上方架子上有 1 只活蟑螂伸到后厨房烹饪管线一端的冷却器里。墙底的前服务柜台有 1 只活蟑螂。操作员在检查期间清理了所有活蟑螂。**管理员投诉** **已采取的纠正措施**——摘自 2024-03-30 的后续检查：烹饪线炉子后面有 1 只活蟑螂。餐具清洗区的洗碗机后面有 1 只活蟑螂。操作员在检查期间杀死并清理了所有活蟑螂。**管理员投诉** **已采取的纠正措施**

-高优先级--从初次检查开始：高优先级——将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。咖喱（45华氏度，46华氏度，47华氏度——冷藏）；煮熟的花椰菜（45华氏度——冷藏）；豌豆和碎牛肉（46华氏度——冷藏），所有物品在步入冷却器中，根据经理的说法，送货和准备食物的时间一直处于打开状态。**警告**——来自后续检查 2024-03-29：步入冷藏箱：2 个平底锅咖喱牛肉（45F,47F-冷藏）；1 个平底锅煮熟的鸡肉（46 华氏度——冷藏）；2 盘煮熟的花椰菜（46 华氏度——冷藏）煮熟的墨西哥胡椒（48 华氏度——冷藏）；肉丸 46 华氏度——冷藏；7 件重奶油（45F,46F,47F-Cold Holding）；各种咖喱酱 10 个（45F，46F-冷藏）；1 盘胡萝卜布丁 46F-冷藏；1 平底锅加班佐豆 45F-冷藏；5 平底锅咖喱酱 … 查看更多
44F-46F 冷藏；1 锅煮熟的鱼 46F-冷藏；12 杯牛奶 45F 冷藏。根据经理的说法，自昨晚以来，所有物品都在冷却器中散步，没有其他准备工作，也没有人进入/离开冷却器。检查员指示操作员停止出售所有物品。**管理员投诉**——来自后续检查 2024-03-30：咖喱（45F,46F,47F，44F，-冷藏）；煮熟的花椰菜（45F-冷藏）；煮熟的鸡肉（46F-冷藏）；生鸡肉（46F-冷藏）所有物品都放在冷却器中，根据操作员的说法，他们从前一天起就没有进入冷却器，也没有为步入式冷却器中的任何物品做额外准备今天已经完成了。**管理员投诉**

来源：佛罗里达州卫生部
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#raw #undercooked #staugustine #florida #us

65
A

Carnitas Fritanga 尼加拉瓜餐厅，美国佛罗里达州迈阿密 W 弗拉格勒街 1885 号 33135

3天前

截止日期：2024 年 4 月 4 日

违规行为：
-高优先级-存在凹陷/生锈的罐子。参见停止销售。观察到罐装的小玉米和番茄酱有凹痕。**警告**

-高优先级-员工在洗手时双手摩擦的时间不到 10-15 秒。观察到员工在洗手时摩擦手不到 10 秒钟。**警告**

-高度优先级——员工触摸了弄脏的表面，然后参与了食物准备，处理了干净的设备或器具，或者触摸了未包装的单一服务物品，但没有洗手。观察到员工使用手机，然后在不洗手的情况下处理食物并向顾客提供食物。建议员工在向顾客提供食物之前洗手。**已采取的纠正措施** **警告**

-高优先级-员工不用肥皂洗手。观察到员工在没有肥皂的情况下在三水槽里洗手 **警告**

-高优先级-用于直接接触食物的非食品级袋子。观察到解冻后的生牛肉存放在厨房区域的感谢袋里，垃圾袋被用作炉子煮熟的米饭的盖子/盖子。观察到切好的洋葱、切好的青椒、切成薄片的土豆和切成薄片的西红柿存放在冷却器里触手可及的感谢袋里。**重复违规****警告**

-高优先级-未加工的动物性食物存放在冰箱中或与即食食品一起储存在冰箱中——并非所有产品都采用商业包装。观察到生碎牛肉存放在RTE热狗上面，生去壳鸡蛋存放在里面的奶油上面，或者伸到厨房区域的冷却器里。与操作员讨论了正确的程序并提供了表格。**现场更正****警告**

-高优先级-存放在冰箱中时，未根据所需的最低烹饪温度将生动物性食物彼此分开——并非所有产品都采用商业包装。观察到生鸡肉存放在生海鲜混合物上面 **警告**

-高优先级-发现的活蟑螂证明存在蟑螂活动。已观察 2 只活蟑螂在厨房区域洗手水槽后面的墙上爬行，3 只活蟑螂在调味料、莎莎酱和芥末酱旁边的准备桌顶部的熟食切片机上爬行，1 只活蟑螂在存放在厨房内的扫帚上爬行，伸到冷却器旁边。**警告**

-高优先级-存在蟑螂粪便和/或粪便。观察到一罐番茄酱上面有 1 个蟑螂蛋，在洗手槽附近的厨房准备桌后面的墙壁两旁的架子上还有大约 20 多个粪便。**警告**

-高优先级-安全食品（全肉烤肉除外）的时间/温度控制在低于 135 华氏度的温度下。前台蒸汽桌：甜大蕉（129F-Hot Holding）；煮熟的五花肉（110F-Hot Holding）炸奶酪炸玉米饼（90F-Hot Holding）；牛肉饼（110F-Hot Holding），操作员丢弃了产品。根据操作员的说法，在检查前 1 小时煮熟。**现场更正****警告**

-高优先级-有毒物质/化学物质储存不当。观察到厨房区域的疯狂胶水和调味包一起储存在厨房区域，木炭打火机液存放在前台的莎莎酱和金葡萄干旁边。**警告**

来源：佛罗里达州卫生部 少看

#raw #undercooked #miami #florida #us

641
A

Whiskey Joe's | 美国佛罗里达州彭萨科拉海滩静水海滩路彭萨科拉海滩

3天前

截止日期：2024 年 4 月 4 日

违规行为：
高优先级-油脂拦截器/疏水阀溢出到地板上。投诉检查后，通过建筑物下方的通道进入，观察到地面油脂来自建筑物右侧的隔油池。**警告**

高度优先级——污水/废水通过地漏回流。投诉后，检查发现地漏上方有固定的污水。地漏位于设备下方，那里是生鱼、鸡肉和虾的冷藏站，厨房油炸站的左侧。**警告**

来源：佛罗里达州卫生部 少看

#raw #undercooked #pensacolabeach #florida #us

42
N

汉堡王，2000 W 47th St，伊利诺伊州芝加哥 60609，美国

2小时前 •reported by user-nyvw5926

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、头痛
疑似来源：汉堡王的汉堡
发作：少于 4 小时
时长：几天
生病了：2 个人
附加信息：N/A  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 头痛

#burgerking #chicago #illinois #us #burger

最近有趣的报告

E. Leclerc 鸡肉三明治因异物污染召回

5天前 •source rappel.conso.gouv.fr

Recall notice

由于存在透明的塑料碎片，E. Leclerc Chantonnay已宣布召回其Sandwich Tradi Gourmand Poulet。这些三明治是由传统的熟食店餐饮部门在零食点以自助方式制作和出售的。此次召回是在产品中发现透明塑料碎片后启动的。所涉及的风险是摄入塑料等惰性材料，这可能会造成伤害或不利影响。

召回的商品是没有品牌的 Sandwich Tradi Gourmand Poulet。未指定商品的尺寸、重量、批次和 UPC。最佳截止日期是 2024 年 4 月 8 日。该产品的销售时间为2024年4月8日至当天结束。产品应保存在冰箱中。这些产品在 E. Leclerc Chantonnay 上出售。

如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。

如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：rappel.conso.gouv.fr/affichettePDF/14279/Interne 少看

#foodsafetyissue #chantonnay #paysdelaloire #fr

E. Leclerc Chicken sandwich recalled due to foreign matter contamination 照片 #1
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美国宾夕法尼亚州多佛市卡莱尔路必胜客

1周前 •reported by user-fpgkv376

昨晚晚餐吃了馅皮意大利辣香肠披萨和奶酪面包棒。这是我和我丈夫都吃的唯一共同点。我现在恶心和呕吐，我丈夫有腹泻。
疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、胃痛
发作：4 到 12 小时
时长：4 到 12 小时
生病了：2 个人 少看

#pizzahut #dover #pennsylvania #us #bread #cheese #crust #pepperoni #pizza #breadsticks

Pizza Hut, Carlisle Road, Dover, PA, USA 照片 #1
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F

user-fmfc3667

是的我们在你北边也发生了同样的事情

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汉堡王，比根霍夫大街，96103 哈尔施塔特，德国

2周前 •reported by user-chtx9417

我订购了 2 个上面没有墨西哥胡椒的辣椒芝士汉堡。在我们宣布之后，他们要求收据，直到经过精彩的讨论后，我们才收到了 2 张新收据。
奶酪酱味道很酸。大约 1 小时后，自昨天晚上以来，我出现了严重的腹部绞痛、腹泻和头痛。我预计会有食物中毒。这些酱汁可能已经过时了，而且会永远腐烂。 少看

#burgerking #hallstadt #bayern #de #burger #cheese #chilli #jalapeno

Burger King, Biegenhofstraße, 96103 Hallstadt, Germany 照片 #1
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Abattoir les vins du Pontiac Ruminat Stomachs 召回是因为不是供人食用。

3周前 •source www.quebec.ca

Recall notice

魁北克农业、渔业和食品部（MAPAQ）与 “Abattoir les viandes du Pontiac” 合作，已发出警告，不要食用特定产品，因为该产品不适合人类食用。此次召回是由该公司本身作为预防措施发起的。到目前为止，尚未向MAPAQ报告与食用该产品有关的疾病病例。

有问题的产品是 Ruminant Tombach，包装在一个透明的塑料袋中。该产品在该公司位于肖维尔的办公地点销售至2024年3月15日。未注明召回产品的总量。

请勿消费、提供、销售或分销召回的商品。您必须将其退回购买机构。

如果您受到该产品的伤害，请务必举报。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/avis-de-ne-pas-consommer-destomac-de-ruminant-vendu-par-lentreprise-abattoir-les-viandes-du-pontiac-54529 少看

#foodsafetyissue #quebeccity #quebec #ca

Abattoir les vins du Pontiac Ruminat Stomachs recalled due to not for human consuption. 照片 #1
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K

Capri Sun，Beehive 室内游乐场，杰斐逊·戴维斯高速公路，弗吉尼亚州伍德布里奇，美国

2周前 •reported by user-kyfkx258

我 4 岁的女儿喝了在复活节活动中得到的这种果汁后生病了。她有腹泻、呕吐、恶心、腹痛和心率加快。我们必须带她去急诊室。她感觉很可怕。我从来没见过她那样。小心，不要把这种果汁给你的孩子...那是在复活节活动中。 少看

#caprisun #woodbridge #virginia #us #呃 #juice

Capri Sun, Beehive Indoor Playground, Jefferson Davis Highway, Woodbridge, VA, USA 照片 #1
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由于污染，含有牛至的 Jacquet Focaccias 被召回

2周前 •source rappel.conso.gouv.fr

Recall notice

由于可能存在异物，特别是玻璃碎片，雅克已宣布召回其Focaccia A L'Origan x4。该产品在法国各地的多家超市分销。该问题是在公司内部的例行检查中发现的。召回程序预计将于2024年5月29日结束。

召回的商品是 Jacquet 品牌的 Focaccia A L'Origan x4。未指定商品的尺寸或重量。该批次包括所有最低耐久期在 2023 年 10 月 8 日至 2024 年 4 月 24 日之间的批次。该商品的 UPC 为 3029330800125。

如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。食用被异物（例如玻璃碎片）污染的食物可能会造成伤害。

如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：rappel.conso.gouv.fr/affichettePDF/14199/Interne 少看

#foodsafetyissue #fr

Jacquet Focaccias with Oregano recalled due to contamination 照片 #1
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Selection du fromager、Selles sur Cher 因检测到利斯特菌而召回奶酪

2周前 •source rappel.conso.gouv.fr

Recall notice

由于检测到单核细胞增生性李斯特菌，Selection du Fromager已宣布召回其雪儿河畔塞勒斯奶酪。该产品已在部分Lidl超市分销。该公司在例行自我检查中发现了单核细胞增生李斯特菌的存在。召回程序预计将于2024年4月9日结束。

召回的商品是 Selles sur Cher Selection du Fromager，重 150 克。批次号为 42017422，UPC 为 4056489759829。最佳截止日期是 2024 年 4 月 10 日。该产品在 2024 年 3 月 25 日至 2024 年 3 月 26 日之间销售。

单核细胞增生性李斯特菌是一种可引起严重感染的细菌，称为利斯特菌病。这种感染可能导致发烧、头痛和肌肉酸痛。严重的病例可能会导致神经系统并发症，并对孕妇或胎儿造成伤害。

如果您购买了此产品，请勿将其消费并退回购买的商店。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：rappel.conso.gouv.fr/affichettePDF/14154/Interne 少看

#lidl #fr #利斯特菌

Sélection du fromager, Selles sur Cher cheese recalled due to Listeria detection 照片 #1
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