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相关报告
美国伊利诺伊州芝加哥西部大道 5852 号肯德基
16小时前
报告日期:2024 年 3 月 26 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论:图片上没有有效的认证食品经理证书可供查看。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-012)
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:观察到没有张贴有效的认证食品经理证书,仅供值班食品经理查看的只有在准备、处理和供应 tcs 食物(例如鸡肉、土豆泥、凉拌卷心菜等)时过期的证书。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-012)(引文已发布)
8。双手清洁并正确清洗
-评论:观察到男性食物处理员的卫生习惯不佳,观察到他进入用餐区,然后回到后方的厨房区域,回到食物准备区时在不洗手的情况下用平底锅放食物。每次可能的污染后都必须洗手。(优先级 7-38-010)(引文已发布)(cos)
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:必须修理或更换直通车附近前水槽漏水的管道。
22。适当的保冷温度
-评论:观察到 tcs 食物的温度不当,例如 2. 5 磅。预煮的鸡胸肉在 46. 2f-52. 9f 之间,放在步入式冷却器里面的架子上。经理丢弃的商品必须有 41. 0f 或以下的保冷食品。大约 2. 5 磅。60 美元。(cos)(优先级 7-38-005)(引文已发布)
37。贴有正确标签的食物;原装容器
-评论:3-302。12:当食物不在原包装中时,必须给调酒器贴标签。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:6-202。15:在扫门时观察到的后门弯曲的刷毛必须修理或更换才能紧密贴合。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到大约有 8-10 只活小苍蝇在用餐区飞来飞去的证据 后方存储区,前庭和后方存储区有... 查看更多 2-4 只活着的大型苍蝇。建议让害虫防治操作员在 24 年 3 月 26 日或之后为场所提供服务。(优先基金会 7-38-020 (a)(引文已发布)
40。个人清洁
-评论:2-402。11:观察到的留着长胡子的男性食物处理者必须提供胡须保护和保养。
47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:4-501。11:必须修理或更换保温柜上松动的门把手。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:4-601。11(c):必须清理冷热储存装置、准备桌、搁架单元、储物架、烹饪设备管道、油炸机柜和轮架、油炸机过滤器、汽水罐、烤箱和手推车、步入式冷却器、货架单元、风扇防护罩内部和外部积聚的多余油脂和食物残渣。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-201。11:必须清理整个场所墙壁和天花板上积聚的碎屑、灰尘和飞溅。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-201。16:必须在男士洗手间和大堂区域的墙上刮掉和涂上碎裂的油漆和涂鸦。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-501。13:必须清理拖把水槽地漏中积聚的碎屑,走进冷却器和冰柜。必须清除保温装置和洗碗区下的积水并保持干燥。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-201。13:必须在需要时修复或更换损坏的地板和混凝土,拖把水槽区域的墙底。
56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:6-501。14:必须清理烹饪设备过滤器和抽油烟机上积聚的碎屑。
来源:chicago.gov 少看
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肯德基,英国特尔福德
1天前
我在 2024 年 3 月 24 日星期日吃了肯德基鸡翼,是我家中唯一一个当天吃了肯德基,在 4 小时呕吐、腹泻和胃痉挛后因食物中毒而病得很厉害。可怕的经历再也不会吃肯德基了。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 抽筋 少看
24
我从西班牙前往印度,于2024年2月18日乘坐印度航空AI 451航班从德里飞往维沙卡帕特南抵达目的地。我们在船上得到了一顿晚间午餐,包括蔬菜卷和炒鸡蛋三明治。我们当中一个没吃午餐的人没有生病。我们两个吃了午餐的人第二天就生病了。腹泻变得越来越严重,直到2月22日,我们不得不紧急进行静脉注射。我们很快在同一天被释放,但后来我的病情恶化了,2月24日我开始发烧,晕倒,感觉很虚弱,呕吐,意识到自己已经三天没有小便了。我会在不到 10 分钟的时间内冲洗掉任何我喝的东西,而且严重脱水。我很快就住院了,一直在床上静脉注射管路和抗生素,直到2月28日我获释,当时我仍然非常虚弱,感觉不舒服。我返回西班牙的航班从29号飞机起飞。在那一刻之前,除了待在旅馆房间里之外,我别无选择。西班牙后来的分析证实了沙门氏菌、志贺氏杆菌和肠道侵入性大肠埃希氏菌感染,而且我服用了更多的抗生素。那个三明治毁了整个旅程我再也不会相信飞机食物了...这很可能是2月18日从德里飞往维沙卡帕特南的AI 415航班上提供的午餐。这很可能是2月18日印度航空从德里飞往维沙卡帕特南的AI 415航班上提供的午餐 少看
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联合航空,新德里至纽瓦克
1个月前
2月24日下午 1:15 从德里飞往纽瓦克的航班。着陆 12 小时后呕吐和恶心。11月,美联航从约翰内斯堡飞往纽瓦克的航班上也发生了同样的事情,唯一常见的事情是美联航的餐食 | 症状: 恶心, 呕吐 少看
48
印度航空,从德里飞往纽瓦克的航班
1个月前
德里到纽瓦克的航班。印度时间2月19日离开德里,美国时间2月20日抵达纽瓦克。降落大约 6 小时后,我的联机航班开始呕吐。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐 少看
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最近有趣的报告
大约一周前,我用一瓶新奇迹鞭子做了金枪鱼沙拉。一小时之内,腹痛和腹泻。把金枪鱼扔掉了然后再也没吃了之后就没事了。我猜是神奇鞭子还是金枪鱼不,仅此而已。 | 症状: 腹泻 少看
48
孙子吃了 Twix 布朗尼,几个小时后我也吃了一个。8 小时之内他开始呕吐,在 48 小时内完全消失了。在他开始出现症状几个小时后,我开始出现胃痛、腹泻和呕吐。它也会在 48 小时内停止。只有他和我吃了它们,我们周围没有其他人生病或已经生病了。
疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、发冷、头痛
疑似来源:曲奇布朗尼
发作:4 到 12 小时
时长:12 到 24 小时
生病了:2 个人 少看
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2024 年 3 月 17 日下午 4 点左右,我与家人见面共进午餐,我点了一把大蒜虾锅煮熟。离开波哥大的主要城市中心后,我开始整晚都感到不舒服,第二天早上我全身都出现了严重的抓伤,症状是中毒。我以前从未遇到过这种情况,也不是我第一次吃海鲜。那段时间我吃的食物,平底锅里用虾煮这是我最后吃的东西,因为我上夜班,不带其他食物 少看
44
2024 年 3 月 5 日星期二度假村的 Vista Prime 餐厅,食物不确定还有两名参加我们团体旅行的孩子现在也因在度假村吃东西而出现食物中毒。 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐 少看
71
今天 Bad chicken 我把鸡肉墨西哥玉米饼寄回去然后通知服务员鸡肉不好,离开餐厅后不久我病得很严重。我刚刚给总经理打电话告诉他然后那个人和我,顾客说话,好像我错了,因为没有其他人生病,我也不知道我在说什么,只有当别人抱怨这只鸡时,他才会尽一切努力帮助我。我已经在餐馆做饭很多年了,我确切地知道自己在说什么。我目前持有食物处理许可证,在那只鸡上桌之前,可能会发生很多事情。交叉污染,将其置之不理太久。他本可以从之前的订单中多吃一只鸡肉,把那块锅放在一边,然后在我订购的几分钟后把它放回烤架上。他本可以把它设置为当他还用鱼的那一天他本可以把那块鸡丢在地板上。你怎么能告诉我,我生病的唯一方法是厨师供应的整容器鸡肉都被污染了,还有一群人也生病了。我在这个行业工作了很多年,毫无疑问,我知道他们为我提供的鸡肉处理不当,我因此感到非常恶心。 少看
710
2024 年 3 月 10 日下午。我妻子订购了春季花园卷饼,我订购了 Cheesy Pizza Flop Over。不知道哪个把我们弄脏了还是两者兼而有之,我们分享了。妻子目前正在呕吐。我得了腹泻。我们俩都很恶心,让我们提早离开公园。不幸。我们第一次在迪士尼有不好的食物经历,而且我们经常以通行证持有者的身份去。 少看
1.1K
疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛、发冷
疑似来源:Börger King 的《公民》
发作:12 到 24 小时
时长:几天
生病了:亲人
附加信息:从辣椒芝士汉堡或打狗中获得 Börger King 的严重食物中毒 少看
13
牛排墨西哥玉米饼和牛肉 Doritos taco 导致食物中毒,症状包括恶心、腹泻、胃痉挛和发烧超过 48 小时 | 症状: 恶心, 腹泻, 发烧, 抽筋 少看
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Iqbal's和Nazo品牌的杏子籽和果仁可能会导致氰化物中毒。受影响的产品已在全国范围内分销,主要在零售层面出售。迄今为止,尚未报告任何疾病。
召回的产品是伊克巴尔的杏子籽和纳佐杏仁,详情如下:
-产品:伊克巴尔的杏籽,尺寸:200 g,UPC:990010500112。
-产品:Iqbal's Apricot Seed,尺寸:400 g,UPC:990010500129。
-产品:Nazo 杏仁,尺寸:200 g,UPC:990005246704。
-产品:Nazo 杏仁,尺寸:400 g,UPC:990005241730。
-产品:Nazo 杏仁,尺寸:400 g,UPC:990005246698。
-产品:Nazo 杏仁,尺寸:10 kg,代码:商品 #1010;批号:20231024。
此次召回的最后一次更新时间为2024年3月15日,最初的通知于2024年3月20日发布。召回公司是Nazo Food Products。
如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状,请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,并实现更好的监测。如果症状持续存在,请就医。
来源:recalls-rappels.canada.ca 少看
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