感谢您的报告!
重要-您的报告已排队-您的报告可能需要长达 12 小时才能显示在我们的主页上(如果未选择为私人)
访问我们的学习页面了解更多有用的信息,或者发送电子邮件给我们: support@iwaspoisoned.com
再见! 和最良好的祝愿在你的恢复
相关报告
美国伊利诺伊州芝加哥西部大道 5852 号肯德基
17小时前
报告日期:2024 年 3 月 26 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论:图片上没有有效的认证食品经理证书可供查看。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-012)
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:观察到没有张贴有效的认证食品经理证书,仅供值班食品经理查看的只有在准备、处理和供应 tcs 食物(例如鸡肉、土豆泥、凉拌卷心菜等)时过期的证书。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-012)(引文已发布)
8。双手清洁并正确清洗
-评论:观察到男性食物处理员的卫生习惯不佳,观察到他进入用餐区,然后回到后方的厨房区域,回到食物准备区时在不洗手的情况下用平底锅放食物。每次可能的污染后都必须洗手。(优先级 7-38-010)(引文已发布)(cos)
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:必须修理或更换直通车附近前水槽漏水的管道。
22。适当的保冷温度
-评论:观察到 tcs 食物的温度不当,例如 2. 5 磅。预煮的鸡胸肉在 46. 2f-52. 9f 之间,放在步入式冷却器里面的架子上。经理丢弃的商品必须有 41. 0f 或以下的保冷食品。大约 2. 5 磅。60 美元。(cos)(优先级 7-38-005)(引文已发布)
37。贴有正确标签的食物;原装容器
-评论:3-302。12:当食物不在原包装中时,必须给调酒器贴标签。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:6-202。15:在扫门时观察到的后门弯曲的刷毛必须修理或更换才能紧密贴合。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到大约有 8-10 只活小苍蝇在用餐区飞来飞去的证据 后方存储区,前庭和后方存储区有... 查看更多 2-4 只活着的大型苍蝇。建议让害虫防治操作员在 24 年 3 月 26 日或之后为场所提供服务。(优先基金会 7-38-020 (a)(引文已发布)
40。个人清洁
-评论:2-402。11:观察到的留着长胡子的男性食物处理者必须提供胡须保护和保养。
47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:4-501。11:必须修理或更换保温柜上松动的门把手。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:4-601。11(c):必须清理冷热储存装置、准备桌、搁架单元、储物架、烹饪设备管道、油炸机柜和轮架、油炸机过滤器、汽水罐、烤箱和手推车、步入式冷却器、货架单元、风扇防护罩内部和外部积聚的多余油脂和食物残渣。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-201。11:必须清理整个场所墙壁和天花板上积聚的碎屑、灰尘和飞溅。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-201。16:必须在男士洗手间和大堂区域的墙上刮掉和涂上碎裂的油漆和涂鸦。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-501。13:必须清理拖把水槽地漏中积聚的碎屑,走进冷却器和冰柜。必须清除保温装置和洗碗区下的积水并保持干燥。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-201。13:必须在需要时修复或更换损坏的地板和混凝土,拖把水槽区域的墙底。
56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:6-501。14:必须清理烹饪设备过滤器和抽油烟机上积聚的碎屑。
来源:chicago.gov 少看
368
我在 2024 年 3 月 24 日星期日吃了肯德基鸡翼,是我家中唯一一个当天吃了肯德基,在 4 小时呕吐、腹泻和胃痉挛后因食物中毒而病得很厉害。可怕的经历再也不会吃肯德基了。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 抽筋 少看
24
中兴,东山,圣奥斯特尔,英国
2年前
米饭上有鸡肉和猪肉很冷,肉感觉/看起来不对。6 小时后醒来,整晚都在厕所里。整周持续腹泻(现在进入第 6 天)、可怕的恶心和胃痉挛。 | 症状: 恶心, 腹泻, 抽筋 少看
11
英国斯塔福德格林盖特街 Greggs
6小时前
疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源:格雷格斯烤鸡
发作:4 到 12 小时
时长:4 到 12 小时
生病了:2 个人
附加信息:今天 Chicken bake greggs House of Five 只有两个烤鸡的人生病了 少看
13
最近有趣的报告
怀疑食物中毒。症状:腹泻、胃痛、抽筋、头痛
疑似来源:章鱼
发作:12 到 24 小时
时长:一周
生病了:2 个人
附加信息:从 3 月 1 日星期五起,我想那是我在餐厅吃饭的时候,章鱼我告诉你那家餐厅的名字 少看
18
24 年 3 月 5 日在 Quintonil 吃晚饭。那天除了水和早上一些糕点之外几乎没有其他东西。第二天早上我和我的女朋友都生病了。
希望不是昆托尼,但确实没有太多其他嫌疑犯,因为我们在生病后的 24 小时内没有吃太多其他东西。
可怕的食物中毒症状 少看
57
昨晚凌晨 12 点我吃了 4 杯零食包巧克力香草布丁后出现腹泻和呕吐。之后我感冒了,但今天好多了。从亚马逊买的布丁...我从亚马逊买了布丁。包裹标签上写着伊利诺伊州芝加哥。一小时内吃了第 4 杯布丁后我得了腹泻并同时呕吐了。 少看
今天 Bad chicken 我把鸡肉墨西哥玉米饼寄回去然后通知服务员鸡肉不好,离开餐厅后不久我病得很严重。我刚刚给总经理打电话告诉他然后那个人和我,顾客说话,好像我错了,因为没有其他人生病,我也不知道我在说什么,只有当别人抱怨这只鸡时,他才会尽一切努力帮助我。我已经在餐馆做饭很多年了,我确切地知道自己在说什么。我目前持有食物处理许可证,在那只鸡上桌之前,可能会发生很多事情。交叉污染,将其置之不理太久。他本可以从之前的订单中多吃一只鸡肉,把那块锅放在一边,然后在我订购的几分钟后把它放回烤架上。他本可以把它设置为当他还用鱼的那一天他本可以把那块鸡丢在地板上。你怎么能告诉我,我生病的唯一方法是厨师供应的整容器鸡肉都被污染了,还有一群人也生病了。我在这个行业工作了很多年,毫无疑问,我知道他们为我提供的鸡肉处理不当,我因此感到非常恶心。 少看
710
今天我们买了鸡肉,里面有沙拉、薯条和通心粉和奶酪。
疑似食物中毒。症状:呕吐、胃痛
疑似来源:Mac & Cheese
发作:4 到 12 小时
时长:少于 4 小时 | 症状: 呕吐, 胃痛 少看
322
麦克唐纳德在 20:30 左右消费
2/3 小时后出现恶心、呕吐、腹泻 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 发烧, 抽筋 少看
1
疑似食物中毒。症状:腹泻、呕吐、胃痛、抽筋等:出汗
疑似来源:Stater Bros 菠菜沙拉
发作:少于 4 小时
时长:少于 4 小时 | 症状: 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 出汗 少看
322
下午 6 点买了一个含有额外蛋黄酱和生菜的奶酪汉堡 3-11-24。到了凌晨 3 点,我出现了寒战、99 度的温度、恶心、呕吐、胃痉挛和腹泻。应该知道得更多 —— 那锅蛋黄酱正放在烤架旁边的柜台上。两天后我写这篇文章时还有症状。 少看
361
疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、头痛,其他:头晕
疑似来源:Beond Burger
发作:少于 4 小时
时长:4 到 12 小时
生病了:我 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 头痛 少看
17
美国麻萨诸塞州梅德韦大街星巴克
2周前
决定和我女儿一起去星巴克,我喝了平常的咖啡。我喝了不久之后就开始感到剧烈的疼痛,有点像抽筋。当晚晚些时候,情况变得难以忍受。我呕吐了但还能感觉到这些痛苦。我的症状是呕吐、恶心、胃痛和腹泻 少看
57
过去 30 天