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Playa del Carmen, Quintana Roo, Mexico

4年前

Playa del Carmen, Quintana Roo, Mexico

16 people in our group became ill. None traveled together as we all come from different countries/states, but we all stayed at the same resort. I was first to become sick with vomiting, etc. Every day after it was another friend at the resort getting ill. We are back home and 18 days since the onset and my husband and I are still sick. Going to the doctor tomorrow. | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

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相关报告

截止日期:2024 年 3 月 26 日
关闭原因:
餐具洗涤和洗涤:清洁和消毒餐具,包括缺少的餐具、器具和设备。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置;设备或地板的排水不正确;污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
食品接触表面、可再填充、可重复使用的容器或构造、放置或维护不当的设备。使用的材料不可接受。未提供烹饪水槽或其他可接受的方法来清洗食物。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上;烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上;完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上;或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上,除非在积极的必要准备过程中。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
未提供单一服务文章。单一服务物品在运输、储存、分发时可重复使用或不受污染。吸管未完全封闭在包装纸中,也未从卫生设备中分配。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
根据HACCP计划,生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
卫生间内或其附近没有洗手设施,也没有距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的洗手设施。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
资料来源:纽约市环境卫生署。 少看


24 年 3 月 24 日下午 2 点左右,将烤牛肉三明治和藜麦羽衣甘蓝沙拉分成午餐。我妈妈和我得了极度腹泻然后整晚都在呕吐。这是我们唯一一起吃的饭。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐 少看


疑似食物中毒。症状:腹泻
疑似来源:brócolis com pontos marrons
发作:4 到 12 小时
时长:12 至 24 小时
附加信息:不是 | 症状: 腹泻 少看


晚上 7:30 吃了 Naya(牛肉沙威玛)——不久之后感觉不舒服。下午 12:30 醒来时出现腹泻、恶心和发烧。
整晚都有大量腹泻,凌晨 5 点 30 分左右病得很厉害。
现在 8:20 还有腹泻和发烧,总体感觉不适。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 发烧 少看


报告日期:2024 年 3 月 26 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到该场所的啮齿类动物活动。在各个区域发现了 100 只啮齿类动物:洗手间旁边的后方幼儿教室(婴儿房旁边),位于洗手盆旁边;幼儿教室后部的冰箱周围,婴儿室后部;厨房区域的 3 个隔间和洗手槽周围。指示清除所有啮齿动物粪便,清洁/消毒受影响区域。优先基金会 7-38-020 (a) 引文已发布

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:观察到洗手间所有洗手盆下方的柜子需要清洁。已指示进行清洁和保养,以清除污垢、清洁剂溢出物和碎屑。

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:观察到 3 个隔间水槽的水龙头底部有漏水。已指示修复漏水并维护水槽。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到后方幼儿教室洗手间上方的墙上有一个洞;发现啮齿动物活动的厕所墙壁的下角有开口;两个隔间的水槽下方有开口。指示根据需要封住墙壁上的所有开口和洞。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到所有角落的地板以及教室、洗衣房、储藏室、公用事业、电气壁橱和厨房中所有重型设备的下方/周围,里面有泥土和碎屑。指示自始至终清洁和维护地板。此外,厨房和员工洗手间旁边走廊的通风口里有厚厚的污垢/灰尘。已指示清洁和维护通风口。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到后方未使用的教室和所有储藏室里混乱不堪。指示消除混乱,将所有物品抬离地板至少 6 英尺,并整理所有杂乱区域。保持不变。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:观察到工作人员洗手间的机械通风不起作用。已指示进行修复和维护。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:观察到厨房里的 3 盏灯没有灯泡,导致该区域光线不足。指示根据城市法规提供灯泡并保持光线充足的区域。

来源:chicago.gov 少看


星期天才在 xcaret arte 酒店内的阿雷纳尔餐厅吃过饭,今天是我们俩出现腹泻、呕吐、脱水的第二天。晚餐的虾主菜味道很有趣,而且很糊状所以我们没吃完,相信可能存放不当的虾很糟糕。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 脱水 少看
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2 月 16 日 Ocean Riviera Paradise,由于缺乏度假村无法提供的液体而导致的发冷、腹泻、脱水,整晚大部分时间都在呕吐,2 月 19 日腹痛伴有持续腹泻。 | 症状: 腹泻, 呕吐, 寒战, 脱水, 胃痛 少看
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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源:牛排
发作:12 到 24 小时
时长:少于 4 小时 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛 少看
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最近有趣的报告

由于未申报的过敏原,FGP Manufacturing自愿召回了几款冰棒产品。这些产品分发给佛罗里达州、俄克拉荷马州、俄亥俄州、南卡罗来纳州、德克萨斯州、科罗拉多州、乔治亚州、威斯康星州、北卡罗来纳州、阿拉巴马州、密苏里州、西弗吉尼亚州、宾夕法尼亚州、密歇根州、田纳西州、亚利桑那州和新泽西州的特

召回的商品包括
-产品:香蕉布丁冰棒 3 盎司冷冻冰棒,产品数量:583 盒(48 盒),制造商编号 010212,召回原因:未申报的过敏原——鸡蛋。
-产品:奶油椰子冰棒 3 盎司冷冻冰棒,产品数量:329 盒(48 盒),制造商编号 010212,召回原因:未申报的亚硫酸盐。
-产品:Fruity Pebbles Popsicle 3 盎司冷冻冰棒,产品数量:731 盒(48 盒),制造商编号 010212,召回原因:未申报的色素添加剂——黄色 #5。
此次召回于2024年2月7日启动,目前正在进行中。

香蕉布丁棒棒糖是在 23 年 2 月 21 日至 24 年 1 月 17 日之间生产的,在 23 年 2 月 26 日至 24 年 2... 查看更多 月 6 日之间分销。Creamy Coconut 棒棒糖在 23 年 5 月 4 日至 24 年 1 月 18 日之间生产,在 23 年 5 月 8 日至 2 月 6 日之间分销。Fruity Pebble pops 是在 23 年 2 月 9 日至 8 月 12 日之间生产的,在 23 年 2 月 13 日至 24 年 2 月 6 日之间分销。它们通过餐车直接出售给终端消费者。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。

来源:accessdata.fda.gov
少看
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3 月 19 日晚买了一盒虾面和 tso 的鸡肉饭。我在 3 月 21 日中午吃了虾面(3 月 24 日过期),3 月 21 日晚上吃了腹泻。当时,我还以为是因为我晚上吃了墨西哥卷饼。然后我在 3 月 23 日下午吃了 tso 的鸡(3 月 15 日过期),3 月 23 日晚上吃了腹泻。基本上我可以确认腹泻的根本原因是 WFM 的食物。 少看
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星期五晚上有 Texas roadhouse 我有很多东西要吃星期五晚上没法整天吃东西星期六整天都生病了我吃了纽约牛排配薯条和 Mac 马苏里拉奶酪棒、水牛鸡、面包 2 生病了
疑似食物中毒。症状:恶心、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源:在 Texas Roadhouse 吃饭
发作:少于 4 小时
时长:12 到 24 小时 少看
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Chick-fil-A已对其波利尼西亚酱汁蘸杯发出食物警报,原因是担心它们可能含有小麦和大豆过敏原。该警报影响了在2024年2月14日至27日期间将酱汁带回家的顾客。

该公司发现这些杯子可能含有不同的酱汁,其中包括小麦和大豆过敏原。这可能会对对这些成分过敏或敏感的人构成风险。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。

来源:chick-fil-a.com 少看
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下午 6 点买了一个含有额外蛋黄酱和生菜的奶酪汉堡 3-11-24。到了凌晨 3 点,我出现了寒战、99 度的温度、恶心、呕吐、胃痉挛和腹泻。应该知道得更多 —— 那锅蛋黄酱正放在烤架旁边的柜台上。两天后我写这篇文章时还有症状。 少看
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3 月 22 日星期五来自 Sprouts 农贸市场的生山核桃在下班回家的路上停了下来。吃了少量豆芽品牌的生山核桃然后立刻生病了。持续了 36 个小时。病得很厉害 | 症状: 呕吐, 恶心, 腹泻 少看
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昨天晚餐吃了肉丸。一小时后,在宜家四处走动的时候拉我的裤子。今天是第二天,我腹泻了 7 次。附上食物的照片。值得庆幸的是,我的党内没有其他人遇到任何问题,这就是为什么我把责任归咎于肉丸。 | 症状: 腹泻 少看
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大约 6 点钟他们给了我生鸡肉自从我吃了之后我感觉特别出汗而且肚子疼 | 症状: 腹泻, 其他 少看
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