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Popeyes Louisiana Kitchen, South Ashland Avenue, Chicago, IL, USA

4年前

3204 South Ashland Avenue, Chicago, 60608 Illinois, United States

Purchased my son a classic chicken sandwich he has been vomiting every hour | 症状: 呕吐

368


相关报告

报告日期:2024 年 3 月 22 日
37。贴有正确标签的食物;原装容器
-评论:观察到鸡肉准备区域的散装容器没有标签。指示经理在所有散装容器上贴上通用食品名称的标签。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:观察到步入式冷却器门旁边的垫圈损坏。指示经理进行维修/更换和维护。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:观察到烹饪设备的内外表面、油炸锅的轮子和底座、储物单元、搁架单元、准备桌、滚动车、冷却器、冰柜上积聚的油脂和食物残渣。指示经理进行清洁和维护。

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:观察到 3 个隔间的水槽上的水龙头漏水。指示经理进行维修和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到所有烹饪设备、储藏单元、准备桌下、墙壁沿线以及准备和储存区域的各个角落都积聚了食物残渣和油脂。观察到销售和存储区域的天花板瓷砖有污渍,准备区域的遮光罩和天花板通风口上积聚了灰尘。指示经理进行清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到男士洗手间的天花板被水损坏。观察到鸡肉准备区域缺少地漏盖,指示经理进行维修/更换和维护。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论:之前的核心违规行为未在 7-26-23:55 的报告 #2579098 中得到纠正——必须修复或更换整个场所受损、破损和丢失的墙基,包括步入式冷却器、冷却器和北前庭的墙壁装饰、热水箱后面的墙洞和拖把水槽。热水箱区域缺少天花板瓷砖。必须在整个场所对地板进行灌浆。57-观察到,不得为员工提供和维护任何食物处理人员培训。优先基金会 7-42-090 引文已发布

61。显示摘要报告并向公众公开
-评论:观察到没有发布任何摘要报告,也没有可供客户看见。摘要报告应随时发布并可供客户查看。Priority 基金会 7-42-010b 引文已发布

来源:chicago.gov 少看


疑似食物中毒。症状:腹泻、呕吐、胃痛、抽筋
疑似来源:不确定
发作:12 到 24 小时
时长:几天
生病了:我 | 症状: 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋 少看


疑似食物中毒。症状:恶心、胃痛
疑似来源:Old Popeyes
发作:4 到 12 小时
时长:其他:刚刚开始
生病了:2 个人 | 症状: 恶心, 胃痛 少看
320


症状:恶心、腹泻、胃痛、抽筋。
时长:3/4 天。
星期五晚上吃了他们的翅膀。一两个小时后开始感到不舒服。腹泻引起的胃痛和脱水不舒服。

#popeyes #dallas #tx #us | 症状: 腹泻, 恶心, 抽筋, 脱水, 胃痛 少看
786


报告日期:2024 年 3 月 22 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到员工的洗手间没有维护。没有冷水。被指示根据城市法规提供冷水并进行维护。优先基金会 7-38-030 (c) 引文已发布

22。适当的保冷温度
-评论:观察到温度不当时 tcs 食物存放在前显示屏冷却器中。温度从46.2华氏度到56.4华氏度不等,包括:火腿、金枪鱼、火鸡、鸡蛋、鸡肉、意大利辣香肠、萨拉米、冷盘组合和奶酪。经理丢弃了所有物品,总重量约为 30 磅。价值约为 100.00 美元。指示监控冷食并将其保持在 41 华氏度或以下。违反优先权的 7-38-005 引文已发布

41。擦拭布:正确使用和存放
-评论:观察到不使用时擦拭布存放不当。指示在不使用时存放在消毒溶液中(必须达到所需的 ppm)。保持不变。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:观察到饮料站下方柜子的下表面有污垢和碎屑。已指示清洁和维护机柜表面。

来源:chicago.gov 少看


报告日期:2024 年 3 月 26 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到该场所的啮齿类动物活动。在各个区域发现了 100 只啮齿类动物:洗手间旁边的后方幼儿教室(婴儿房旁边),位于洗手盆旁边;幼儿教室后部的冰箱周围,婴儿室后部;厨房区域的 3 个隔间和洗手槽周围。指示清除所有啮齿动物粪便,清洁/消毒受影响区域。优先基金会 7-38-020 (a) 引文已发布

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:观察到洗手间所有洗手盆下方的柜子需要清洁。已指示进行清洁和保养,以清除污垢、清洁剂溢出物和碎屑。

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:观察到 3 个隔间水槽的水龙头底部有漏水。已指示修复漏水并维护水槽。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到后方幼儿教室洗手间上方的墙上有一个洞;发现啮齿动物活动的厕所墙壁的下角有开口;两个隔间的水槽下方有开口。指示根据需要封住墙壁上的所有开口和洞。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到所有角落的地板以及教室、洗衣房、储藏室、公用事业、电气壁橱和厨房中所有重型设备的下方/周围,里面有泥土和碎屑。指示自始至终清洁和维护地板。此外,厨房和员工洗手间旁边走廊的通风口里有厚厚的污垢/灰尘。已指示清洁和维护通风口。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到后方未使用的教室和所有储藏室里混乱不堪。指示消除混乱,将所有物品抬离地板至少 6 英尺,并整理所有杂乱区域。保持不变。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:观察到工作人员洗手间的机械通风不起作用。已指示进行修复和维护。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:观察到厨房里的 3 盏灯没有灯泡,导致该区域光线不足。指示根据城市法规提供灯泡并保持光线充足的区域。

来源:chicago.gov 少看


报告日期:2024 年 3 月 26 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论:图片上没有有效的认证食品经理证书可供查看。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-012)

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:观察到没有张贴有效的认证食品经理证书,仅供值班食品经理查看的只有在准备、处理和供应 tcs 食物(例如鸡肉、土豆泥、凉拌卷心菜等)时过期的证书。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-012)(引文已发布)

8。双手清洁并正确清洗
-评论:观察到男性食物处理员的卫生习惯不佳,观察到他进入用餐区,然后回到后方的厨房区域,回到食物准备区时在不洗手的情况下用平底锅放食物。每次可能的污染后都必须洗手。(优先级 7-38-010)(引文已发布)(cos)

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:必须修理或更换直通车附近前水槽漏水的管道。

22。适当的保冷温度
-评论:观察到 tcs 食物的温度不当,例如 2. 5 磅。预煮的鸡胸肉在 46. 2f-52. 9f 之间,放在步入式冷却器里面的架子上。经理丢弃的商品必须有 41. 0f 或以下的保冷食品。大约 2. 5 磅。60 美元。(cos)(优先级 7-38-005)(引文已发布)

37。贴有正确标签的食物;原装容器
-评论:3-302。12:当食物不在原包装中时,必须给调酒器贴标签。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:6-202。15:在扫门时观察到的后门弯曲的刷毛必须修理或更换才能紧密贴合。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到大约有 8-10 只活小苍蝇在用餐区飞来飞去的证据 后方存储区,前庭和后方存储区有... 查看更多 2-4 只活着的大型苍蝇。建议让害虫防治操作员在 24 年 3 月 26 日或之后为场所提供服务。(优先基金会 7-38-020 (a)(引文已发布)

40。个人清洁
-评论:2-402。11:观察到的留着长胡子的男性食物处理者必须提供胡须保护和保养。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:4-501。11:必须修理或更换保温柜上松动的门把手。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:4-601。11(c):必须清理冷热储存装置、准备桌、搁架单元、储物架、烹饪设备管道、油炸机柜和轮架、油炸机过滤器、汽水罐、烤箱和手推车、步入式冷却器、货架单元、风扇防护罩内部和外部积聚的多余油脂和食物残渣。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-201。11:必须清理整个场所墙壁和天花板上积聚的碎屑、灰尘和飞溅。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-201。16:必须在男士洗手间和大堂区域的墙上刮掉和涂上碎裂的油漆和涂鸦。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-501。13:必须清理拖把水槽地漏中积聚的碎屑,走进冷却器和冰柜。必须清除保温装置和洗碗区下的积水并保持干燥。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-201。13:必须在需要时修复或更换损坏的地板和混凝土,拖把水槽区域的墙底。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:6-501。14:必须清理烹饪设备过滤器和抽油烟机上积聚的碎屑。

来源:chicago.gov
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报告日期:2024 年 3 月 22 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到后门下面有 1/2 英尺的间隙,没有防啮齿动物/昆虫。已指示消除间隙并安装足够的扫门器。保持不变。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到胸部冰柜后面/周围、有热水箱的房间里有 80 只老鼠粪便,洗手间旁的前/侧区域有 40 只老鼠粪便。指示清除所有粪便,清洁/消毒受影响区域,并联系害虫控制部门寻求帮助。优先基金会 7-38-020 (a) 引文已发布

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:观察到炸鱼机内部积聚了浓稠的油脂和污垢。已指示进行清洁和维护。

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:观察到 3-comp 水槽的水龙头底部有漏水。已指示修复泄漏并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到用餐和后部有水渍的天花板瓷砖。已指示更换沾水的天花板瓷砖并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到烹饪/冷却和冷冻设备下方/周围的地板上有食物、污垢和老鼠粪便。指示自始至终清洁和维护地板。水槽周围的墙壁和准备区域的通风口里有食物和污垢。被指示清洁和维护墙壁和天花板通风口。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:观察到前方准备区域的遮光罩不见了。已指示提供和维护盾牌。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论:在没有过敏原培训证书的情况下现场观察 cfm。被指示随时获取和维护最新的过敏原证书。

来源:chicago.gov 少看


于3月25日星期六出席。星期六晚上胃不舒服。星期天感觉不舒服,然后星期一开始呕吐。星期四我和我的伴侣都病得很厉害,仍然不舒服。这是不可接受的。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛 少看


最近有趣的报告

让我胃不舒服、消化不良、胀气、反流、腹泻。我已经直接从容器里吃这个多年了,从来没有遇到过问题。我再也不会吃这个了。我甚至找不到条形码。 | 症状: 恶心, 腹泻, 消化不良, 煤气 少看
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荷美航运的科宁斯丹邮轮报告了诺如病毒疫情,在2024年2月17日至3月24日的航行中,有98名乘客和12名机组人员受到影响。

在第286次航行中,科宁斯丹号载有2522名乘客和961名船员。受影响的人占乘客的3.89%和机组人员的1.25%,他们报告了腹泻和呕吐的主要症状,与诺如病毒感染一致。该邮轮游览了不同地点,但疫情发生的具体区域尚未透露。

疫情是在船上胃肠道疾病病例数开始大幅增加时发现的。作为回应,荷美航运根据该船的疫情预防和应对计划增加了清洁和消毒程序。从病人身上采集了粪便样本进行检测,并对受影响者进行了隔离,以防止病毒进一步传播。船舶卫生计划(VSP)正在远程监控情况,包括审查船舶的疫情应对和卫生程序。

诺如病毒具有很强的传染性,最容易通过口服/粪便途径在人与人之间传播。考虑到洗手液不能对抗这种病毒,因此经常用肥皂洗手很重要。使用漂白剂清洁和消毒表面。

如果您出现诺如病毒症状,例如呕吐、腹泻、胃痛和恶心,请立即报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医

来源:cdc.gov 少看


疑似食物中毒。症状:恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源:牛排
发作:少于 4 小时
时长:4 到 12 小时
病了:我
附加信息:2024 年 4 月 3 日晚上 7 点左右我吃了牛排卷饼,一小时之内我头痛得很厉害,恶心。9:30 左右,我洗了个热水澡,症状似乎有所缓解。我能在 11 点左右上床睡觉。不幸的是,两点钟醒来就吐了。终于平静下来了,感觉好多了。点牛排时要小心! 少看
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到目前为止,包装上的所有贻贝都在烹饪时打开,2 小时后呕吐,呕吐 6 小时后出现可怕的腹泻,发冷,疲劳和疼痛。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 寒战 少看
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从 Barburrito-Veggie 版本订购了 Too Good To Go 应用程序。给了混合沙拉,里面有纯素鸡肉、米饭、鳄梨酱、豆类和莎莎酱。把所有东西都吃光了,没问题。刚醒来时感到恶心和冷汗,决定起床喝点水,而是不得不跑去洗手间生病。一点都不舒服。我怀疑盒子里的食物质量没有达到应有的水平。3 月 23 日 22:00 吃了在 3 月 24 日 05:00 生病了 少看
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由于受单核细胞增生李斯特菌污染,在部分Lidl商店出售的产品Superior Ham被召回。该产品已在某些Lidl超市分销。

有问题的产品是没有外皮标签的优质火腿,4 片,160 克。全球贸易项目代码为 4056489040408,批次编号为 07524。使用截止日期为 2024 年 9 月 4 日,上市时间为 2024 年 3 月 21 日至 2024 年 3 月 25 日。

此次召回是在发现单核细胞增生李斯特菌(一种可能导致利斯特菌病的细菌)后启动的。召回程序预计将于2024年4月6日星期六结束。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状,例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:rappel.conso.gouv.fr 少看
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吃了肯德基汉堡和 kit kat 冰淇淋 48 小时后,我连续两天出现了恶心然后呕吐和急性腹泻... | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐 少看
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2022年11月30日晚上 9 点左右,我在百老汇和弗里蒙特大道的 Subway 购买了肉丸三明治,第二天早上醒来时立刻有呕吐和腹泻的冲动。因腹泻呕吐了 12 次。去医院几乎失去知觉。最后我因肉中的有害细菌而得了结肠炎和慢性胃炎,我呕吐了。我曾多次尝试联系店主,给他们的员工留言,但他从未回复。在医院账单上花了很多钱,现在我患有胃炎和腹部问题。我应该起诉他们。所有者需要确保向公共雇员提供适当的食物质量。温度可能不够高,无法杀死所有细菌,这给我带来了严重的消化问题。 少看
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我决定试试这个地方,我吃了他们的特别午餐,你可以选择三卷面包。我吃了辛辣的黄尾鱼、虾天妇罗和鸡肉天妇罗。我是一个经常吃寿司的人,但我通常喜欢吃天妇罗。我猜中毒来自黄尾鱼。吃了大约一个小时的寿司后,我变得非常腹胀,有轻微的胃痛,但是随着时间的流逝,疼痛逐渐加剧。我有非常痛苦的胃痉挛和腹泻。这也让我气得很厉害。一直得跑去厕所。最糟糕的是胃部疼痛会把我从睡梦中醒来,差点让我流下眼泪。我差点觉得仅凭疼痛就能呕吐,想让这种疼痛从胃里消失。就在我以为痛苦已经消失然后我把一切都释放出来时,新一轮的痛苦涌入了。我再也不会尝试这个地方了这个经历真的让我伤痕累累 少看
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今天,我和丈夫都有腹泻,第二天在地铁吃饭后。我的症状还包括胃痛和虚弱。 | 症状: 腹泻, 弱点, 胃痛 少看
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过去 30 天