美国伊利诺伊州芝加哥市 3456 W Foster Ave Sheeba Manddi House

2年前

美国伊利诺伊州芝加哥市 3456 W Foster Ave Sheeba Manddi House

3456 West Foster Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

报告日期:2021 年 7 月 29 日
38.不存在的昆虫、啮齿动物和动物
-评论:6-501。112 在准备桌上和准备区的地板上观察到死蟑螂。必须清理并清除所有死蟑螂。

48.餐具清洗设施:安装、维护和使用;试纸
-评论:4-302。14 观察到场所没有化学试纸来测量盘机或 3 个隔间水槽的最终冲洗浓度。必须提供氯化学试纸才能测试消毒剂浓度。优先基础 7-38-005。

49.非食品/食品接触的表面清洁
-评论:4-602. 13 清洁油炸锅、准备表、食物储存架、烤箱内部和外部、包括门垫周围的准备冷却器的内部、锅台上的封闭油脂和食物准备区的光罩。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论:6-501。12 在整个食物准备和储存区域清洁地板上的油脂和食物残渣。清洁所有地板排水渠周围和内部的食物残渣。清洁烹饪设备后面的踢脚板上的油脂和食物碎片。清洁 3 隔间水槽下面的墙壁。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论:6-501。11 封闭拖把水槽周围拐角墙和食物准备区的墙壁上的开口,以便该区域不会有害虫活动。

59.更正了以前的优先级基础
-评论:8-404。13 (b) (3) 之前来自 7/14/21 报告 #2522727 的优先基础违规行为未得到纠正:观察到的食物准备区和公用衣柜内存在昆虫和啮齿动物的证据。观察到食物准备区域有 2 个活的小飞行昆虫。还观察到食物准备区和洗碗区的墙壁、地板和设备上约有 15 种活蟑螂。还观察到在实用衣柜的地板和热水箱后面大约有 10 只老鼠粪便。必须清除所有啮齿动物粪便,清洁和消毒表面。为了消除所有害虫活动,还需要额外的虫害防治服务。优先级 7-42-090。

来源:chicago.gov

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #us

相关报告

C
刚刚找到这个网站,但在 2023 年 11 月,我在 Lifetime 吃了一份早餐卷饼,得了严重的食物中毒。我吐了很多次,大约 3 天后出现了腹泻。由于所有的呕吐和腹泻,我也非常脱水。  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 脱水

#sandysprings #georgia #us #burrito

Z
订购了一道深盘和一道薄皮披萨。4 个小时后,我的两个孩子、我和丈夫整晚都在厕所里。还有一些严重的恶心和呕吐。我把剩下的披萨丢进了价值 52 美元的垃圾桶。当心这个位置。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#giordanos #chicago #illinois #us #crust #pizza

A
报告日期:2024 年 4 月 11 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:屠夫区的洗手槽和员工洗手间内没有纸巾或干手设备。应我的要求,员工在两个区域都提供了纸巾。基金会优先权违规行为:7-38-030 (c) 引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:后部三个隔间水槽旁的洗手槽不提供肥皂。在我提出要求后,店主在上述水槽提供肥皂。基金会优先权违规行为:7-38-030 (c) 与上述违规行为合并。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:后方用具清洗区没有洗手标牌洗手槽。必须张贴指示员工洗手的标牌。

22。适当的保冷温度
-评论:在不恰当的温度下控制食物。我们观察到温度为52.1华氏度至52.7华氏度时有4加仑的牛奶,在46.6华氏度的温度下有十几个鸡蛋存放在销售区的陈列柜里。产品被丢弃并变性。冷食的温度必须保持在 41f 及以下。10 英镑,价值 40 美元。违反优先权的行为:7-38-005,引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:我们在整个场所观察到了 300 多只老鼠的粪便。在销售区域:架子下方,架子顶部是食物(大米、面粉等)、窗台上。我们观察到前面的寡妇在销售区的货架上和货架上咬掉了装满干粮的袋子。还观察到一只活老鼠从架子底下跑出来,进入两扇门的伸手可及的冰箱下面。后厨用具清洗区和储藏室中也有啮齿动物粪便:在地面、架子和设备上。已指示清除所有粪便,进行消毒和维护。让害虫防治公司为场所提供服务,消灭啮齿动物。违反优先权的行为:7-38-020 (a) 引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:检查期间未提供害虫防治日志。被指示提供所需的所有支持文件。基金会优先权违规行为:7-38-020 (c),引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:外开口不受保护。前门和后门在门底部有 1/4' 到 1/2' 的间隙。已指示修复问题以最大限度地减少害虫进入。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:不得使用牛奶和苏打水箱作为存放物品的升降手段。事实证明,高架是合适的。

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:洗手水槽和三个隔间水槽的水龙头漏水。必须修复。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:架子和设备下的地板不干净。必须清除整个场所地板上的掉落、碎屑和物品。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:后门和后方步入式冰柜顶部有杂物和不必要的物品。必须移除所有不必要的物品并存放所有其他物品,以方便清洁和防止害虫藏身。步入式冰柜库存过剩且无法进入。必须整理好并保持可访问性。

55。物理设施的安装、维护和清洁 … 查看更多

-评论:肉类部门墙壁上的干食物残渣。后部 3 个隔间水槽区域有洞和碎墙。后部步入式冰柜上方的天花板上有大洞。表面必须是光滑、可清洁和不吸水的材料。必须清洁、修理和保养墙壁和天花板。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论:观察到食物处理员培训证书已过期且缺失。被指示为 3 名员工续订食物处理员培训并提供最新的证明。

来源:chicago.gov
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#chicago #illinois #us

A
报告日期:2024 年 4 月 10 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论:现场没有芝加哥市卫生证书。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:在处理大米、鸡肉、猪肉等 tcs 产品时,现场没有人持有芝加哥市卫生证书或证书证明。每当食物预煮和供应时,现场的负责人必须有证书。优先基金会 7-38-012 引文已发布

21。适当的保温温度
-评论:观察到前面待售的陈列柜里有一整锅炒面在售。面条的温度不正确,为 120 度。检查时食物被丢弃了。以防万一,所有其他食品都处于足够的温度。已发布优先级 7-38-005 引文

48。餐具洗涤设施:已安装、维护和使用;试纸
-评论:观察到使用前置水槽时清澈的水会从地漏中回流。已指示校正排水管并使用另一个洗手池,直到水槽/排水管得到纠正。优先基金会 7-38-025 引文已发布

52。正确处置污水和废水

54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:外面的废油脂和垃圾区未维护。垃圾箱打开,食物、食物容器和碎屑落在地上,容器顶部还有装有油脂的油脂容器。指示值班经理清理区域并保持清洁。优先基金会 7-38-020 (b) 引文已发布

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:烹饪设备下方的地板需要清洁,以清除所有食物残渣和积聚物。清洁和保养。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论:值班经理没有过敏原证书。已指示在现场获取和维护证书。

来源:chicago.gov 少看

#pandaexpress #chicago #illinois #us

A
报告日期:2024 年 4 月 11 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到该场所有啮齿类动物粪便。后部冷却器侧面有 80 个,服务线旁前面有 30 个,侧面用餐区的冰柜后面有 60 个。指示清除所有粪便,对该区域进行清洁/消毒,并建议联系害虫控制部门寻求帮助。优先基金会 7-38-020 (a) 引文已发布

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到后门无法防啮齿动物/昆虫。已指示对后门进行防啮齿动物/昆虫防护并进行维护。

40。个人清洁
-评论:在食物准备区域观察到一名留着长胡子的食物处理员。指示经理让食物管理员戴上胡须束带并进行维护。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:观察到后方准备区域的砧板上有深深的深色凹槽和污渍。已指示打磨或更换砧板。保持光滑且易于清洁的表面。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:观察到所有冷却器内的储物架都有生锈。已指示去除铁锈并进行维护。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:观察到以下需要清洁以清除积聚的食物和污垢:-所有冷却器内的储物架。-准备桌-烹饪/冷却设备和水槽的外部-冷却器和冰柜的内部-指示对所有设备进行详细清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到洗手间里有水渍的天花板瓷砖。已指示更换天花板瓷砖并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察了角落里的地面、所有烹饪/冷却设备的下方/周围、步入式冷却器/冰柜、储物架和装有食物、污垢和碎屑的水槽内。指示详细清洁和保养整个地板。-前/后准备区域的墙壁和天花板上有食物飞溅、污垢和灰尘。指示详细清洁和维护墙壁和天花板。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论:观察到现场的食物处理人员没有食物处理员的证书。已指示随时在现场获取和维护最新证书。

来源:chicago.gov 少看

#chicago #illinois #us

最近有趣的报告

C
我在托雷莫利诺斯州诺加莱拉广场的 Burguer King 订购了超值的菜单促销活动,里面还有鸡翼。吃了几个小时后我开始呕吐、头晕,那天晚上我发烧了,身体疼痛,持续呕吐直到胆汁。24 小时后我还有腹泻、头痛和腹痛还有一些发烧 少看

#burgerking #torremolinos #andalucia #es #whopper

Y

user-yzvkx851

保持水分并留意发烧

N

user-ntfx4469

是的也可以休息一下也许可以吃点药来治疗腹泻或发烧。我不需要吃药因为我没生病。

D

美国德克萨斯州费尔维尤市瑞兹蘑菇

6天前 reported by user-dcwp4937

疑似食物中毒。症状:发烧、发冷、震颤
疑似来源:Ryze 蘑菇抹茶
发作:少于 4 小时
时长:12 到 24 小时
病了:我
其他信息:在每天上午 10:30 到下午 1:30 之间的某个时间开始发冷、发烧和震颤之前,我已经喝了 Ryze Mushroom Matcha 大约一个半月。起初我不确定这段关系,于是向我的PCP寻求治疗,后者在对我和他的办公室进行了检查后找不到任何病因。在我的第二集中,他把我送到急诊室是因为我的发烧对布洛芬没有反应。进行了一系列检查(尿液分析、头部、骨盆和腹部 CT 扫描、胸部 X 光检查、心电图、全血检查),但没有发现明显的病因,因此作为预防措施,我服用了广谱抗生素。我自愿停止饮用 Ryze Mushroom Matcha 好几天,尽管我的五氯苯酚和急诊医生认为这不是原因,而且我没喝那天也没有发烧和震颤。当我感觉完全康复并服用完抗生素后,我喝了平时喝了一杯 Ryze Mushroom Matcha,但只喝了大约一半杯。在喝完后的 4 小时内,我又出现了严重的寒战、震颤和发烧,在服用 800 毫克 Motrin 大约 4 小时后,发烧终于消退了。我的身体花了几天才恢复,但我已经停止喝瑞兹蘑菇抹茶了,也没有反复发作。最接近的下拉列表是 Rhyze Mushrooms,但这是不正确的。我从 ryzesuperfoods.com 订购了 Ryze Mushroom Matcha。

专为 … 查看更多

Ryze, Inc.
国会大道 600 号德克萨斯州奥斯汀 78701  | 症状: 发烧, 寒战, 发抖
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#ryzemushroomcoffee #fairview #texas #us #呃 #coffee

H

user-hxnf9162

天哪,我想我也遇到了同样的情况。我喝了 1 茶匙的热水,没有添加任何其他东西,从今天上午 10 点起我的胃一直不舒服,恶心和头痛,气体导致胃酸倒流

T

美国俄亥俄州汉密尔顿高街 1021 号 Subway

1周前 reported by user-tqcr8116

我昨晚吃了 subway 直到大约 20 分钟后我还没事我得去洗手间没什么疯狂的我去睡觉醒来时胃痛最严重就像我想哭一样疼得太痛了感觉好像我得吐了  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛

#subway #hamilton #ohio #us

Q

user-qpgnc391

那是因为他们在汉密尔塔基很讨厌。用手指舔一下,不用洗手,挑鼻子留待以后在耳后,挑耳朵闻一闻手指。所有的快餐店都是这样。活着的最低、最肮脏的人在那里工作。我已经用尽了所有吃快餐的机会。我这个地区几乎所有的快餐店都有。我被骂是因为我用了太多纸巾而且总是洗手。我被告知不要戴手套因为我在浪费它们!好吧,你存它们是为了什么?哦没错。员工们用钢化手套并割掉手指,这样他们就可以制作出完美的气密兴奋剂容器。

T

user-tqcr8116

顺便说一句我确实吐了我吃的所有东西都扔掉了。我再也不会在地铁里吃东西了。我一直住在辛辛那提。我去汉密尔顿是因为我的人在那里。我以前从未在汉密尔顿吃过饭,直到我再也没有去汉密尔顿了 Subway。

Z
我在 3 月 17 日从北卡罗来纳州威尔明顿的卡罗来纳州海滩路上的 Harris Teeter 那里买了虾。我是唯一一个吃过它的人,在 2 小时之内我病得很重。我以为自己快死了,正在考虑去医院。症状-严重的胃痛、腹泻、呕吐、出汗、发冷、身体疼痛。 少看

#harristeeter #wilmington #northcarolina #us #shrimp

魁北克农业、渔业和食品部(MAPAQ)与蒙特利尔食品检验部和Boucherie Notre-Dame合作发出警告,称位于蒙特利尔巴黎圣母院西街3035号的Boucherie Notre-Dame制作和销售的各种香肠中含有未申报的小麦(麸质)和牛奶。此次召回是由该公司与MAPAQ和蒙特利尔食品检验部达成协议后作为预防措施发起的。该警告专门针对患有小麦或牛奶过敏、乳糜泻或其他麸质引起的疾病的人。截至目前,尚未向MAPAQ报告与食用这些产品相关的过敏反应。

有问题的产品是 “Mergez” 和 “Italiennes Fortes” 香肠。
-“Mergez” 香肠含有小麦。
-而 “Italiennes Fortes” 香肠则含有小麦和牛奶。
这些过敏原未在产品标签上申报。

如果您在家中有此产品,请不要食用,我们建议将其退回购买的商店。

如果对牛奶过敏、乳糜泻或其他麸质引起的疾病的人食用含有未申报麸质的食物,他们可能会出现不良反应。对于牛奶过敏的人,症状可能从轻度(荨麻疹、胃部不适)到严重(过敏反应)不等。对于患有乳糜泻或麸质敏感的人,食用麸质会引发有害的免疫反应,损害小肠内膜,导致腹泻、腹痛和疲劳等症状。

如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状,请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,并可以更好地进行监测。如果症状持续存在,请就医

来源:www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/presence-non-declaree-de-ble-gluten-et-de-lait-dans-diverses-saucisses-preparees-et-vendues-par-lentreprise-boucherie-notre-dame-54792 少看

#allergicreaction #allergen

Q
从 Manayunk Brewing Company 订购了鸡肉炸玉米饼和一些饮料。凌晨 3 点 30 分醒来时胃痛严重,从那以后一直腹泻不断。我肯定知道是炸玉米饼,因为我的朋友没喝酒但也声称自己也有类似的恶心  | 症状: 腹泻, 胃痛

#philadelphia #pennsylvania #us #chicken

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