白菊干真菌(又称黑真菌或 Kikurage)-由于潜在的沙门氏菌污染而召回

3年前 source www.fda.gov

Recall notice

United States

Company name: Wismettac Asian Foods, Inc.
Brand name: Shirakiku
Product recalled: Dried Fungus (also known a Black Fungus or Kikurage)
Reason of the recall: Product has the potential to be contaminated with Salmonella
FDA Recall date: September 23, 2020
Recall details: Wismettac Asian Foods, Inc., Santa Fe Springs, CA is issuing a voluntary recall for Shirakiku brand imported Dried Fungus (also known as Black Fungus or Kikurage) because it has the potential to be contaminated with Salmonella, an organism which can cause serious and sometimes fatal infections in young children, frail or elderly people, and others with weakened immune systems. Healthy persons infected with Salmonella often experience fever, diarrhea (which may be bloody), nausea, vomiting and abdominal pain. In rare circumstances, infection with Salmonella can result in the organism getting into the bloodstream and producing more severe illnesses such as arterial infections (i.e., infected aneurysms), endocarditis, and arthritis.

The product was distributed to restaurants in Arkansas, California, Colorado, Connecticut, Delaware, Washington DC, Florida, Georgia, Hawaii, Iowa, Illinois, Indiana, Louisiana, Massachusetts, Maryland, Michigan, Minnesota, Missouri, Mississippi, North Carolina, Nevada, New Jersey, New York, Ohio, Oregon, Pennsylvania, South Carolina, Tennessee, Texas, Virginia, Washington, Wisconsin and British Columbia in Canada.

Affected Product:

- BLACK FUNGUS (KIKURAGE) (5LB package) Item #60403. UPC: 00074410604035. Product Lot: All Lots with Item #60403 on the package.

Wismettac is initiating the recall after the California Department of Public Health discovered the presence of Salmonella in the product. The manufacturer has been made aware of the issue and is conducting an investigation to determine the cause of the issue so corrections can be implemented.

To ensure consumer safety, all distribution of the affected product has ceased and restaurant customers have been notified for the product removal. Consumers with questions may contact the company at recall@wismettacusa.com.

Check the full recall details on www.fda.gov

Source: FDA

#us #沙门氏菌 #asian

最近有趣的报告

A
今年,即2024年,我们看到了以常见症状为特征的疾病报告激增,例如与Miracle Whip相关的腹泻、胃痛和恶心。此外,我们还收到报告,称奇迹鞭中有奇怪的气味、味道和不寻常的颜色。截至2024年3月25日,我们在消费/购买该产品后已收到37份与任何这些问题相关的报告。

这里有一些报告摘录:
“... 海豹里面有黄色的大块污泥,边缘有褐色的外壳,闻起来很时髦”

“我今天刚买了一些奇迹鞭子。到期日期是今年的六月。我已经有了一个我已经打开过的了,它的到期日期是一样的。它们都闻起来像油漆我有点生病了因为我吃掉了其中一个我有难闻的味道,比如,一些油漆稀释剂之类的。”

“卡夫奇迹鞭子。封印下有坚硬的黄色硬壳垃圾。闻起来很旧。我有 3 个罐子,五月份的有效期都一样。”

“奇迹鞭子(2 个不同的罐子),味道不对”

如果您购买了 Miracle Whip 并出现了食物中毒症状或发现了任何食品安全隐患的迹象(例如异常气味、变色或质地),请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:iwaspoisoned.com 少看

#miraclewhip #us

由于存在透明的塑料碎片,E. Leclerc Chantonnay已宣布召回其Sandwich Tradi Gourmand Poulet。这些三明治是由传统的熟食店餐饮部门在零食点以自助方式制作和出售的。此次召回是在产品中发现透明塑料碎片后启动的。所涉及的风险是摄入塑料等惰性材料,这可能会造成伤害或不利影响。

召回的商品是没有品牌的 Sandwich Tradi Gourmand Poulet。未指定商品的尺寸、重量、批次和 UPC。最佳截止日期是 2024 年 4 月 8 日。该产品的销售时间为2024年4月8日至当天结束。产品应保存在冰箱中。这些产品在 E. Leclerc Chantonnay 上出售。

如果您在家中有此产品,请勿将其食用并退回购买的商店。

如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状,请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,并可以更好地进行监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:rappel.conso.gouv.fr 少看

#foodsafetyissue #chantonnay #paysdelaloire #fr

美国食品药品管理局已将Infinite Herbs品牌的有机罗勒确定为多州沙门氏菌疫情的潜在来源,该罗勒在29个州和哥伦比亚特区的Trader Joe门店出售。到目前为止,正在进行的调查已将该产品与12例报告的病例联系起来,其中一人已住院。在阿拉巴马州、康涅狄格州、哥伦比亚特区、德州、佛罗里达州、乔治亚州、爱荷华州、伊利诺伊州、印第安纳州、堪萨斯州、肯塔基州、马萨诸塞州、马里兰州、密苏里州、密苏里州、北卡罗来纳州、新泽西州、俄亥俄州、宾夕法尼亚州、罗得岛、南卡罗来纳州、田纳西州、弗吉尼亚州、佛蒙特州和威斯康星州的Trader Joe门店出售。

在有可用信息的八例病例中,有七例报告说在生病之前曾接触过从Trader Joe's购买的新鲜有机罗勒。美国食品药品管理局收集的进一步追溯数据显示,位于佛罗里达州迈阿密的Infinite Herbs, LLC是Trader Joe商店出售的有机罗勒的供应商。Infinite Herbs, LLC正在配合美国食品药品管理局的调查,并同意启动自愿召回。

该产品名为Infinite Herbs品牌的有机罗勒,采用2.5盎司的翻盖容器包装,已从Trader Joe的商店货架上移除,该产品不应再出售。Salmonella 感染的症状通常在食用受污染食物后的12至72小时内出现,并且可能持续长达一周。

从上述各州的Trader Joe商店购买有机罗勒的消费者应检查冰箱和冰柜,不应食用2.5盎司包装的Infinite Herbs品牌的有机罗勒。调查正在进行中,以确定污染源以及其他产品是否与疾病有关。

如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.fda.gov 少看

#traderjoes #us #沙门氏菌

R
我需要举报并投诉我的全家人、我的伴侣和我 8 岁的女儿因肯德基庞蒂浦而出现食物中毒。昨天晚上 2024 年 4 月 10 日下午 6 点左右,我们去庞蒂浦肯德基吃晚饭,我们为我们买了原始收据的鸡肉和卷饼。吃完之后我们去睡觉。几个小时后,凌晨 2 点 30 分,我女儿醒来时哭了,胃痛很严重,然后跑去厕所,半小时后她正在呕吐,头疼。我们的感觉(我和我的伴侣)因胃痛和气体异味而感到不适,但我们已经成年了,我们的耐受性比我 8 岁的女儿更强。全家人都吃了那些没有煮过的粉红色的鸡。我们知道这来自肯德基 Pontypool,因为我们之前没有吃过任何东西。我们需要提出申诉,因为这太恶心了。我女儿无法入睡,她因为剧烈的胃痛和呕吐而哭了,今天早上没法去学校谈这件事。我的伴侣对胃痛和差点呕吐感到满意,我胃痛没有呕吐,但是我的胃每隔 5 分钟就会产生非常臭的气体。你能帮我们解决这个问题吗,如果可能的话,请采取下一步行动。非常感谢。等着你的回复... 少看

#kfc #raw #undercooked #pink #pontypool #wales #gb #wrap

N
昨晚,我吃了一位亲戚从他们的网站上寄给我的哈利和大卫白巧克力。今天早上我醒来时头晕目眩而且出冷汗。我非常恶心而且吐了好几次。我也有胃痛和间歇性腹泻。我以前吃过装在同一个盒子里的牛奶巧克力而且一直没问题。食物中毒不太可能由其他任何原因引起,因为白巧克力是我昨天吃的唯一对我来说与众不同的东西。 少看

#harryanddavid #phoenix #arizona #us #chocolate

M
我从 C-mart 买了一罐果冻,其中有些里面有霉菌,我要求他们退货,但他们说退货不只是为了换货,而是我们想退货。而且他们坚称他们不会回来,如果我们愿意,要求我们报警!市场地址是马萨诸塞州昆西市哈佛街28号。注意! 少看

#boston #massachusetts #us

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