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相关报告
加拿大堪萨斯州里贾纳市杜德尼大道 Subway
16小时前
订购了装在扁面包中的一英尺长的素食小吃。吃了奶酪生菜黄瓜青椒和洋葱还有蛋黄酱。我想在吃完后的 2 小时内,我就出现了腹泻而且正在呕吐。现在 6 小时后仍然是恶心、腹泻和胃痉挛 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 抽筋 少看
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报告日期:2024 年 3 月 22 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到员工的洗手间没有维护。没有冷水。被指示根据城市法规提供冷水并进行维护。优先基金会 7-38-030 (c) 引文已发布
22。适当的保冷温度
-评论:观察到温度不当时 tcs 食物存放在前显示屏冷却器中。温度从46.2华氏度到56.4华氏度不等,包括:火腿、金枪鱼、火鸡、鸡蛋、鸡肉、意大利辣香肠、萨拉米、冷盘组合和奶酪。经理丢弃了所有物品,总重量约为 30 磅。价值约为 100.00 美元。指示监控冷食并将其保持在 41 华氏度或以下。违反优先权的 7-38-005 引文已发布
41。擦拭布:正确使用和存放
-评论:观察到不使用时擦拭布存放不当。指示在不使用时存放在消毒溶液中(必须达到所需的 ppm)。保持不变。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:观察到饮料站下方柜子的下表面有污垢和碎屑。已指示清洁和维护机柜表面。
来源:chicago.gov 少看
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报告日期:2024 年 3 月 25 日
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:观察到 3 大箱独立芯片袋直接存放在步入式冷却器附近的后方准备区域的地板上。已指示将位置移至地板上方至少 6 英寸的地方并进行维护
43。在用器具:妥善存放
-评论:观察到面包刀存放在准备生产线的消毒水中。已指示移除并保持清洁、消毒的干燥表面并进行维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到汽水机管线下方后方角落缺少地砖。指示为该区域提供光滑、不吸水且易于清洁的地砖并进行维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到隔油池周围的 3 个隔间水槽下方有大量灰尘和碎屑。已指示以适当的频率进行清洁以防止灰尘和碎屑积聚并进行维护。
56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:观察到步入式冷却器照明不佳。已指示用更高强度的光修理或更换光源并进行维护。
58。根据需要进行过敏原培训
-评论:没有观察到现场认证餐饮服务卫生经理的过敏原意识培训认证。被指示为所有经过认证的现场餐饮服务卫生经理提供和维持过敏原意识认证。
来源:chicago.gov 少看
368
订购了 6 英寸金枪鱼以及除墨西哥胡椒之外的所有东西,外加 1 个燕麦葡萄干饼干。恶心、头痛、身体疼痛,感觉就像肠道里有剃刀一样。明天去看医生。很弱。 | 症状: 恶心, 呕吐, 头痛, 弱点, 身体疼痛 少看
16
美国宾夕法尼亚州华盛顿橡树泉路多米诺披萨
15小时前
疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、头痛
疑似来源:披萨
发作:12 到 24 小时
时长:几天
生病了:5 个人 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 头痛 少看
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我吃了 McChicken 之后生病了。Patty 太瘦了,我感觉简直太可怕了。 | 症状: 腹泻, 呕吐 少看
2
我和姐姐昨天晚上在那里吃过饭。
我们的两个胃整晚都开始疼痛。醒来时还因胃痛和腹泻而生病。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛 少看
39
鸡蛋、鸡肉香肠、奶酪、生菜和西红柿... 呕吐... 大量呕吐。 | 症状: 呕吐 少看
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最近有趣的报告
幸运饼干因未申报的过敏原而召回
1个月前
由于未申报的过敏原,特别是小麦和大豆,新世界公司自愿召回其幸运饼干。这些产品在加利福尼亚州从批发到零售层面分销。
召回的产品包括一箱标有 6 磅(每袋 1.3 磅/每箱 4 袋)的散装幸运饼干、1 磅的塑料零售袋幸运饼干,以及装在 6 磅盒子里的独立包装幸运饼干,190 个/箱。召回商品的总量约为 600-700 磅。召回状态仍在进行中。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。
来源:www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm?Event=93866 少看
288
我买了一盒 16 个 kinder 巧克力,今天清晨 7 点左右吃了两个。我回去睡觉了,早上 10 点左右我醒来时出现了极度腹痛。太糟糕了,我想哭。我本来想躺下但情况没有好转,所以我跑去了厕所。我最终设法排便了,排便非常痛苦而且我得了腹泻。 少看
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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源:我通常每天吃一次,和朋友一起出去以为有一天是 White Castle。症状从第二天晚上开始,之后持续了三天。
发作:12 到 24 小时
时长:几天
附加信息:两天的噩梦。每 10-15 分钟洗澡一次,出汗时会感到寒冷,关节疼痛,但发烧不多。那个 White Castle 是 24 小时内唯一吃掉的食物,在接下来的 60 多个小时里,人们无法忍受任何食物。如果这种不太愉快的体验能带来任何好处,请进行举报。 少看
267
现在一袋来自 Safeway 的沙拉。这是我今天唯一吃过的东西。 | 症状: 呕吐, 恶心, 腹泻 少看
459
我和我的男朋友昨晚去了地铁,他买了一辆装有蛋黄酱、洋葱和辣椒以及墨西哥辣椒酱的费城现在他病得要死。除了经常呕吐或上厕所之外他什么也做不了,太可怕了。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 还有别的 少看
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由于未申报的小麦,Reser's Fine Foods, Inc.自愿召回了其阿米什通心粉沙拉。贴错标签的一面的成分声明并未申报小麦的存在,这导致了召回。该产品已在全国范围内分销。
召回的产品是Reser的阿米什通心粉沙拉,装在透明的塑料容器中。批处理代码在 MAR/08/24 20 L15 HH: MM: SS 之前使用。共召回了6,030个集装箱。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。
来源:www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm?Event=93906 少看
303
疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、胃痛、抽筋
疑似来源:猪肉
发作:马上
时长:少于 4 小时
生病了:2 个人
附加信息:就在今天,我和我的男朋友因瑞典肉丸而严重的食物中毒!!我们快死了 😫😫😫😫 | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋 少看
439
我知道我从位于杰克逊维尔的塔可贝尔那里得了食物中毒,我和我丈夫都开始感到恶心,好像我们必须要么呕吐要么去洗手间一样。在尝试上厕所(腹泻)之后,我想也许这就是我需要感觉好一点的(和我丈夫一样)。不幸的是,腹痛没有消失,恶心也没有消失... 几个小时后我呕吐了。我确实感觉好多了,但只有 20 分钟。我又感到同样的疼痛和恶心了。而且它一遍又一遍地发生。第二天结束时我感觉好多了,但我几乎一样,所以我只是确保不要做太多休息即可。我丈夫也一样。我告诉我的祖父母不要去 Taco Bell,因为我的症状他们不相信,第二天就买了 Taco Bell。发生了什么?正是这样,这就是为什么我肯定知道是塔可钟的原因。但是他们去的地点不一样,那是在西棕榈滩。地址是 10400 飞利浦高速公路,佛罗里达州杰克逊维尔 32256 号。10400 飞利浦高速公路,佛罗里达州杰克逊维尔 32256 也是我们去的 Taco Bell 的地址 少看
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过去 30 天