各种蛋糕混合物-与多州爆发大肠杆菌 O121 感染有关

2年前 •source www.cdc.gov

爆发

Variety of Cake Mixes - linked to Multistate Outbreak of E. coli O121 infections 照片 #1

United States

CDC、几个州的公共卫生和监管官员以及美国食品药品管理局（FDA）正在收集不同类型的数据，以调查与蛋糕混合物有关的大肠杆菌 O121 感染的多州爆发。

截至 2021 年 7 月 27 日，来自 12 个州（爱荷华、伊利诺伊州、印第安纳州、马萨诸塞州、密歇根州、内布拉斯加、哦、俄勒兰州、SC、UT、弗吉尼亚州、犹他州、弗吉尼亚州和华盛顿州）报告了 16 人受到大肠杆菌 O121 疫情的感染。7 人住院，没有报告死亡。疾病的开始日期从 2021 年 2 月 26 日至 2021 年 6 月 21 日不等。调查正在进行中。

这次疫情中的病人报告说，品尝或吃由各种蛋糕混合物制成的生蛋糕面糊。单一品牌或类型的蛋糕混合物与疾病没有关系。

CDC 建议人们不要吃生蛋糕面糊，无论是混合还是自制的。吃生蛋糕面糊会让你生病。生蛋糕面糊可能含有有害的细菌。只有在烘焙或煮熟生面糊时，细菌才会被杀死。

如果你遇到大肠杆菌症状，例如水样腹泻（通常是血腥）、呕吐、胃痉挛和轻度发烧，报告这一点非常重要。它可以帮助早日发现和解决疫情，防止其他疫情受到伤害，并能够更好地监控。

阅读 CDC 公告：www.cdc.gov/ecoli/2021/o121-07-21/index.html

资料来源：CDC

#us #e.coli #baked #cake

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C

美国亚利桑那州圣坦谷东亨特高速公路 Cafe Rio Fresh Modern Mexican

5小时前 •reported by user-cjcyh894

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源：鸡肉或蔬菜
发作：马上
时长：12 到 24 小时
其他信息：吃了我的鸡肉和素食碗，中途我胃痛得厉害。我以为我吃得太多了。30 分钟后是我一生中见过的最多的腹泻，其次是 10-20 次。
去急诊室是因为我以为自己快死了，他们说不，这是食物中毒。 少看

#caferiomexicangrill #santanvalley #arizona #us #chicken #vegetable

C

美国俄亥俄州赞斯维尔六月公园大道塔可贝尔

6小时前 •reported by user-ctyth937

疑似食物中毒。症状：腹泻、发烧、胃痛、抽筋等：胃胀和胀气以及胃部不好发出的咯咯声
疑似来源：我在 Taco Bell 吃的 2 个 Chillupa
发作：12 到 24 小时
时长：几天
生病了：我  | 症状: 腹泻, 发烧, 胃痛, 抽筋, 腹胀, 煤气

#tacobell #zanesville #ohio #us #taco

C

美国乔治亚州亚特兰大佩斯渡轮路东南部 Vinings 车站附近的 QT

6小时前 •reported by user-cvpn9281

QT 4/15/23 @2:30 购买 3 个烧烤炉（1 个水牛鸡、1 个牛排、1 个辣鸡肉和奶酪）在过去的三个小时里出现了紧急腹泻。Quick trip 中的食物是我今天唯一吃过的东西。仅此而已  | 症状: 腹泻, 恶心

#innout #atlanta #georgia #us #buffalo #cheese #chicken #steak

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K

美国马萨诸塞州韦伯斯特伍斯特路星巴克

1周前 •reported by user-kcxn4169

2024 年 4 月 6 日星期六星巴克枫糖鸡肉三明治让我病了整整两天。我有呕吐、腹泻、发冷、闷热，感觉自己快要死了。这是我有史以来最严重的胃痛。  | 症状: 腹泻, 呕吐, 寒战, 胃痛, 恶心

#starbucks #webster #massachusetts #us #chicken #sandwich #chickensandwich

Starbucks, Worcester Road, Webster, MA, USA 照片 #1
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H

美国乔治亚州奥古斯塔克兰溪大道 Sprouts 农贸市场

2周前 •reported by user-hmgzt472

3 月 22 日星期五来自 Sprouts 农贸市场的生山核桃在下班回家的路上停了下来。吃了少量豆芽品牌的生山核桃然后立刻生病了。持续了 36 个小时。病得很厉害  | 症状: 呕吐, 恶心, 腹泻

#sproutsfarmersmarket #raw #undercooked #augusta #georgia #us

Sprouts Farmers Market, Crane Creek Drive, Augusta, GA, USA 照片 #1
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由于未申报的过敏原，市场摊位鹰嘴豆 Tikka Wrap 被召回

1周前 •source www.fsai.ie

Recall notice

Freshways 正在召回 Market Stall Chickea Tikka Wrap，里面装错了南方炸鸡混合物。该产品含有未在成分清单上申报的牛奶、鸡蛋和芥末酱。对于对牛奶、鸡蛋和/或芥末过敏或不耐受的顾客来说，这可能会使该批次不安全。它在爱尔兰分发。

-市场摊位鹰嘴豆 Tikka Wrap。批处理代码：最佳期限：2024 年 4 月 7 日。

客户应将产品退回零售商以获得全额退款。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.fsai.ie/news-and-alerts/allergen-alerts/undeclared-milk-egg-and-mustard-in-a-batch-of-mark 少看

#allergicreaction #ie #allergen

The Market Stall Chickpea Tikka Wrap recalled due to undeclared allergens 照片 #1
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Z

加拿大安大略省密西沙加温斯顿·丘吉尔大道 Shoppers Drug Mart

2周前 •reported by user-zcbtw559

疑似食物中毒。症状：腹泻、胃痛、抽筋
疑似来源：冰淇淋
发作：少于 4 小时
时长：少于 4 小时
生病了：2 个人
附加信息：Ben 和 Jerry 的冰淇淋  | 症状: 腹泻, 胃痛, 抽筋

#benjerrys #shoppersdrugmart #mississauga #ontario #ca

Shoppers Drug Mart, Winston Churchill Boulevard, Mississauga, ON, Canada 照片 #1
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英国伦敦斯特里瑟姆高路塞恩斯伯里

2周前 •reported by user-wcyz3948

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛
疑似来源：Crevettes
发作：少于 4 小时
时长：4 到 12 小时
生病了：我
吃了整包 Taste the Difference crevettes。昨天买的。味道不错，但到目前为止整天都有腹泻、胃痛和恶心。:( 少看

#sainsburys #london #england #gb #seafood

Sainsbury's, Streatham High Road, London, UK 照片 #1
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G

user-gtvd4932

尽管标签上写着 “即食”，但预先包装的食物，如烟熏鱼/三文鱼、煮熟的虾等，仍需要彻底煮熟才能食用。

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