أكلت لحم البقر ستروجانوف حوالي الساعة 4:00 مساءً وبحلول الساعة 6:00 مساءً كانت معدتي topsy-turvy. بحلول الساعة 7:30 مساءً، كنت أشعر بالغثيان الشديد، وبدأت في التقيؤ والإسهال في نفس الوقت. استمر هذا لمدة يومين وكان ضعيفًا جدًا وكان عليه الذهاب إلى الطوارئ. تم العثور على حمى 103 مصاب بالجفاف.