4
2
تعليقات
يهمس الموظفون وهم يشتكون من أن أحد المديرين ترك منصات الحليب خارج المبرد لأكثر من ساعة أمس وترك المنتج يسخن عند لمسه قبل إعادته إلى المبرد لبيعه كالمعتاد... لم أفكر…
تقرير سلامة الغذاء: سوق حي وول مارت، روف سنو درايف، كيلر، تكساس، الولايات المتحدة الأمريكية
هذه ليست المرة الأولى التي يحدث فيها شيء من هذا القبيل، أتذكر أنني دخلت في إحدى الليالي وكان المدير يتعامل مع نقص حاد في عدد الموظفين. لقد تركوا منصات المنتجات المجمدة بالخارج وكان هناك آيس كريم يذوب على الأرض...
لقد زرت هذا المتجر كثيرًا، يمكن تضييق العديد من المشكلات إلى مدير واحد؟ يتحدث الموظفون باستمرار بشكل سلبي عنهم على مرأى من العملاء.