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Cela se produit avec ce type de produit lorsque le congélateur tombe en panne pendant plusieurs heures ou que le produit est autorisé à décongeler et à recongeler. La même chose m'est arrivée avec un emballage « Del Real » congelé que j'ai ramené directement à la maison et que j'ai cuisiné. J'étais même en train de « voir du vert ».