تناول كل من زوجي وأختي النقانق وبيبر جاك وساندويتش البيض حوالي الساعة 10:30 صباحًا، وكان لدى بقية أفراد الأسرة عناصر أخرى من القائمة. بحلول الساعة 4 مساءً، كان كلاهما مريضًا بشدة مع اضطراب المعدة والإسهال والقيء والحمى التي استمرت حتى الساعات الأولى من الصباح.