التسمم الغذائي بساندويتش البيض

التسمم الغذائي بساندويتش البيض

من الممكن الحصول على التسمم الغذائي من شطائر البيض. يمكن أن يحتوي البيض على السالمونيلا إذا لم يتم تخزينها بشكل صحيح. يمكن أن يبدأ الانزعاج في غضون 6 إلى 48 ساعة بعد تناول الطعام الملوث. في عام 2020، كان هناك تفشي مرتبط بسندويشات البيض التي أثرت على 236 شخصًا.

آخر تحديث:

المنتج: Egg Sandwich

W
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء والحمى وآلام المعدة والتشنجات
المصدر المشتبه به: ساندويتش بيض الدجاج
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: 12 إلى 24 ساعة
معلومات إضافية: أعطتني شطيرة دجاج مابل باتر أسوأ حالة تسمم غذائي تعرضت لها على الإطلاق  | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, حمى, ألم المعدة, تشنجات

#starbucks #pittsburgh #pennsylvania #us #chicken #sandwich #egg #eggsandwich

B
2019: على سبيل المثال شبه المطبوخ، طلبت شطيرة بيض وكان لدي تسمم غذائي شديد حقًا.  | الأعراض: قيء, غثيان, إسهال

#lasvegas #nevada #us #eggsandwich

G
أثناء السفر من إسبانيا إلى الهند، وصلت إلى وجهتي على متن رحلة طيران الهند AI 451 من دلهي إلى فيشاخاباتنام في 18 فبراير 2024. عُرض علينا غداء متأخر على متن الطائرة يتكون من لفائف الخضار وساندويتش البيض المخفوق. أحدنا الذي لم يأكل الغداء لم يمرض. أصيب كلانا … شاهد المزيد
الذين تناولوا الغداء بالمرض في اليوم التالي. ازداد الإسهال سوءًا، حتى 22 فبراير كان علينا أن نذهب إلى حالة الطوارئ حيث تم وضعنا حقنة وريدية. سرعان ما تم إطلاق سراحنا في نفس اليوم، ولكن بعد ذلك تدهورت حالتي، وفي 24 فبراير بدأت أعاني من حمى شديدة وإغماء وشعور بالضعف الشديد والقيء وأدركت أنني لم أتبول منذ 3 أيام. كنت أقوم بغسل أي شيء أشربه في أقل من 10 دقائق، وكنت أعاني من الجفاف الشديد. تم إدخالي إلى المستشفى بسرعة وبقيت في السرير مع خط وريدي ومضادات حيوية حتى 28 فبراير، عندما تم إطلاق سراحي وأنا لا أزال ضعيفًا جدًا ولا أشعر بصحة جيدة. غادرت رحلة العودة إلى إسبانيا 29. حتى تلك اللحظة، لم يكن بإمكاني فعل أي شيء سوى البقاء في غرفتي بالفندق. أكدت التحليلات اللاحقة في إسبانيا وجود عدوى بالسالمونيلا والشيجيلا والإشريكية القولونية المعوية، وقد تم وصف المزيد من المضادات الحيوية لي. دمرت تلك الشطيرة رحلة بأكملها ولن أثق أبدًا في طعام الطائرة مرة أخرى.. كان من المحتمل جدًا أن يكون الغداء المقدم في الرحلة AI 415، 18 فبراير، من دلهي إلى فيشاخاباتنام. كان من المحتمل جدًا أن يكون الغداء المقدم في الرحلة AI 415 من شركة طيران الهند، في 18 فبراير، من دلهي إلى فيشاخاباتنام  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ضعف, الجفاف
انظر أقل

#airindia #airlines #newdelhi #delhi #in #السالمونيلا #sandwich #vegetable #egg #eggsandwich #roll

A
تاريخ التقرير: 13 مارس 2024
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لا يوجد شخص مسؤول عن شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو في الموقع. تعليمات بالحفاظ على شخص واحد على الأقل مسؤول بشهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في الموقع في … شاهد المزيد
جميع الأوقات. انتهاك مؤسسة الأولوية. تم إصدار 7-38-012.

10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مناشف ورقية يمكن التخلص منها في أحواض غسل اليدين في المطبخ (بالقرب من مكتب المطبخ، بالقرب من خط الطهي). تعليمات لتوفير مناشف ورقية يمكن التخلص منها لجميع أحواض غسل اليدين وصيانتها. انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-38-030 (ج) صدر الاقتباس.

10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: يتم توفير صابون اليد الملحوظ والمناشف الورقية التي تستخدم لمرة واحدة في حوض المطبخ المكون من جزئين. تعليمات لإزالة أدوات غسل اليدين من الأحواض غير المخصصة للاستخدام كحوض لغسل اليدين وصيانتها.

16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: تراكم ملحوظ من الوحل الوردي والأسود على الدرع الجليدي لآلة صنع الثلج في منطقة المطبخ. تعليمات بإزالة الدرع وتنظيف المعدات وتعقيمها وتنظيفها بتردد مناسب لمنع تراكم التربة على الأسطح الملامسة للأغذية وصيانتها. انتهاك مؤسسة الأولوية. تم إصدار 7-88-005.

21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
- تعليقات: لوحظ أن المواد الغذائية tcs محفوظة في درجة حرارة غير مناسبة في منطقة التقديم في وضع مستقيم أكثر دفئًا في درجات الحرارة التالية: شطيرة البيض عند 127. 4 فهرنهايت، السجق المطبوخ عند 118. 1 فهرنهايت. تجاهلت الإدارة ما يقرب من 5 رطل من المنتج بقيمة 50 دولارًا تقريبًا. تعليمات للحفاظ على جميع عناصر tcs عند 135 درجة فهرنهايت أو أعلى في جميع الأوقات. انتهاك الأولوية. تم إصدار 7-38-05 استشهادًا.

22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: تمت ملاحظة المواد الغذائية tcs المحفوظة في درجة حرارة غير مناسبة في طاولة الخدمة الذاتية في منطقة التقديم في درجات الحرارة التالية: بارفيه الزبادي عند 6.7 فهرنهايت، سلطة سيزار عند 6.3 فهرنهايت. تجاهلت الإدارة ما يقرب من 20 رطلاً أو منتجًا بقيمة 200 دولار تقريبًا. تم توجيهه إلى حافظ على جميع عناصر tcs عند 41 درجة فهرنهايت أو أقل منها في جميع الأوقات. انتهاك الأولوية. تم دمج الاقتباس 7-38-005 مع الانتهاك #21.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحة العزل الملحوظة في جهاز تدفئة عمودي بأربعة أبواب في منطقة المطبخ في حالة سيئة الإصلاح، مع عزل مكشوف. تعليمات لإصلاح أو استبدال اللوحة في جهاز تدفئة عمودي والحفاظ على أسطح المعدات غير الملامسة للأغذية في حالة جيدة.

48. مرافق غسل المستودعات: يتم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شرائط اختبار تركيز المطهر الكيميائي في الموقع للاستخدام مع معقم الحوض المكون من 3 أقسام. تعليمات لتوفير شرائط اختبار تركيز المطهر الكيميائي لجميع المطهرات التي تلامس الطعام المستخدمة في الموقع وصيانتها. انتهاك مؤسسة الأولوية. تم إصدار 7-38-005.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: لوحظ أن الأسطح غير الملامسة للأغذية في فتاحة العلب تتسخ بالأغذية المتراكمة والحطام. تعليمات لتنظيف أسطح المعدات غير الملامسة للأغذية بتردد مناسب لمنع تراكم التربة وصيانتها.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: مادة الوحل السوداء الملحوظة على الأسطح غير الملامسة للأغذية في التجويف الداخلي لمبرد المشروبات المستقيم في منطقة الخدمة، والتربة على التجويف الداخلي للمقلاة العميقة في منطقة المطبخ. تعليمات لتنظيف وتعقيم الأسطح غير الملامسة للأغذية لمعدات التبريد والطهي وصيانتها.

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: غطاء التهوية الملحوظ في منطقة المطبخ يفتقد المصباح الكهربائي العامل. تعليمات لإصلاح أو استبدال المصباح لتوفير إضاءة ذات كثافة كافية لهذه المنطقة وصيانتها.

57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- التعليقات: لاحظ أن العديد من موظفي المطبخ فقدوا تدريب معالج الطعام والشهادات في الموقع. تعليمات لتوفير تدريب معالج الطعام لجميع موظفي المطبخ والحفاظ على الشهادات في الموقع في جميع الأوقات.

60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: لاحظت الانتهاكات التالية من رقم التفتيش 2576179 بتاريخ 5/22/2023 وليس تم تصحيحه في وقت الفحص: #55 'تم العثور على غسالة صحون غير مستخدمة داخل غرفة غسل الصحون. أيضًا، تم العثور على طاولة بخار غير مستخدمة في مناطق خدمة/توزيع المعلمين. يجب إزالة جميع المعدات غير المستخدمة. 'تعليمات للتصحيح والامتثال. انتهاك مؤسسة الأولوية. تم إصدار 7-42-090.

المصدر: chicago.gov
انظر أقل

#school #chicago #illinois #us

P
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: غثيان، حمى، آلام في المعدة، قشعريرة
المصدر المشتبه به: ساندويتش البيض
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: 12 إلى 24 ساعة
مريض: أنا  | الأعراض: غثيان, حمى, ألم المعدة, قشعريرة

#dunkindonuts #dennis #massachusetts #us #sandwich #egg #eggsandwich

G
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال وآلام المعدة
المصدر المشتبه به: ساندويتش البيض
البداية: من 12 إلى 24 ساعة
المدة: من 4 إلى 12 ساعة
المرضى: 1  | الأعراض: إسهال, ألم المعدة

#marion #southaustralia #au #sandwich #egg #eggsandwich

قامت شركة Capitol Distributing بسحب 3934 شطيرة لأنها قد تحتوي على سمسم غير معلن. تم توزيع المنتجات في أريزونا وكاليفورنيا وأيداهو ونيفادا وأوريجون ويوتا وواشنطن. كان من الممكن أن يواجه العملاء هذه الخيارات داخل مبردات المتاجر الصغيرة في وقت مبكر من 8 فبراير. يتم تحضير السندويشات طازجة … شاهد المزيد
وتسليمها باستخدام وسائل النقل المبردة. مدة الصلاحية حوالي 9 أيام.

يتعرض الأشخاص الذين يعانون من حساسية أو حساسية شديدة للسمسم لخطر رد فعل تحسسي خطير أو مهدد للحياة إذا تناولوا هذا المنتج. تضمنت شطائر الديك الرومي والجبن المحضرة السمسم الذي لم يتم الإعلان عنه على ملصق المنتج. حدث اتصال متبادل محتمل عندما تم تحضير سلطة الدجاج على كرواسون وسندويشات سلطة البيض على نفس سطح شطائر الديك الرومي

تشمل المتاجر الصغيرة التي يحتمل أن تتأثر ما يلي:
- سوق بودز (إيجل، آي دي)
- وايلد ويلي (إيميت، ID)
- فالي وايد ستورز (أيداهو)
- رانش ماركت (بويز، أيداهو)
- EZ Mart (نيو بليموث، ID)
- شركة شيفرون التابعة لشركة باد (نامبا، أيداهو)
- فيستا مارت (سباركس، نيفادا)
- سيلفر ستيت فود مارت (رينو، نيفادا)
- محطة سانتا روزا (وينيموكا، نيفادا)
- راي باتش بتروليوم (لوفلوك، نيفادا)
- ماكاران مارت (سباركس، نيفادا)
- بومتاون شيفرون (فيردي، نيفادا)
- حظيرة 32 (بروفو، يوتا)
- إكسترا مارت (بارك سيتي، يوتا)
- إكسترا مايل (سولت ليك سيتي ودرابر، يوتا)
- محلات جاكسون للأغذية (أريزونا، كاليفورنيا، أيداهو، نيفادا، أوريغون، يوتا، واشنطن)

العناصر الدقيقة المدرجة في الاستدعاء هي كما يلي:
- اسم السلعة بالتجزئة: CK ساندويتش تركيا والجبن. وصف مفصل للمنتج: ساندويتش الديك الرومي والجبن ذو الوجه المغلق. رقم التعريف الشخصي: 983644000141. رموز اللوتات 24039، 24040، 24043، 24044.
- اسم السلعة بالتجزئة: CK ساندويتش تركيا والجبن. وصف مفصل للمنتج: ساندويتش الديك الرومي والجبن ذو الوجه المغلق. رقم التعريف الشخصي: 983642601562. رموز اللوت 24039، 24040، 24043، 24044.
- اسم السلعة بالتجزئة: CK ساندويتش تركيا والجبن. وصف مفصل للمنتج: ساندويتش سلطة البيض ذو الوجه المغلق. رقم التعريف الشخصي: 983644000097. رموز اللوت 24039، 24040، 24043، 24044.
- اسم السلعة بالتجزئة: CK ساندويتش تركيا والجبن. وصف مفصل للمنتج: ساندويتش سلطة البيض ذو الوجه المغلق. رقم التعريف الشخصي: 983642540991. رموز اللوت 24039، 24040، 24043، 24044.
- اسم السلعة بالتجزئة: CK ساندويتش تركيا والجبن. وصف مفصل للمنتج: ساندويتش سلطة الدجاج ذو الوجه المغلق على كرواسون. رقم التعريف الشخصي: 983644100032. رموز اللوت 24039، 24040، 24043، 24044.
- اسم السلعة بالتجزئة: CK ساندويتش تركيا والجبن. وصف مفصل للمنتج: ساندويتش سلطة الدجاج ذو الوجه المغلق على كرواسون. رقم التعريف الشخصي: 983642541561. رموز اللوت 24039، 24040، 24043، 24044.

لم يتم تسجيل أي ردود فعل أو شكاوى العملاء حتى الآن.

تضمن مصدر الخبز الجديد للسندويشات السمسم وتم استبعاد مسببات الحساسية بشكل غير صحيح من ملصقات الساندويتش المحدثة. تم تحديث الملصقات وتم التخلص من أي احتمال مستقبلي للاتصال المتبادل.

يتم إجراء هذا الاستدعاء بمعرفة إدارة الغذاء والدواء الأمريكية. يتم حث العملاء الذين يعانون من حساسية السمسم أو الحساسية والذين اشتروا المنتج المصاب على عدم استهلاك المنتج وإعادته إلى مكان الشراء لاسترداد الأموال بالكامل.

في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

اسم الشركة: كابيتول ديستروبيشن
اسم العلامة التجارية: CK، جاكسونز
تم استدعاء المنتج: ساندويتش الديك الرومي والجبن، ساندويتش البيض، سلطة الدجاج على الكرواسون
سبب الاستدعاء: السمسم غير المعلن
تاريخ استدعاء إدارة الغذاء والدواء الأمريكية: 15 فبراير 2024

المصدر: www.fda.gov
انظر أقل

#allergicreaction #us #allergen

X
تناول كل من أمي وابني شطائر ستاربكس وساندويتش لحم الخنزير المقدد المدخن المزدوج وساندويتش بيض السجق حوالي الساعة 12:45 مساءً. بدأ كلاهما في التقيؤ في نفس الوقت حوالي الساعة 7:45 مساءً بعد المساء. استمر ما يقرب من ساعتين مع عدة نوبات من القيء لكل شخص.
. ستاربكس … شاهد المزيد
في ساتون بارك  | الأعراض: غثيان, قيء
انظر أقل

#starbucks #jacksonville #florida #us #bacon #sandwich #sausage #egg #eggsandwich

N
هذه الليلة ساندويتش من الخطوط الجوية القطرية حصلت على شطيرة بيض تم تقديمها بعد ساعة أو ساعتين من إقلاع الرحلة  | الأعراض: غثيان, قيء

#airlines #maputo #maputo #mz #sandwich

Z
مخللات كلاوسن كوشير الشبت الكاملة، تم شراؤها من كلاوسن كوشير الشبت الكامل من Food4Less منذ أسبوع واحد فقط. كنت أتناول كلوسنز لسنوات دون مشاكل. قبل 4-5 أيام أكلت شطيرة البيض، ورقائق البطاطس، ومخلل كلاوسن، وكوب من الحليب. بعد ذلك مباشرة لم أشعر أن معدتي على ما يرام … شاهد المزيد
ولكنها لم تكن بهذا السوء. لقد راجعت بشكل منهجي ما أكلته، معتقدًا أنه إما رقائق البطاطس أو الحليب أو البيض، ولا حتى أفكر في أن كلوسن فعل ذلك، لذلك رميت الآخرين بعيدًا لعدم المخاطرة بالتسمم الغذائي مرة أخرى (لقد عانيت من التسمم الغذائي 3-4 مرات في حياتي، بعضها خطير وبعضها ليس كثيرًا). أكلت مساء أمس شطيرة السجق بالكرواسون والبيض والجبن ومخلل كلوسن ورقائق البطاطس. شاهدت التلفزيون وذهبت للنوم. استيقظت بعد بضع ساعات ولم أشعر أنني بحالة جيدة، وذهبت إلى الحمام وجلست على المرحاض، وبدأ جسدي في ارتفاع درجة الحرارة والعرق بغزارة والإسهال. أدركت كل من رقائق البطاطس Lays ومخللات Claussen من Google هذا الصباح أنها المخللات. أنا غاضب للغاية لأنهم لم يتم إخراجهم من الرفوف حتى يتمكن كلوسن من تصحيح المشكلة!؟ أتواصل مع كلوسن مباشرة مع وزارة الصحة.  | الأعراض: غثيان, إسهال, التعرق
انظر أقل

#claussen #losangeles #california #us

أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء. حماية الآخرين!

وظيفة الاختبار

أعراضي هي:
من فضلك املأ ما جعلك مريضا
يرجى ملء المكان الذي اشتريته

هل استهلكت أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

تقديم بريد إلكتروني لجهة الاتصال

حقل البريد الإلكتروني مطلوب
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم البريد الإلكتروني الخاص بك. شكرًا لك 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة اتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - خاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في تحقيق الصحة العامة. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على إشعارات قائمة على

    تم وضع تقريرك في قائمة الانتظار!

    قد يستغرق الأمر ما يصل إلى 12 ساعة حتى تتم معالجة تقريرك.

    تقرير

    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم عنوان التقرير
    يرجى تقديم التفاصيل
    يرجى قبول الشروط والأحكام
    احصل على تنبيهات وتحديثات لحالتك! لا تظهر معلومات الاتصال الخاصة بك على الموقع الإلكتروني.

    لا تظهر هذه المعلومات على الموقع الإلكتروني. يمكننا إعلامك بالتحديثات، وقد نتصل بك للحصول على مزيد من المعلومات للمساعدة في حل مشكلتك أو متابعتها.

    أو
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    شكرا لك على تقريرك!

    مهم - يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق ما يصل إلى 12 ساعة لعرض تقريرك على صفحتنا الرئيسية (إذا لم يتم اختياره كخاص)

    تفضل بزيارة صفحات التعلم للحصول على مزيد من المعلومات المفيدة أو راسلنا عبر البريد الإلكتروني: support@iwaspoisoned.com

    وداعاً! وأطيب التمنيات في شفاءك
    آخر 30 يومًا