أحد الأخطاء الأكثر شيوعًا هو أن البيتزا تُطهى من الأعلى فقط، بينما لا تزال العجينة نيئة من الأسفل، لذلك تحقق دائمًا من الجزء السفلي من البيتزا التي يتم توصيلها أولاً قبل استهلاكها. أيضًا، يحتاج موظفو مطاعم الوجبات الجاهزة إلى طهي البيتزا جيدًا، وليس فقط الجزء العلوي عن طريق إزالة البيتزا من الصينية ووضعها مباشرة على الفرن لمدة دقيقة أو نحو ذلك قبل إخراجها من الفرن ووضعها في صندوق للتسليم.
تقرير سلامة الغذاء: بيتزا بابا جونز، أوك رود ساوث ويست، لورينسفيل، جورجيا، الولايات المتحدة الأمريكية
أحد الأخطاء الأكثر شيوعًا هو أن البيتزا تُطهى من الأعلى فقط، بينما لا تزال العجينة نيئة من الأسفل، لذلك تحقق دائمًا من الجزء السفلي من البيتزا التي يتم توصيلها أولاً قبل استهلاكها. أيضًا، يحتاج موظفو مطاعم الوجبات الجاهزة إلى طهي البيتزا جيدًا، وليس فقط الجزء العلوي عن طريق إزالة البيتزا من الصينية ووضعها مباشرة على الفرن لمدة دقيقة أو نحو ذلك قبل إخراجها من الفرن ووضعها في صندوق للتسليم.