تقرير
تقرير سلامة الغذاء - Papa John's، Lawrenceville Georgia
منذ سنة •reported by user-rdpm6493 • عمل
860 Oak Road Southwest, Lawrenceville, 30044 Georgia, United States
طلبت البيتزا عبر الإنترنت للتسليم، ودفعت نقدًا، ثم فتحت البيتزا وأعطيتها لأطفالي وأكلت، واتضح أن البيتزا كانت نيئة وشهية للغاية، وبدأ طفلي يشكو من آلام في المعدة والإسهال، لذلك ذهبنا إلى المستشفى وأخبرنا الأطباء أننا حصلنا على تسمم غذائي، وهذا أمر غير مقبول. | الأعراض: إسهال, قيء, ألم المعدة
6
1
تعليق
أحد الأخطاء الأكثر شيوعًا هو أن البيتزا تُطهى من الأعلى فقط، بينما لا تزال العجينة نيئة من الأسفل، لذلك تحقق دائمًا من الجزء السفلي من البيتزا التي يتم توصيلها أولاً قبل استهلاكها. أيضًا، يحتاج موظفو مطاعم الوجبات الجاهزة إلى طهي البيتزا جيدًا، وليس فقط الجزء العلوي عن طريق إزالة البيتزا من الصينية ووضعها مباشرة على الفرن لمدة دقيقة أو نحو ذلك قبل إخراجها من الفرن ووضعها في صندوق للتسليم.