Rapport par
Rapport sur la sécurité alimentaire - Papa John's, Lawrenceville Georgia
il y a 1 an •reported by user-rdpm6493 • entreprise
860 Oak Road Southwest, Lawrenceville, 30044 Georgia, United States
J'ai commandé une pizza en ligne pour la livraison, j'ai payé comptant. J'ai ouvert la pizza à mes enfants et j'en ai mangé quelques morceaux. La pizza était crue et extrêmement pâteuse. Mes enfants commencent à se plaindre de maux de ventre et de diarrhée. Nous sommes donc allés à l'hôpital et les médecins nous ont dit que nous avions une intoxication alimentaire, c'est inacceptable. | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac
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Commentaire
L'une des erreurs les plus courantes est que les pizzas sont cuites uniquement par le haut, alors que la pâte est encore crue par le bas. Vérifiez donc toujours la partie inférieure de vos pizzas livrées avant de les consommer. De plus, les employés des restaurants à emporter doivent bien cuire la pizza, et pas seulement la partie supérieure, en retirant la pizza du plateau et en la plaçant directement sur le four pendant environ une minute avant de la sortir du four et de la mettre en boîte pour la livraison.